三氯氰胺是一种什么物质 三聚氰胺是什么物质?

作者&投稿:淳雅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。

三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。该树脂硬度比脲醛树脂高,不易燃,耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度,广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。

目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007 年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。

由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。
  蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式含氮量为66%左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现。这就是问什么最近的“奶粉事件”中为什么要给奶粉掺加三氯氰胺的原因。

简单地讲,三聚氰胺是一种化工原料,作为添加剂,可以使原奶在掺入清水后,仍然符合收购标准,所以被不法分子用来增加交奶量以获利。
三聚氰胺分子中含有大量氮元素,添加在食品中,可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。而我国现行的主要奶粉标准是国家质量技术监督局发布的GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》。该标准与原标准突出的不同是规定了蛋白质含量,并且所规定的蛋白质含量高于国际标准1到2个百分点,目的是促使企业向国际标准靠拢,保证产品达标。
在食品制作需要检查蛋白质含量,但是直接测量蛋白质含量技术上比较复杂,成本也比较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法(Kjeldahlmethod)”的方法,通过食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。也就是说,食品中氮原子含量越高,这蛋白质含量就越高。因此,三聚氰胺被派上大用场了。(具体参考技术专业书籍)

  为什么要用三聚氰胺呢?关键是含氮量很高,生产工艺简单、成本很低,给了掺假、造假者极大地利益驱动,有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。所以“增加”产品的表观蛋白质含量是添加三聚氰胺的主要原因,三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现等也成了掺假、造假者心存侥幸的辅助原因。

  1994年《国际化学品安全手册》表明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。

  它既不是填充剂也不是代用品,而是一种废物,一种造成肾结石的元凶

三聚氰胺(cyanuramide),分子式C3H6N6。又称蜜胺、2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪。白色单斜棱晶。三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂.

目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌



三聚氰胺是什么物质~


蛋白质是人体生长发育维持各种新陈代谢所必需的营养素,是人体生命的物质基础,专门提供能量,人体一切组织活动都靠蛋白质完成,帮助输送氧气和养分,所以每天摄入足够的蛋白质是非常重要的.蛋白粉补充:2007年下半年以来,为了牟取暴利,高俊杰,肖玉夫妻二人在正定的一家地下工厂内,利用有毒物质三聚氰胺非法生产蛋白粉.2008年9月,被证实发现.至今关于奶粉中添加此蛋白粉的案件还在审理中提醒注意:购买蛋白粉及奶粉时,注意生产厂家.对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量.蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨,尿素,肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄.一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝,肾负担,对人体产生不利影响.因此,蛋白质绝不是多多益善.《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康.事实上,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可.多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来.蛋白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能.

三氯蔗糖和三氯氰胺是一样的吗?
答:是一种广泛使用的食品添加剂,三聚氰胺是一种工业化学品,也是一种对人类有毒有害的化学品,被不法分子非法添加于食品中,是不一样的了。三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为CHCl?O?。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。

三氯氰氨事件的起因事件是什么?
答:这是因为三聚氰胺它可以提高奶样检测中的蛋白质含量。它是一种微毒的化学药品,钱比较便宜(比蛋白质便宜),所以又有大品牌私自在底下弄他来牟取暴利,而一些奶农就放了它。原来没有想到,现在检查三路时发现,其他也被发现了,现在蘑菇,巧克力,牛奶等生活必须食品都有三聚氰胺。

三氯氰胺是什么?
答:三聚氰胺(Melamine)(化学式:C3H6N6),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶於丙酮、醚类、对...

氰化氯是什么
答:CNCl无色液体。其蒸气有很大刺激性。有剧毒。溶于水、乙醇和乙醚等。性活泼。与氢氧化钠作用生成氰酸钠,与硫化钠作用生成硫氰酸钠,与氨或胺类作用生氨基氰,与醇类作用生成三聚氰酸酯。用于有机合成。应急处置1、皮肤接触:立即脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。就医。2、眼睛接触:立即...

20公斤羊打多少氯氰碘柳胺
答:大约0.2克。对于20公斤的羊,大约要使用约0.2克氯氰碘柳胺。氯氰碘柳胺是一种分子式为C22H14Cl2I2N2O2的化学物质。氯氰碘柳胺钠与碘醚柳胺同属水杨酰苯胺类化合物,是较新型广谱抗寄生虫药,对牛、羊片形吸虫、胃肠道线虫以及节肢类动物的幼虫均有驱杀活性。

三氯氢氨是什么物质?有什么作用?
答:是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。主要应用于装饰面板,涂料,纸张,化肥。三聚氰胺进入人体后,发生取代反应(水解),生成三聚氰酸,三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构,造成结石。对三聚氰胺毒性作用的特效解毒剂,临床上主要依靠对症支持治疗,必要时可以考虑外科手术干预。

为什么奶制品加三氯氰胺?
答:这种化学品常被用于生产塑料、胶水和阻燃剂。三聚氰胺含有氮,氮可以提高饲料产品中的蛋白含量,使产品在常规检查中显得含有较高的蛋白质,以提升饲料的档次。但三聚氰胺没有任何营养价值。三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质, 动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡。

三氯氰胺有什么作用?
答:这看来虽然三聚氰胺和三聚氰酸共同作用下才会导致肾结石,但是三聚氰胺在胃的强酸性环境中会有部分水解成为三聚氰酸,因此只要含有了三聚氰胺就相当于含有了三聚氰酸,其危害的本身仍源于三聚氰胺。[编辑本段]人体对三聚氰胺耐受标准 三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快...

氯氰菊酯是什么意思
答:氯氰菊酯是一种农业杀虫剂,是一种有机磷酸酯类化学物质。其化学结构中含有氯、氰两种基团,具有较强的杀虫作用。由于其种类较多,使用范围广泛,因此在农业生产中占有重要地位。与其他农药相比,氯氰菊酯灭虫效果高、持效期长,且对环境和人体无害。氯氰菊酯广泛应用于农业生产中的病虫害防治,可用于...