人需求的营养有哪些？如何改善人体营养？ 人的身体需要补充的营养和物质是那些
营养素 主要食物来源 主 要 功 能
蛋白质 谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类 形成身体结构的主要成分；是所有生命活动过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤口愈合。
β-胡萝卜素 南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂，是类胡萝卜素家族中的一员，在体内可根据需要被转化为维生素A。
维生素D 蛋、鱼、肝、奶 促进正常骨骼、牙齿的形成，刺激钙和磷的吸收，为钙磷代谢过程所必需。
维生素E 小麦胚芽、坚果、植物油、虾 为脂溶性抗氧化剂，可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸，协助维持正常红细胞。
维生素B1 向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、芦笋；谷类、豆类、硬果类；猪肉、心肝肾 协助碳水化合物的代谢，能量的生成，维持正常的神经功能。
维生素B2 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪 协助食物中能量的产生，协助红细胞的产生，参与各种代谢过程。
尼克酸 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯 协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放（参与血糖控制）
维生素B6 广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中 协助食物中能量的释放，参与脂肪的代谢，参与红细胞、激素的合成，是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础。
维生素B12 肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪 是正常生长的必需物质，参与红细胞的生成，是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中所必需的，协助维持正常的神经系统，是DNA合成所必需。
叶酸 新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、莴苣 叶酸和维生素B12作用相似，育龄妇女充足的膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊柱裂、无脑儿等的发生危险性，另有实验显示叶酸对心脏有保护作用
生物素 广泛存在于食物中，人类极少缺乏 参与碳水化合物的代谢，参与脂肪、蛋白质的合成。
钙 奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬菜、豆类、杏仁 形成坚固的骨骼和牙齿，刺激伤后血液的凝固，是正常神经肌肉活动之所需。
磷 肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、全谷类 与钙协同形成骨骼和牙齿，调节食物中能量的释放，是人体遗传物质DNA的构成成分，是人体能量直接来源ATP的构成成分。
镁 坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品 是正常神经肌肉（含心肌）活动之所需，参与能量（ATP）代谢和DNA的合成。
铁 肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果 是血红蛋白（血液中氧气的运输者）的基本成分，参与能量代谢，缺铁性贫血是世界性的健康问题，常见于儿童青少年、孕妇、老年人。
维生素C 芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果 是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需，是伤口愈合和牙龈健康的重要条件，协助脂肪的分解，促进铁的吸收，是重要的抗氧化剂
锌 牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类 是正常成长之所需，参与蛋白质的消化、合成，参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成，调节免疫功能，是体内一种重要的抗氧化酶的成分。
碘 海产品如贝类、鱼类、海洋植物 是甲状腺素的成分，调节生长、发育和能量代谢。
铜 牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果、禽类、贝类 参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节和蛋白质的合成能，是一种抗氧化酶的成分，参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成。
锰 全谷类、坚果、茶叶 是骨骼、结缔组织正常成长之所需，是脂肪酸合成酶的成分，参与碳水化合物的代谢。
奥米加3 脂肪酸 高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最高，DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中 调节血脂，减少动脉粥样硬化的发生和发展，预防心脑血管疾病，改善视力和记忆力
科学膳食，均衡营养
进食需要多样化、均衡和适量。每天各类食物的进食量可以通过食物金字塔来表示，食物在金字塔中所占的面积越大表示进食量越多。均衡膳食需要在平时养成习惯并坚持不懈，才能对健康产生重大的促进作用。
中国营养学会指出，食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。
良好的饮食习惯
要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意。美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议，可供我们参考：
食物多样化——合理搭配，全面营养；
多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；
选择低脂肪（特别是饱和脂肪）的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素；
少吃盐、糖——降低患高血压（病）的可能性；
尽量少喝酒——可提高食欲，避免多种营养素缺乏，保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能；
避免抽烟——维持体内氧气及维生素C的正常代谢，避免大量自由基的产生；
人需求的营养挺多的，如各种维生素，蛋白质，蛋水化合物还有微量元素等。先去医院查一下，看看身体缺少什么营养，再去补充。
人体必需的营养素；水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。平时应食物多样，谷类为主，粗细搭配，多吃水果蔬菜和奶类或大豆制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，食不过量，天天运动，保持健康体重。三餐分配要合理，零食要适当，每天足量饮水，合理选择饮料，还有饮酒要限量，吃新鲜卫生的食物。油每天应25-30克，盐6克，奶类及奶制品300克，大豆类及坚果30-50克，畜禽肉类50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克，蔬菜类300-500克，水果类200-400克，谷类薯类及杂豆250-400克，水1200毫升只有做到平衡膳食，科学饮食，才能身体健康！
人体的营养需求有那些是最重要的？~
人体每天所需要的七大营养素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 纤维素 水 Edited by Roger 蛋白质 一公克四卡 蛋,奶,瘦肉,鱼,豆 由22种胺基酸所组成 14种不必需胺基酸,8种必需胺基酸 异白胺酸 白胺酸 缬胺酸 离胺酸 甲硫及胱胺酸 苯丙及酪胺酸 羟丁胺酸 色胺酸 抗体,补体,白血球,淋巴球, 都是蛋白质组成的. 扮演个体成长,细胞修补. 也是六,七十兆细胞的主要成份. 蛋白质 一公克四卡 脂肪 一公克九卡 动物油,植物油,花生,果仁 饱和脂肪多为固体,不饱和脂肪多为液体 保暖维持体温,润泽皮肤 满足食欲,刺激胆汁分泌 帮助营养及矿物质的吸收 A D E K 碳水化合物 一公克糖四卡 米 馒头 面 饼干 精力的来源,帮助脂肪氧化 精致加工食品及醣类, 过分刺激胰岛素分泌 干扰蛋白质, 钙及许多营养素的吸收, 有碍肠内易菌孳长 维生素 水溶性及脂溶性 水溶性:B,C 脂溶性:A,D,E,K B,C提供细胞不断运作原料 B: 酵母 肝脏 米糠 B群是一个完整的复合体, 要互相辅相成才能发挥效用, 且可抗压力,兴奋,精力,保肝 ,保护神经系统. 缺B1:脚气病 缺B2:口角炎,眼怕光 缺B3:黑皮症,神经炎 缺B12:免疫力差,血红素不够 抗压力差 C:甘橘,水果,蕃茄,绿色蔬菜 身体细胞与细胞形成维持的胶原蛋白. 抗坏血酸,抗癌,解毒,利尿 缺C:易骨折,感冒, 牙龈出血,没耐性 脂溶性 D 红萝卜,木瓜,肝脏, 蛋黄,牛奶,鱼肝油 视网醇 视紫质是由蛋白质+A所组成 自由基,抗癌,护眼 缺A:夜盲症,皮肤粗,易脱皮, 黏膜脆弱(白带月经特多) A K 新鲜麦胚芽,糙米 抗氧化,生育酚,保肝,治疗疤痕, 预防瘢痕口服养品,协助A吸收作用 缺E:贫血,静脉肿瘤,老人斑 手脚麻及冰冷 E 矿物质 钙 镁 铁 碘 锌(微量) 钙2镁1:凝血,心跳,肌肉收缩 (更年期圣品) 钙,磷:骨骼及牙齿的主要成份 铁:血红素的主要成份 碘:甲状腺的重要元素 纤维素 消化分解残渣 不可溶纤维:吸收水份澎胀能力 刺激肠璧蠕动 可溶纤维:可协助降低血液中的胆固醇量 水 人体细胞中70%是水,所以乾净卫生的水 对每一个人是非常重要的 营养罗盘 高蛋白素 + 得力多种营养片 或儿童营养嚼片 B群 保肝 抗压力 B群 维他命C 吃的美容保养品 维他命C 预防感冒 维他命E 维他命E 防止组织老化 增加生育力 倍欣 倍欣 男性摄护腺 的护卫 老烟呛的救星 钙镁片 钙镁片 造血功能正常 预防海沙屋 卵磷脂 卵磷脂 血管清道夫 预防痴呆症 增强小孩记忆力 鲑鱼油 鲑鱼油 预防血管硬化 冠心病 肥胖 高血压 糖尿病 大蒜片 大蒜片 防癌 增强免疫力 纤维片 纤维片 大肠清道夫 预防便秘,大肠癌 铁剂 铁剂 胎幼儿脑部发育 儿童成长补血 月经多的妇女 保适重 保适重 最简便的 营养代餐 活力八宝 活力八宝 最营养的 休闲饮料 蛋白质 脂肪 醣类 (燃料) 各种维生素 矿物质+水 (助燃剂) 能量+组织+免疫力
回答：人的身体需要补充的营养和物质是那些？ 人体需要7大类的营养物质：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，水，纤维素。楼上的朋友已经回答了。按您的要求补充一点供您参考： 【人体含有各种化学元素】 人体含有各种化学元素，有的含量较多，有的含量较少，有的简直微不足道。 人体中含量不足万分之一的化学元素，称为微量元素，如铁、锌、铜、锰、钻、铝、铬、硒、碘、氟等。微量元素在人体中含量虽小，但对人体健康的影响却很大。假如人体中某种微量元素缺乏或者含量过高，人就会生病。铁是制造血红蛋白的主要材料，成年人体内的含量约为4-5克。缺铁，会产生贫血。但过量的铁会引发肝硬化、关节炎、胃肠道出血等病症。碘是制造甲状腺素的一种物质，缺碘会引起甲状腺肿大，使脖子变粗。锌是合成蛋白质等必需的物质，缺锌会引起食欲不振、发育出现障碍。但过量摄入锌也会造成锌中毒。 【人体内含有60多种微量元素】 科学家们已经解读出其中的很多种，铝、硼、钡、铍、镉、铬、镁、锰、钼、镍、铅、锌、铁、铜、钙、锑、硒、锶、钛、钒、钴、碘，碳、氢、氧、钠、钾、硫、氯、磷，汞、铊、溴、氯、铽、铷、钠、硫38种。 人体必需微量元素共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。 并不是越多越好，适量才是关键。 【人体元素食补表】维生素类 维生素 比较丰富含量的食物 A 海产品(海藻、鱼肝油)、肝(鸡、牛) 蔬菜(胡萝卜、西红柿、木瓜、甘蓝菜) 水果(杏仁、梨、桔子、西瓜) B族 胆碱 鸡蛋黄、鱼、动物内脏、豆类 肌醇 谷类、豆类、水果、籽粒 对氨苯酸 麦类、鸡蛋、肝、肾 B1(硫胺素) 肉(猪、牛)、粮食、豆类、干果 B2(核黄素) 奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、粮食 B3(烟酸) 海产品、奶、肉、谷物、干果(杏仁、花生) B5(泛酸) 奶、鸡蛋、肝、干果(花生)、鱼 B6(吡哆醇) 火腿、鸡蛋、肌肉、鱼、香蕉、干果、豆类 B12(钴胺酸) 肉类、鱼、乳制品、粮食 C 水果(柠檬、桔子、柚子、草莓） 蔬菜(辣椒、土豆、萝卜) D 鱼类(鱼肝油丸、金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼) E 植物、人造黄油、麦芽、干果 F肉(猪、牛、鸡、羊)奶、干果、鱼 K 绿色蔬菜(菠菜、卷心菜、赤豆、紫苜蓿、芦笋) P 水果(橙、柑、柚、桔、柠檬) U 绿色蔬菜(菠菜、卷心菜)黑芝麻 【每日维生素需要量】 维生素 食物的含量成人 食物的含量1-10岁 输液 非肠道用量成人 非肠道用量儿童 脂溶性 维生素A (单位) 4000-500 2000-3000 4000 3300 2300 维生素D2 (单位) 400 400 400 200 400 维生素E (单位) 12～15 4～10 2 10 7 维生素K1 (μg) 2 7～10 -- -- 0.2 水溶性 抗环血酸(mg) 45 40 200 100 80 叶酸 (μg) 400 100～300 -- 400 140 B3(烟酸) (mg) 12～20 9～16 40 40 17 B2(核黄素) (mg) 1.1～1.8 0.8～1.2 4 3.6 1.4 B1(硫胺素) (mg) 1.0～1.5 0.7～1.2 20 3.0 1.2 B6(吡哆醇) (μg) 1.6～2.0 0.6～1.2 6.0 4.0 1.0 B12(钴酸) (μg) 3.0 1.0～1.2 -- 5.0 1.0 【主要微量元素类】 元素名称 比较丰富含量的食物 铬Cr 海产品、肉、动物肝、蔬菜、干果、谷物 锗Ge 大蒜、蘑菇、灵芝、枸杞子 硒Se 海产品、动物肝、肉、水果、干果 锌Zn 海产品、动物肝、肉、蔬菜、大蒜、水果、干果、豆类、带皮的谷物、坚果和牡蛎 铁Fe 海产品、鸡蛋、大蒜、动物肝、蔬菜、水果、红色的牛肉、发酵的谷类、干菜、可可粉和其衍生物中都含有丰富的铁 磷P 海产品、动物肝、奶、蛋、谷物(燕麦片、玉米)、牛肉、多数食品中都含有磷 镁Mg 海产品、阔叶青菜、干果、谷物、豆类、肉、牛奶和酸奶 钾K 豆类、蔬菜(菠菜)、牛奶、水果、面包 碘I 含碘盐、海产品、鸡蛋、海鲜、藻类、牛奶和其他奶制品 铜Cu 海产品、动物肝、茶叶、水果(枣、桃、甘蔗) 蔬菜(菜花、西红柿、黄瓜) 锰Mn 海产品、蔬菜、豆类、动物肝 钴Co 动物肝、豆类、蔬菜、芝麻 钼Mo 动物肝、蔬菜、大蒜、豆类 钙Ca 海产品、肉、谷物、豆类、奶制品、小鱼刺、坚果、干菜、发面、面包和绿叶蔬菜中。 硼B 海产品、水果、蔬菜、干果、蜂蜜 硅Si 谷物、肉 氟F 海产品、蔬菜、茶叶、动物性食品 钒V 植物性食品(山楂、豌豆、绿豆)、黑胡椒、肉类 锡Sn 谷物、豆类、葵花子、芝麻 硫S 蔬菜、大蒜、奶、豆类、干果、水果 砷As 海产品(蚝、蟹、鱼) 镍Ni 谷物(大米)、豆类、蔬菜 锂Li 目前多用碳酸锂胶囊或片剂 锶Sr 粗面粉、谷物、山楂 【微量元素类的生理功能】 元素名称 生理功能 备注 铬Cr 三价与胰岛素保护细胞AND,缺乏致胰岛素低,血脂高,动脉病变。六价有毒损肝肾破坏酶活性。 人体约含6mg日需量：成人0.05～0.15mg 锗Ge 减少癌症,提高免疫力 硒Se 减少癌症,冠心病,高血压,视力,免疫球蛋白和抗体。缺乏致克山病大骨节病。 抗氧化抵制致癌物质,消除炎症,免疫系统,心脏,强化维他命E,生殖系统的新陈代谢 日需量：成人0.03～0.05mg 锌Zn 参与酶性腺胰腺脑下垂缺乏致体弱发育迟缓生殖炎症腹泻神经症状等 人体约含2g日需量：成人10～15mg，哺乳期30～40mg 铁Fe 血红蛋白、酶,送氧，缺乏可致贫血 人体约含4～5g 磷P 维护牙齿和骨骼，生成肌肉组织，维持PH值，在肌体能量和新陈代谢中发挥作用 镁Mg 酶的新陈代谢和骨骼的形成,帮助肌肉放松，镁在女性经期有效,神经系统和心脏 钾K 使营养进入细胞,排除体内废物,对神经和肌肉不可缺,平衡流质,控制血糖,提供能量,放松肌肉,心脏的内部循环转化 碘I 甲状腺影响发育，儿童身体和智力 日需量：0.1～0.3mg 铜Cu 金属酶氧化造血缺乏致血管骨骼脆 人体约含0.15g 锰Mn 长寿激活酶缺乏致胰腺骨骼贫血等 日需量：5～10mg 钴Co 血红蛋白合成红细胞组成B12的成分 人体约含1.1mg 钼Mo 防龋齿酶缺乏致肾结石多引发腹泻 日需量：0.1～0.15mg 钙Ca 钙保护心脏和皮肤，减轻肌肉劳累和疼痛，保持体液酸碱平衡，减少肌肉痉挛。 硼B 硅Si 参与多糖代谢与结缔组织有关 缺乏可致冠心病 日需量：3mg 氟F 骨骼组织、牙齿釉质以及钙磷的代谢 缺乏可致老人骨质疏松龋齿 人体约含2.6g饮水0.5-1mg/L 钒V 促造血功能血红蛋白下降抑制胆固醇合成增强心肌收缩力使血管收缩 日需量：0.003mg 锡Sn 促蛋白质核酸反应加速动物的生长 人体约含17mg日需量：3mg 硫S 砷As 镍Ni 促细胞再生激活酶 人体约含10mg日需量：0.02mg 锂Li 预防神经系统疾病 锶Sr 钠Na 平衡和控制体液平衡,预防脱水,参与神经和肌肉,的活动,帮助细胞吸收营养物质 祝您健康快乐！ 金婆婆
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人体必需的七大营养素是什么?
答：人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物（或称糖类）、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
人体所需七大营养素,你都知道有哪些
答：下载百度知道APP,抢鲜体验 使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。 扫描二维码下载× 个人、企业类侵权投诉 违法有害信息,请在下方选择后提交 类别 色情低俗 涉嫌违法犯罪 时政信息不实 垃圾广告 低质灌水 我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。 说明 0/200 提交 取消...
人体所需的营养有那些?
答：人体需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化物、各种矿物质、维生素和水等六大类。其中，碳水化物、脂肪、蛋白质也是三大热能营养素。人体的基础代谢和体力活动都需要消耗大量的热能。（1）蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，谷物中的蛋白质含量较高，精子的主要成分是蛋白质，...
请问人体46种必需营养素有哪些?
答：人体必需七大类46种营养素 (一)宏量营养素(能量营养素)(1)蛋白质，由氨基酸组成，共22种。人体必需氨基酸9种；异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬腌酸、组氨酸(儿童需要)。蛋白质的基本成分由碳、氢、氧、氮组成， (每l00克含氮16克)，有的蛋白质还含有硫、磷、...
人的身体每天都需要哪些营养?
答：脂肪对人体的主要作用是供给人体热能。1克脂肪分解放出9450卡的热量，相当于2克糖所放出的热量，多余的脂肪在人体内还能储备起来，留待热量供应不足时的需要。脂肪还可以保护器官，润泽皮肤，构成机体组织，并供给必需脂肪酸，以促进生长发育、维持皮肤和毛细血管的健康，有利于前列腺合成一组胆固醇结合，使...
人体需要哪些营养成分?
答：根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物（糖类），微量营养素指矿物质（无机盐）和维生素。此外，由于蛋白质、脂类和碳水化合物在体内氧化可以释放能量，这三种营养素又称产能（热）营养素。蛋白质是一切生命的基础，占人体体重的16...
人体六大营养素有哪些
答：一、糖类 糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质。组成糖类的三元素是淀粉、蔗糖、葡萄糖。糖类给人体提供70%的热量，一般每天250~750g的主食，就可以满足人体热量的需求。二、油脂:脂肪是人体内含热量最高的物质。脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。三、蛋白质:蛋白...
人身体营养七大要素是哪些?
答：7、膳食纤维。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。其中苹果胶原作为一种天然大分子水溶性膳食纤维，具有强力吸附、排除人体“辐射物（正电荷物质）”的作用，是人体必需的营养平衡素。参考资料来源：百度百科-七大营养素 ...
老年人的营养需求及膳食特点是什么?
答：老年人的营养需求及膳食特点:总的来说,老年人科学饮食特点是营养既应全面,又要合理,还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说,有以下几点:(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人...
人体每天所需哪些营养元素,能从哪些食物中获取
答：人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自九大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量...
