猫眼豆有什么营养价值 描写美食的词语（20个左右，越多越好）

猫眼豆口感独特，营养丰富，含有大量蛋白质，高达34.5%，煮时易熟，经济价值较，市场供不应求，一般鲜炒食，味同四季豆。老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥松可口，因而成为外贸出口的优良品种。

猫眼豆外形呈椭圆形，半边是白色，半边是咖啡色，异常美观，状如熊猫图案，所以被称为“熊猫豆”，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏，又香味迷人，别有风味。

猫眼豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆形状和口感独特，营养丰富，易熟，经济价值特别高，市场供不应求。

扩展资料：

猫眼豆生育期90天左右，南方可在清明前后播种，北方在小满前后播种，苗高80～100厘米时开花，15天以后就可食嫩荚，20天以后豆荚变黄时种子便慢慢成熟。

猫眼豆单株30～50个荚，荚长5～13厘米，荚宽1.4厘米，每个豆荚有种子4～5粒，亩可产400公斤左右，低则200公斤。叶片为三出复叶。

猫眼豆适应性较强，具有耐旱、耐低温、耐瘠薄等优点，全国各地均可种植。

参考资料：百度百科----猫眼豆

熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。形状和口感独特，营养丰富，易熟，经济价值特别高，市场供不应求。
　　熊猫豆外形呈椭圆形，半面白色，半面(脐背面)咖啡色，脐白色。因豆皮上有酷似熊猫眼虎、鼻子、脚形状的斑点，故称“熊猫豆”。由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏，又香味迷人，别有风味。一般鲜炒食，味同四季豆。老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥松可口。
　　其营养价值有：
　　熊猫豆中含有大量蛋白质，高达34.5%，是高蛋白作物。熊猫豆氨基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。国外科学家发现，熊猫豆有防肠癌的作用。
　　适宜人群：老少皆宜。

猫眼豆又称熊猫豆，是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。

形状、口感独特，营养丰富，易熟，经济价值高。 　

猫眼豆中含有大量蛋白质，高达34.5%，是豆类中仅次于大豆、四棱豆和羽扇豆的高蛋白作物。

猫眼豆氨基酸种类齐全，人体中不能合成的8种必需氨基酸中，除色氨酸和蛋氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。

中国的美食有多少种？~

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。

5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

蚕豆有什么营养价值?吃多了会中毒吗?
答：蚕豆用途非常广泛，可食用，肥用，饲用，主要是食用。新鲜蚕豆可直接烹饪食用，或加工成蚕豆制品。蚕豆制品是指以蚕豆为主要原料，经过一系列特定的加工制作或者精炼提取而得到的产品，它们一般也具有蚕豆相应的丰富的营养价值，某些蚕豆制品的营养成分甚至比蚕豆本身更加全面。传统的蚕豆制品一般包括非发酵豆...

黑眼豆豆最好吃的是哪
答：黑眼豆豆最好吃的是哪黑眼豆豆是一种颇受喜爱的豆类食品，不仅美味可口，而且营养丰富。那么，对于黑眼豆豆而言，最好吃的到底是哪一种呢？对于这个问题，不同人有不同的看法和答案。有人认为，黑眼豆豆最好的吃法是煮熟后做成焖饭。这种做法可以让黑眼豆豆的营养成分得到最大程度的保留，同时也可以...

豌豆有什么营养?
答：豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。防癌治癌：豌豆...

豇豆是什么
答：豇豆原产于印度和缅甸，我国宋《广韵》已有“豇”字，《图经本草》也有豇豆记载，可见宋朝已栽培。分长豇豆、普通豇豆、饭豇豆三类。为何叫“豇豆”？李时珍《本草》说，因“此豆（粒）红色居多”，故曾名“䜶”。该字右边为“绛”省，表音也表义（绛，深红色）。后字形多作“豇”。由此...

闭眼豆是什么豆
答：是的 白眼豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。有大白眼豆和小白眼豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白眼豆象胡豆大小，小眼白都象绿豆一般大，但比绿豆长。四...

弯豆的功效与作用
答：今天给各位分享弯豆的功效与作用的知识,其中也会对弯刀豆的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!本文目录一览:1、豌豆具有哪些功效?2、吃豌豆对人体有什么好处3、豌豆的功效与作用有哪些4、豌豆有什么作用?5、豌豆的功效6、豌豆的营养价值和功效豌豆具有哪些功效?豌豆...

常见的食物营养价值及作用
答：常见的食物营养价值及作用。我们都知道不同的食物有着不一样的营养价值与作用,日常生活中就由很多常见的食物。接下来就由我带大家详细的了解下常见的食物营养价值及作用的相关内容。 常见的食物营养价值及作用1 第一,葡萄是很好的一种营养水果。这是因为葡萄有一种营养物质对我们的皮肤和心脑血管有良好的作用。因此...

毛豆的营养价值及挑选方法
答：不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已不宜作鲜豆食用了。结语： 相信看完了以上的这篇文章之后，大家对于这个毛豆的营养价值以及其毛豆的挑选方法一定是有了一个比较全新的认识以及有了一个全面的了解了吧!这个毛豆是非常有营养的食材，平时...

豌豆有什么营养
答：豌豆的食用方法：1．豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。2．豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。3．许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制...

江豆属于什么豆
答：豇豆 学名:Vigna unguiculata (Linn.) 拼音:jiāng dòu(在南方某些地方读作 gāng dòu) 英文名:Cowpea 科名:豆科 Leguminosae 亦称中国豆或黑眼豆(black-eyed pea),豆角。豆科(Fabaceae)一年生植物Vigna unguiculata的栽培型。据信原产於印度和中东,但很早就栽培於中国。复叶,小叶3枚。花白色、紫色或淡黄色...