真功夫的公司历史 真功夫全球华人餐饮连锁的发展历程

真功夫餐饮管理有限公司，是国内首家实现全国连锁发展的中式快餐企业，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌。
1990年，真功夫发源于东莞长安镇。1997年，真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题。探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。
在发展过程中，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。2006年，真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证，2008年通过了ISO22000标准认证。　　作为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业，真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心，负责所有餐厅食品的采购、加工与配送。截止2014年3月，真功夫门店数量达到570家，遍布北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、成都、长沙等近40个城市，在全国共有员工近20000名，其规模持续领跑中式快餐行业。
真功夫坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多，真功夫将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。
1990年：潘宇海在东莞长安镇创办了“168甜品屋”，主营甜品、粥品和汤粉，独自经营，在当地渐有名气。
1994年，蔡达标夫妇经营的五金店倒闭，潘宇海拿出“168甜品屋”50%股份给蔡达标、潘敏峰夫妇，同时将“168甜品屋”更名为“168蒸品店”，与姐姐、姐夫一同经营。
1997年，经过多年潜心研究的潘宇海提出蒸柜的整体设计思路，并委托大学教授进行电路设计，最终成功研制出电脑程控一体化蒸柜，一举攻克中餐工业化生产的标准化难题。
1997年，“168蒸品店” 更名为“东莞市双种子饮食有限公司”，开始走上连锁扩张之路，第一家“双种子”蒸品餐厅在东莞虎门镇开业，这也是全球第一家实现“标准化”的中式快餐餐厅。潘宇海担任法定代表人、执行董事、总经理，负责公司全面管理。
1999年，制定出中国餐饮业内第一套界定操作规程标准化的《营运手册》。“双种子”走出东莞，进入广州、深圳。次年，投资5000万元在东莞长安建立了华南后勤中心。
2003年4月，正式成立企业管理学院。
2004年，双种子公司确定企业总体发展战略，并将品牌名称改为“真功夫” ，6月19日，第一家“真功夫”原盅蒸饭餐厅在广州开业。
2005年12月24日，真功夫全国第100家直营连锁店在广州开业，是中式快餐行业首家突破直营店百店大关的企业。
2006年1月，首次正式通过HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际标准认证。3月，宣布坚决不做油炸食品，推广中餐健康烹调方法。同年，召开中国快餐营养与健康专题研讨会。6月，荣获中国烹饪协会评出的“2005年度中国快餐企业20强”，名次位居中式快餐品牌之首。10月，真功夫荣获中国烹饪协会评出的“中国快餐十佳品牌企业”称号。
2008年2月，真功夫通过ISO22000食品安全管理体系的国际标准认证。12月22日，真功夫宣布米饭快餐年销量突破五千万份，及全国第300家直营店开业，此举再创中式快餐行业两项新高。
2009年4月，真功夫荣获由中国烹饪协会快餐专业委员会评选的“中国快餐最具影响力品牌”称号，名次位居中式快餐品牌之首。
2010年4月7日，中式快餐行业首所企业大学——真功夫米饭大学正式成立。同时，由中国烹饪协会首次发布的中国快餐50强榜单中，真功夫成为唯一入围快餐前五强的中式快餐品牌。6月，为了更好服务顾客，真功夫全国餐厅启动“45秒点餐到手”快速服务活动，打破洋快餐上餐速度50秒的最快纪录。
2011年6月28日，真功夫宣布第400店正式开业，这也是中式快餐行业首次出现单个品牌的直营店数突破400家。12月12日，真功夫正式推出以顾客为导向的“中国味道计划”：秉承“一切为了顾客”的企业发展理念，围绕产品、餐厅设计、人才三个关键词，来制定及执行措施。
2012年7月，荣获中国烹饪协会“2011年度中国餐饮百强企业”，总排名第十四位，中式快餐排名第一。真功夫获得长足发展，当年利润超过2008-2010年三年利润总和。
2013年8月，真功夫第500家直营在北京首都机场T3航站楼开业，企业规模继续领跑中式快餐行业。这一年，真功夫新开门店101家，创真功夫史上当年开店数的新高。

真功夫创始人及发展史？~

董事长兼总裁蔡达标,1994年4月14日，“真功夫”的第一家创业店——“168”蒸品快餐店，在东莞长安镇霄边村107国道旁正式开业，主营蒸饭、蒸汤和甜品。 　　1994年11月份，“168”第二家蒸品快餐店开业。 　　1995年初，“168”第三家蒸品快餐店开业。 　　1997年，研发出“电脑程控蒸汽柜”，巧妙运用蒸汽实现烹饪过程的同压、同温、同时。此举攻克了全球的中餐“标准化”难题。 　　1997年，将“168”改名为“双种子”，11月16日，第一家“双种子”蒸品餐厅在东莞虎门镇开业，这也是全球第一家实现“标准化”的中式快餐餐厅。 　　1997年，开始建立员工训练制度。 　　1999年， 制定出中国餐饮业内第一套《营运手册》（7本）。 　　1999年，“双种子”进入广州、深圳，走出了东莞。 　　2000年，投资5000万元在东莞长安建立了华南后勤中心。 　　2002年7月，公司创始人与高层领导自驾车考察了38个国内城市，此行促成了全国发展思路。 　　2003年4月，正式成立企业管理学院。 　　2004年，将“双种子”改为“真功夫”，6月19日，第一家“真功夫”原盅蒸饭餐厅在广州开业。 　　2005年12月24日，全国第100家直营连锁店在广州开业，首个突破中式快餐业直营店百店大关。 　　2006年1月，通过HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际标准认证。 　　2006年1月，董事长兼总裁蔡达标获得“中国连锁协会2005年度人物”奖项。 　　2006年3月，宣布坚决不做油炸食品，推广中餐健康烹调方法。 　　2006年4月25日，召开中国快餐营养与健康专题研讨会。 　　2006年6月，荣获中国烹饪协会评出的“2005年度中国快餐企业20强”，“真功夫”位居本土快餐品牌第一位。 　　2006年9月，两款饭类套餐（冬菇鸡腿肉饭套餐、台湾卤肉饭套餐）荣获中国烹饪协会评出的“2008北京奥运推荐食谱菜品展”金奖。 　　2006年10月，荣获中国烹饪协会评出的“中国快餐十佳品牌企业”称号。 　　2007年6月，董事长兼总裁蔡达标获得《中国企业家》“未来之星”奖项。 　　2007年8月，荣获“品牌中国金谱奖——中国餐饮行业年度十佳品牌”奖项。 　　2007年10月，获得由今日资本及联动资本联合投资的3亿元人民币风险资金。 　　2007年11月，荣获《城市画报》评出的“城市创意生活大赏BEST100”奖项。 　　2008年2月，通过ISO22000食品安全管理体系的国际标准认证。 　　2008年3月15日，真功夫开通全国客服热线400—600—9900。 　　2008年6月，真功夫为5?12地震捐款70多万人民币。 　　2008年9月，董事长兼总裁蔡达标获得2008年第四届中国最佳商业领袖创新人物奖及最佳中国经营者奖。 　　2008年12月20日，由《21世纪商业评论》、《21世纪经济报道》主办的第四届商界思想论坛及最佳商业模式颁奖盛典上，真功夫荣获2008最佳商业模式获奖企业十强。 　　2008年12月22日，宣布米饭快餐年销量突破5000万份，第300店正式开业，首创两项行业新高。 　　2009年1月，真功夫获得了由广东省市经贸委、广东省国家级酒家评定委员会指导，广东30个省、市饮食行业协会（商会）及广州日报社共同主办的“广东餐饮30年杰出品牌企业”奖项。 　　2009年4月，荣获由中国烹饪协会快餐专业委员会评选的“中国快餐最具影响力品牌”称号，名次位居中式快餐品牌之首。 　　2009年11月，真功夫亮度入选上海世博会餐饮服务供应商，并成为唯一一家入选的广东餐饮企业。 　　2009年11月，在中欧国际工商学院15周年杰出校友评选中，董事长兼总裁蔡达标先生荣获“商业新锐奖”。 　　2010年3月，由千龙网和法制晚报举行的，2009-2010年度北京人喜爱的消费品牌评选，真功夫被评为北京人喜爱的中式快餐。 　　2010年4月7日，中式快餐行业首所企业大学——真功夫米饭大学正式成立。 　　2010年4月， 由中国烹饪协会首次发布的中国快餐50强榜单中，真功夫成为唯一入围快餐前五强的本土快餐品牌。 　　2010年6月24日，由中国社会科学院、中共广东省委宣传部、中共广东省直属机关工作委员会、广东省社会科学院、南方报业传媒集团共同主办的“2010年十大新粤商”评选活动中，真功夫作为唯一一家餐饮企业，跻身“2010年十大新粤商”行列。

1994年4月14日，真功夫前身——第一间“168”蒸品快餐店在东莞诞生。 1997年，首创“电脑程控蒸汽设备”，攻克整个中餐业的“标准化”难题。 1997年，注册“双种子”商标，新一代“双种子”蒸品餐厅诞生。1999年，制定了中式快餐业内第一套完善的《营运手册》。 2003年4月14日，企业管理学院在东莞落成，第一届MBA管理课程正式开课。 2004年，注册“真功夫”商标，新一代“真功夫”餐厅诞生。 2004年，真功夫进驻华东，成功登陆杭州、宁波和上海； 2005年，真功夫已稳扎稳打十年，积累了深厚的中式快餐发展经验，开始发力市场、宣传品牌；2005年3月，真功夫召开“真功夫发起中餐工业化革命”新闻发布会，引来诸多关注。 2005年7月，真功夫登陆北京连开3家分店；7月22日，真功夫在北京正式宣布：真功夫以“营养”为战略，成功突破区域，发起全国连锁攻势，争做中式快餐第一品牌。2005年12月24日，真功夫全国第100家连锁直营分店在广州中华广场开业，这是整个中式快餐业首次突破直营店100家大关。 2006年真功夫发展目标为200家直营店。2008年真功夫发展目标为500家直营店。进入全国重点城市历程：1999年，进入广州；1999年，进入深圳；2004年，进入杭州；2004年，进入上海；2005年，进入北京。

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真功夫的公司历史
答：真功夫餐饮管理有限公司，是国内首家实现全国连锁发展的中式快餐企业，是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌。1990年，真功夫发源于东莞长安镇。1997年，真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题。探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快...

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真功夫创始人及发展史?
答：董事长兼总裁蔡达标,1994年4月14日，“真功夫”的第一家创业店——“168”蒸品快餐店，在东莞长安镇霄边村107国道旁正式开业，主营蒸饭、蒸汤和甜品。 1994年11月份，“168”第二家蒸品快餐店开业。 1995年初，“168”第三家蒸品快餐店开业。 1997年，研发出“电脑程控蒸汽柜”，巧妙运用蒸汽实...

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答：公司历史：真功夫餐饮管理有限公司，是国内首家实现全国连锁发展的中式快餐企业。1990年，真功夫发源于东莞长安镇。1997年，真功夫自主研发电脑程控蒸汽柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题。探索出中式快餐发展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。在发展...

为什么真功夫能成为中式快餐的头部品牌?
答：真功夫已经成为中国规模最大、发展最快的中式快餐连锁企业。其源头，要追溯到1990年东莞长安镇107国道边上的“168甜品屋”。时年17岁的潘宇海，在东莞长安镇霄边村107国道旁开设一家甜品屋，因为开在国道旁边，所以取名“168甜品屋”，主营甜品、粥品和汤粉，由于经营有方，在当地渐有名气。1994年，“...

真功夫潘蔡斗争折射的民企股权结构、控制权风险
答：为控制企业,蔡达标安排自家的亲属进入真功夫的管理层和供应链。弟弟蔡亮标垄断了真功夫的电脑供应 ,大妹妹蔡春媚掌握了真功夫的的采购业务。大妹夫李跃义垄断了全国门店的专修和厨具,小妹夫王志斌垄断了真功夫的家禽供应。真功夫慢慢变成蔡家的家族式企业。 2006年9月,蔡达标在外包二奶,潘敏峰最终和蔡达标协议离婚(未...

从亲人到仇人,是什么让真功夫创始人反目成仇?
答：虽然2003年蔡达标当上了公司总裁,但是公司的运营依旧在潘宇海的惯性控制之下。而事情的转机是在2004年。 2004年,双种子进军广州,但是开局并不顺利,于是蔡达标邀请知名策划人叶茂中重新进行品牌策划。叶茂中表示“双种子”的名字不利于打开一线城市的市场,建议用“真功夫”这个新品牌,起初潘宇海不同意,他认为“双种子”已...

周星驰的功夫是哪家电影公司制作的
答：片名：《功夫》 监制/导演/编剧：周星驰 主演：周星驰 阮昊天 黄圣依 王仕颖 元华 元秋 梁小龙 林子聪 释行宇 陈国坤 田启文 林雪 客串：冯小刚 类型：喜剧、动作 投资：哥伦比亚电影制作(亚洲) 上映日期：2004年12月23日

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答：温州功夫科技有限公司是2014-04-08在浙江省温州市永嘉县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于永嘉县东瓯街道张堡北路（办公楼及门卫）。温州功夫科技有限公司的统一社会信用代码/注册号是91330324096839272R，企业法人金国军，目前企业处于开业状态。温州功夫科技有限公司的经营范围是：新材料...