印尼千层糕九层糕的做法步骤图,怎么做好吃 美食 美食 是什么?

作者&投稿:康峰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料  

粘米粉    100克    

木薯粉    400克    

椰浆    900克    

砂糖    300克    

斑斓叶    15片    

斑斓叶香精    适量    

玫瑰香精    适量    

印尼千层糕九层糕的做法  

  • 首先先把材料准备好,我们今天要做的是九层的糕点,每层的颜色不一样,我们今天调三种颜色(绿、红、白),以椰汁充当水榨汁调色,把木薯粉、粘米粉、糖、椰汁平分成三份调成浆。

  • 斑斓叶汁(绿色)斑斓叶切段加300g椰汁榨汁(可以买椰浆也可自己买椰子榨汁使用)斑斓叶整条榨汁纤维会缠住榨汁机。

  • 把汁倒入过筛好的粉里拌匀(粘米粉33.3g+木薯粉133.3g+100g砂糖+300g斑斓汁)。

  • 另外两种颜色的浆分量同上(粉红色可用紫薯或者玫瑰粉或火龙果,想要颜色漂亮可加少许印尼九层糕香精,因为植物颜色预热会变黄没那么好看)。

  • 浆调好后就可以开始蒸啦😀,准备一个托盘,什么形状都可以,盆边高点的就行,用做蛋糕的模具也行,盆里抹点油,水滚后开蒸,用一个汤勺,一勺铺一层,一定要均匀铺,然后盖盖子蒸5分钟左右接着换个颜色再铺一层蒸5分钟,以此类推直至第九层停止再放浆,整个蒸10分钟,保证熟透即可停火,待放凉后切成菱形就可以吃啦😬

  • 成品



描写美食的词语(20个左右,越多越好)~

给你推荐以下描写美食的词语:
1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。
8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。
10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物精制细做。

11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死。
14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,生活清苦。
15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语,基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。

美食到底治愈了什么?今天我们有了答案

印尼千层糕九层糕的做法步骤图,怎么做好吃
答:印尼千层糕九层糕的做法 首先先把材料准备好,我们今天要做的是九层的糕点,每层的颜色不一样,我们今天调三种颜色(绿、红、白),以椰汁充当水榨汁调色,把木薯粉、粘米粉、糖、椰汁平分成三份调成浆。斑斓叶汁(绿色)斑斓叶切段加300g椰汁榨汁(可以买椰浆也可自己买椰子榨汁使用)斑斓叶整条榨...

印尼九层糕的家常做法 九层糕做法介绍
答:5、先将蒸盘放锅内蒸两分钟,就可以倒入一大勺班兰椰浆中火蒸熟后(大约5至7分钟),再加入一大勺白色椰汁,重复这个步骤,蒸至9层就好了,或蒸至糊浆用完为止。最后一层蒸14分钟;蒸完后晾凉取出九层糕,切块享用。6、九层糕,又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意。是沿海...

九层糕是什么
答:1.)把在来米浆与水(3斤)一起拌成液体状,再慢慢冲入热水,拌成煳状。然后再把在来米浆煳分成两部分,一半加入黑糖,另一半则加入盐拌匀备用。2.)取一四方模型,先倒入一层黑糖口味的在来米浆煳,蒸约8分钟凝固后,再淋上盐味的在来米浆煳,再蒸约8分钟,依照顺序慢慢将层次效果做出来,如果模...

佛山九层糕有什么简单且美味的做法?
答:取第一份糊料倒入蒸盘中,蒸约5分钟至半凝固状态。轻轻倒入第二份颜色的糊料,再次蒸约5分钟。重复以上步骤,直到所有颜色的糊料都用完,每层都要确保前一层已经凝固。最后一层蒸约10分钟,确保整个九层糕完全凝固。三、冷却脱模 蒸好的九层糕取出,放置冷却至室温。用刀沿着蒸盘边缘轻轻划一圈,帮...

佛山九层糕有什么美味的做法?
答:重复步骤:按照上述方法,依次叠加不同颜色的米糊,每加一层就蒸5分钟,直到所有颜色都用完,形成九层结构。最后一层:在最后一层蒸好后,可以再撒上一些椰丝或者炒香的芝麻作为装饰,增加风味。冷却脱模:将整个九层糕从蒸锅中取出,放置冷却至室温。冷却后,可以用刀沿着模具边缘轻轻划一圈,帮助脱模。

印尼九层糕做好后为什么可粘手
答:材料【主料】中筋面粉300g【辅料】香油、盐、香葱各适量,酵母粉3g,绵白糖5g,温水150ml做法1、将面粉、绵白糖和泡打粉全部倒进面盆里拌匀,加点温水搅拌成絮状,然后揉成面团,醒5分钟。2、小葱洗净切成葱花,加入适量香油拌匀。3、将面团再揉一次,揉至光滑细腻,再醒5分钟。4、将醒好的面团放在...

传统九层糕的做法
答:1. 将各米洗净泡水至少数个小时或隔夜 2. 将蓬来米、太白粉、糖、水都分成两等份 3. 在来米与一半的蓬来米混合后秤重,算出这份米含水量多少?等一下要将这部份的含水量自将1/2水重中减去,也为紫米+1/2蓬来米做相同的工作.4. 将米与减重过后的水混合用果汁打碎,倒出后分别与太白粉与糖...

白凉粉做西米椰汁糕
答:制作步骤:1. 将西米倒入沸水中,用勺子不停搅拌,煮至九成熟(西米变透明,中心还有一点白芯)。盖上锅盖,用余温焖至西米全部变透明。2. 把西米捞出,倒入冰水浸泡几分钟(使西米更Q弹),随后再用清水清洗几遍,最后装入碗中备用。3. 把白凉粉和清水混合搅拌均匀,并倒入沸水中,用勺子不停搅拌至...

千层糕与九层糕有什么区别?
答:味道不一样,外表不一样,做法不一样

印尼九层糕的家常做法 九层糕做法介绍
答:5、先将蒸盘放锅内蒸两分钟,就可以倒入一大勺班兰椰浆中火蒸熟后 (大约 5 至 7 分钟),再加入一大勺白色椰汁,重复这个步骤,蒸至9层就好了,或蒸至糊浆用完为止。最后一层蒸14分钟;蒸完后晾凉取出九层糕,切块享用。6、九层糕,又名九重糕,千层糕,中元糕等,取长长久久,步步高升之意...