大骨头怎么做好吃

大骨头好吃的做法如下：

主料：大骨头、玉米

辅料：盐，葱姜、干辣椒、酱油、冰糖

1、大骨头凉水下锅，加入姜片、料酒，不盖锅盖煮开，用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。

2、开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将大骨头捞出备用。

3、玉米洗干净切成段待用。

4、白砂糖加少量的水和油，大火融化，转小火，不停搅拌，熬至焦糖色，把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

5、倒入少许酱油上色，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，葱姜、干辣椒大火烧开。

6、倒入玉米段，盖上锅盖转小火炖40分钟，大火收汁，汤汁收浓后即可出锅。

~

大骨头怎么做好吃
答：好吃的大骨头的做法如下：工具和材料：盆、锅、漏勺、沥水篮、铲子、电压力锅、碗、猪腿骨、清水、姜、料酒、食用油、冰糖、开水、葱、花椒、大茴、香叶、桂皮、白芷、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱。1、把猪腿骨清洗干净，放入锅中，倒入凉水，放姜片、料酒，开大火煮开。2、把猪腿骨煮至沸腾，用勺子...

干牛骨头怎么炖才好吃窍门?
答：干牛骨头的炖法如下: 材料:干牛骨头500克,料酒10克、姜片20克、葱段10克、八角5克、桂皮5克 1、将干牛骨头放入清水中浸泡2-3小时,以软化牛骨头。 2、将牛骨头捞出,放入锅中,加入适量清水,大火烧开。 3、将烧开的牛骨头捞出,放入清水中,加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料,再放入牛骨头,用中火炖...

如何炖羊骨头?
答：炖羊骨头做法如下：1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...

火腿骨头怎么做好吃
答：步骤1 备好所需的食才 步骤2 大火开炖，水开后转小火微炖一个小时左右加入辅料草果，八角，桂皮。待腿骨快熟的时候放入红枣和萝卜。筷子戳的动骨头和肉可以分离的时候就算熟了 步骤3 欧了，装入盘子，开吃.

棒骨怎么做好吃
答：6、等到锅内的水不是很多的时候，开盖大火收汁，这道红烧棒骨就做好了，装盘，加点葱花做点缀。棒骨另一种做法 1、先把棒骨解冻泡水，中间换几次水，我是中午泡上，晚上开始炖的。常温水即可。开始制作的第一步，冷水下锅，水没过骨头，放点葱姜和料酒，开锅后将表面上的浮末撇去。多煮一会，...

猪腿骨怎么做好吃?
答：2.取出大石锅，充足的饮用水，将棒骨放进。再次放三段葱段，三片生姜片(谨记此次千万别加上料酒了)。开枪，水滚沸环节依然会一些血白沫出去，撇掉就可以。开水十分钟后转文火，文火一个半小时到俩钟头。一锅最单纯性的骨头汤就好了！若炖的汤多，就盛出去，随后等吃的情况下再放盐调料！好吃美味的...

骨头和土豆怎么做好吃
答：大骨头炖土豆的做法 步骤step 1 买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下 步骤step 2 葱姜洗净切段切片，备好花椒大料 步骤step 3 焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关 步骤step 4 压力锅自动完成，捞出大骨头，煮...