羊肺的营养价值？ 羊心羊肺吃了好吗
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素。每100克羊肺约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。
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二、羊肺的功效与作用
羊肺性平、味甘，具有补肺气、调水道的功效。主治肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数。
附方：
1、治久嗽肺燥、肺痿：羊肺一具，杏仁、柿霜、真酥、真粉各一两，白蜜二两。先将羊肺洗净，次将五味入水搅粘，灌入肺中，白水煮熟，如常食之。2、治渴，止小便数：羊肺，并小豆叶，煮食之。
3、治水气肿、鼓胀，小便不利：莨菪子一升，领羊肺一具。上二味，先洗羊肺，汤微煮之，薄切，暴干作末，以三年大醋渍莨菪子后取出，熬令变色，热捣如泥，和羊肺末，蜜合捣作丸，如梧子大。以麦门冬饮服四丸，日三，以喉中干、口粘、浪语为候，数日小便大利。
4、治尿数而多：羊肺一具。作羹，纳少羊肉和盐豉，如食法，任性食。
啊羊肺的营养价值还比较高，里面还有丰富的一些，那个人体所需要的元素，比如钙，铁，锌硒对的，他里面都含有的
羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量较小，抗凝效价47u/mg，比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作用有抗凝血、抗血拴、调血脂、抗动脉粥样硬化和抗炎等，
羊肺主要指的是羊的肺脏，属于一种内脏类食物。其中含有比较丰富的蛋白质、铁离子等矿物质，摄入体内之后可以平衡体内的离子紊乱，并且可以为人体的代谢提供能量，含有的维生素含量非常低，所以建议不要吃的特别多。而从中医学的角度来讲，羊肺可以润肺止咳、利水消肿，对肺虚咳嗽、咳喘和代谢问题导致的肿胀现象有很好的辅助治疗作用。但是羊肺中的嘌呤含量比较高，痛风患者禁用。
使用提示：每次约30克
羊肺知识介绍：
羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺。
羊肺营养分析：
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气，利尿行水的作用。
羊肺适合人群：
一般人都可食用，尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者。
羊肺食疗作用：
羊肺性平、味甘，归肺经；
能补肺气、调水道；可用于肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。
羊肺做法指导：
羊肺适合肺虚、小便不利，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。
吃羊肺有什么好处?~
羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。羊肺性平、味甘，归肺经；能补肺气、调水道；可用于肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。
羊肺适宜人群：一般人都可食用，每次约30克。尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者。
羊肺的食用建议：羊肺适合肺虚、小便不利,可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。
保存方法: 3天左右，新鲜的羊肺如果需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。如果需要长时间的保存，可把羊肺剁成块，放沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存即可，一般可保鲜1个月左右不变质。
有好处。
1、羊心的营养价值非常高，羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素，羊心含有人体需要的多种氨基酸，常吃羊心能够补血和补心，并且可以预防心脏的疾病。常用于心气郁结，惊悸不安。
2、羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。且具有一定的食疗功能，故被人们烹饪称各种菜肴食用。
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