哪种鱼做清蒸会好吃点？ 什么鱼适合清蒸,什么鱼煎好吃?哪种鱼刺少点?

清蒸中清蒸鲈鱼好吃

清蒸鳜鱼

用料

鳜鱼1条（1.5斤左右）；姜8片；蒸鱼豉油3勺；料酒1勺；盐1勺；葱1根；植物油4勺

做法

鳜鱼去鳞去内脏洗净，鱼身两面各划几刀，控干水分，鱼身上抹少许盐、料酒腌制十分钟，鱼肚子里放四片姜和一半的葱丝。
大锅放足够的水，开锅后放入鱼（盘子一起放入），沸腾后计时8分钟。除去刚才放的葱姜，把汤汁控干。
鱼表面摆好葱丝、姜丝，最好再放一些红椒丝，胡萝卜丝也可以，用汤匙往鱼身上淋蒸鱼豉油，烧开植物油后再用汤匙淋在鱼身上。

哪种鱼做清蒸，会好吃点呢？~

我不是很懂鱼,但吃到的一般清蒸的都是鲤鱼;煎着吃的带鱼吧,多数人喜欢带鱼煎着吃;刺少的应该是草鱼吧,那么多肉就没见几跟刺,再就是三文鱼了,没刺口感还好,其它就不知道了

什么鱼清蒸比较好吃?
答：将葱姜等调料放在鱼身上，有时也会在鱼肚里塞入一些香料。将鱼放入蒸锅中，根据鱼的大小和厚度调整蒸制时间。蒸好后取出，撒上葱花、香菜等点缀，淋上预先调制好的热油和酱油，增加香气和风味。总之，清蒸鱼不仅能够保留鱼的原汁原味，还能够通过简单的调味突出鱼的鲜美，是一种健康且美味的烹饪方式。

吃了20多年清蒸鱼,但哪种鱼还是第一次吃,虽然做法简单,但很好吃呢?
答：这是它独特的地方，好啦大破冲霄楼，大家开始做鱼。所需的食材和调味料：红鲷鱼、大葱、姜、蒸鱼豉油、香油、盐。制作步骤:1、葱切段，姜切片，令外再切一些姜丝和葱丝。2、鱼的身上撒点盐，把生姜片和葱段各自塞进内脏、鱼肚子里。3、并把鱼放进烧开的锅里，走红蒸10分钟取出锅，倒掉多余汤汁...

什么鱼能清蒸
答：去腥线：将鱼内外清洗干净;在正反面，鱼头和鱼尾处，各划一刀;正反面分别抽出鱼腥线;将正反两面，鱼头处剩余的腥线拔出就可以了。上述的这4种鱼类在生活中是很常见的，如果大家想享受清蒸鱼的美味用它们来试一试，不过在烹饪的过程中，大家一定要注意上面我们所提及的一些烹饪要点。

清蒸鱼的是很好吃的一道家常菜,那么一般什么鱼最适合清蒸?
答：适合清蒸的鱼种非常多，多宝鱼，桂鱼，青斑鱼，以及太湖白鱼等等，当然鲈鱼也非常适合清蒸。清蒸的做法能保证食材的原汁原味，同时鲈鱼也有较高的食用价值，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。只要是鲜鱼刚宰杀的都是...

鲷鱼、鮰鱼、皖鱼,哪种鱼好吃?
答：3. 皖鱼：皖鱼也称徽鱼，是中国安徽省的特产鱼类。它的肉质鲜嫩，口感细腻，肉色白嫩，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。常见的烹饪方式有红烧、清蒸等。在评判美味的标准上，个人的口味和喜好至关重要。所以，哪种鱼好吃，并没有一个绝对的答案，最好的办法是尝试这些鱼类，亲自体验它们的口感和风味...

清蒸鱼选择什么鱼比较好呢?
答：条件允许可以买贵一点的斑鱼类，还有很多现在流行的品种也很好吃---例如鸭嘴鱼.梭鲈.等等，四大家鱼就不用多说了。一般新鲜的海水鱼，清蒸味道都很好。淡水鱼里鲈鱼、刀鱼、鲥鱼适合清蒸，其他的四大家鱼，养殖的一般土味道比较重，清蒸比较不适合。 适合做清蒸鱼的鱼种选择方法二、因为身形扁平的鱼受热...

白鳝鱼怎么做好吃点
答：鳝鱼作为一种鱼类食物，它的做法也是有很多的，比如说可以用来清蒸，还可以用来红烧或者爆炒等，首先来跟大家介绍一种清蒸鳝鱼的做法，清蒸鳝鱼作为一种非常清淡的吃法，非常适合孕妇或者宝宝使用，我们准备新鲜的白鳝鱼，将它清洗干净之后把内脏去除，然后再次清洗一遍切成均匀的段状，准备一些葱姜蒜切成均匀...

除了鲈鱼,还有哪些鱼是适合清蒸的?
答：适合做清蒸鱼品种很多，有清蒸桂花鱼，清蒸鲈鱼，清蒸鲳鱼等。我喜欢选用那种鱼翅少的鱼来做清蒸，这样也方便小孩子吃。特别是清蒸桂花鱼和清蒸鲈鱼口感很好，清蒸的鱼吃起来即使是同一个鱼品种，做法也是多种多样，这就是中国美食的博大精深之处。可以把同一个食材，用不同的烹饪方法，做出不同的味道...

淡水鱼哪一种最好吃呢?为什么?
答：为了缓解“休渔期”的馋瘾，也转而投向了淡水鱼。我吃过的淡水鱼品种不少，给我的感觉，这几种淡水鱼如果烹调得法的话，味道都很赞。淡水的黑鱼:这个长相丑陋的、脑袋很大的鱼，不知道为什么会“一夜风靡”起来。满大街的斑鱼锅，都是用这种鱼来做为主料。肉质雪白、入口有韧劲、并且片的薄如蝉翼的...

青鱼可以清蒸吗 清蒸青鱼好吃营养
答：清蒸鱼是家常做法的一种，清蒸的鱼肉不仅肉质细嫩，而且味道很鲜，最接近鱼肉原本的味道。那么的，青鱼可以清蒸吗？清蒸青鱼怎么做？青鱼可以清蒸吗 原材料：青鱼中段1.5公斤、熟火腿25克、水发香菇50克、熟猪油25克、猪网油1张 (约重100克)、精盐10克、味精1克、料酒10克、姜块7.5克、葱结25克...