产妇老公鸡汤怎么做 产妇鸡汤怎么做好吃
2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
生产完毕产妇可谓损耗了大气血，作为家人总想适时地给她好好补补，且产妇营养好奶水质量也高。那么作为古来有之的滋补食物鸡汤当然就成了首选。不过产妇的食物不可过分油腻，以免造成堵奶和宝宝肠道负担过重。所以在炖鸡汤时我们也以清淡为原则。
首先月子里我们需要选择的是公鸡，公鸡，一定记住要公鸡哦！品种不限，但农家放养的最好。因为公鸡有催奶的功效，而母鸡的雌性激素可能会影响泌乳。
然后对于鸡汤里添加的食材，个人推荐松茸。因为松茸的营养价值极高，而口味又很清淡、鲜美，脂肪和热量含量低，特别适合孕产妇。哺乳期间食用松茸能均衡补充微量元素，提高孕产妇和胎儿的免疫力。作为菌类的一种，松茸可以让鸡汤更美味。不过也要留意是否有过敏等异常情况，毕竟任何东西都可能存在过敏的人群，过敏等异常情况可能影响乳汁分泌。
再然后我们也可以添加比较日常的花菇、枸杞、红枣、蘑菇、当归、黄芪等。不过最好添加的食材不要超过三样，以免影响鸡汤味道和吸收效果，且东西一多就会有乱糟糟的感觉，影响食欲。其中红枣和枸杞、当归和黄芪这样的组合可谓标配。
枸杞红枣具有补血补气的功效，适合产妇食用，在月子期间食用红枣枸杞炖煮而成的鸡汤具有温补效应，可以补血补气。不过不能食用过多，特别是枸杞，枸杞食用太多可能会造成身体虚热，每天不要超过30粒。中医上也说，当归性温，味甘，入心、肝、脾三经，有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。著名的“当归补血汤”，就是由当归和黄芪组成。而产后16-24天饮食的目的正是增强体质、养血补气、滋补元气、补精补血。所以这两种鸡汤对产后的妈妈来说是非常好的。
除了与这些药材炖煮外，我们也可以用各种蘑菇熬鸡汤，各种蘑菇与鸡汤味道都会很搭。而且蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”——硒，它可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。至于蘑菇是新鲜还是晒干的倒问题不大，因为炖煮后汤的营养价值是一样的。
最后我们说说炖煮方式。我不知道各位家乡有没有什么古法炖煮，现代人讲究一点的用炖盅，日常一点的直接搁煤气灶上炖。由于住公寓楼，不像农村土灶可以用稻草烧火炖鸡汤，为了营养和口味都更好一些，在我生完布丁后我妈妈每次为我炖鸡汤就会用一个不用了的铁锅（因为用盐这样炖几小时后锅就没法炒菜了，会糊锅），锅底铺满食盐（两包盐的样子，确保砂锅不直接接触锅壁），再将砂锅搁置在盐上，大火煮开关中火，因为盐导热均匀，这样炖煮出来鸡汤更鲜美。这也是我家熬鸡汤的一个独门手艺。
另外切记千万不要在刚开始煲汤的时候就把盐一起放进去，这样会影响口感，而且会让肉质变柴，不好吃。正确的做法，应该出锅前放盐，这样又好喝，肉质又鲜嫩，营养还不被破坏。除了添加的食材和盐外，鸡汤里加点料酒、少量姜片、一点生抽即可。
坐月子的时候需要补身体，增强体质，满足身体需要的营养。产妇在月子的时候需要选择喂养方式，如果母乳喂养，可以吃一些下奶的食物，如果是奶粉喂养，吃一些回奶的食物是比较好的。那么坐月子可以喝公鸡汤吗？
坐月子是可以喝公鸡汤的，公鸡汤当中含有雄性激素，能够起到对抗雌激素的作用，如果产妇吃一些，可以起到增加母乳的效果，对下奶是很有帮助的。公鸡当中的脂肪比较少，不会导致身体发胖。如果产妇还没有奶水，那么不建议吃鸡汤下奶，可能会引发乳腺炎出现。
如果产妇给宝宝喂奶粉，想要回奶，需要喝母鸡汤，产妇分娩以后雌激素和孕激素都已经降低，老母鸡当中的雌激素比较多，从而会使催乳素的功能减弱，这样就会起到回奶的效果。产后不要吃太补的食物，身体太胖是不健康的。
坐月子的时候要吃一些容易消化的食物，不要吃油腻，辛辣类食物，如果喂母乳，在哺乳期宝妈都需要慎重饮食，以免通过乳汁影响到宝宝。产妇需要多给乳房做按摩，穿宽松舒适的内衣，以免乳房胀痛不通。
产妇哺乳期鸡汤怎么做~
这产妇鸡汤做法有讲究，就是在炖鸡汤时，不要直接下锅炖，多加这一步，鸡汤鲜味十足，好喝不腻。不像一般的直接把肉入锅开火炖了，月子鸡汤需要先爆炒过一遍鸡肉块，迅速加入3大勺的米酒去腥，这时候你就会闻到整个房子全是米酒加鸡肉的那种香气，闻到就忍不住口水。这样的鸡汤做法不仅驱寒效果更佳，还可以去掉鸡肉当中的腥味，炖出来的鸡汤喝起来更香浓美味呢。今天把做法分享给大家，入秋后，天气开始变凉，鸡汤无疑就是最好的滋补汤水了，您花几分钟学会了，就给家人多做做吧~
主料未知
板栗100克
土鸡半个
姜片1大片
百合干20克
枸杞1小把
辅料
胡椒粉2克
米酒3大勺
盐3克
清水适量
步骤1板栗鸡汤的做法大全
准备好食材，板栗可以换成新鲜的，要是新鲜的，最后出锅前10分钟再放入，以免煮得过于软烂了哦~
步骤2板栗鸡汤的做法图解
将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用
步骤3板栗鸡汤的家常做法
热锅，双喜麦饭石锅里倒入适量的油，先把姜片放入爆香，记得小火不要爆焦了
步骤4板栗鸡汤的简单做法
倒入沥干水的鸡肉，转大火，把鸡肉快速翻炒开来
步骤5板栗鸡汤怎么吃
看到鸡肉开始变色，倒入3大勺米酒，翻炒开，此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子，太好闻了
步骤6板栗鸡汤怎么做
把板栗干倒入锅内，翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了
步骤7板栗鸡汤怎么炒
倒入适量的温水，将百合干和枸杞一起倒入锅内，大火煮沸，要是用新鲜百合的，要在出锅前10分钟再放入
步骤8板栗鸡汤怎么煮
大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可出锅
步骤9板栗鸡汤怎么炖
一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
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最毒的“鸡汤”,就是教女人恨男人!
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公鸡汤隔天就有一股很臭的味道,怎么去除?
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