从市场买的银杏果是带壳煮吗?怎样才算熟?煮多长时间? 白果要煮多久才熟

作者&投稿:松琼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
银杏果可以带壳煮。做法如下:
法一、取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。
法二、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯。

此外银杏果还有很多吃法:
去壳甜食类
1、白果粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法: 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。
2、小吃中用来做甜菜,桂花白果,冰糖白果。
白果汤圆

做法: 将白果仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。
将蜂蜜压成泥状,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。
将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。
待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
特点: 馅内加入白果,有祝福"千秋长存"之意。
糖丝白果

配料:白果500克,冰糖100克,白糖100克,糖桂花10克。
制法:取白果去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研成末。加入白果继续煎烤,用铲不断炒动,防止焦化。待糖拉成丝,白果呈金黄色时,放入糖桂花推匀,即可起锅入盘。
特点:香味清雅,色如琥珀,甜糯爽口,食而不厌,可称宴席上的妙品,且有开胃健脾、止咳平喘之功效。

我都是带壳煮,大约5分钟,吃一个感觉软了,熟了就可以了。

应该去壳煮吧,一般稍微抄一下就熟了

白果需要煮多长时间才能食用~

煮40分钟即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:猪肚 400克、白果 15颗、红枣 10颗、食盐 1茶匙、姜 1小块、料酒 2茶匙、白胡椒粉 3克、生粉 30克、陈醋 3茶匙、水 适量。
1、猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗,反复3次。

2、水中放入姜片和料酒烧开,加入猪肚焯2分钟。

3、把猪肚清洗干净。

4、猪肚切块加入砂锅中。

5、加入姜片和红枣和水,大火煮开后转小火煲1小时。

6、入白果、胡椒粉和盐,接着再煲40分钟。

7、盛出,完成。

注意事项:
猪肚用生粉和醋很容易就能洗去表面的粘膜,煲汤前焯水,这样煲的汤不会有异味。

白果就是银杏果,每年的10月、11月,银杏叶准备开始满树摇黄之前,正是一串串的银杏果成熟的时候。白果含有特别丰富的维生素C、胡萝卜素、大量的微量元素、银杏酸、白果酚、脂固醇等成分,它味道微苦,还可以入药,本身也有着能降血压、抗衰老、滋阴养颜的功效。但是,是药三分毒,白果不可以大量的多食,一般一天吃十至二十粒为最多量。

白果的食用方法白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。
温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果,椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里,高火,两三分钟,噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了,又香又糯。

白果食用前可先放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用水煮一下,用筷子在沸水中轻轻搅动,很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色,晶莹剔透、口感香糯,是不可多得的保健食品。

白果扒油菜准备:白果1两,油菜1斤,食盐、味精各适量。
步骤:
1、白果清洗干净、去壳去皮去芯。油菜清洗干净,对半破开。炒锅置火上,倒入植物油 烧热,下入油菜翻炒至熟。
2、撒上食盐和味精,出锅装盘。白果炒熟,撒在油菜上即可。
白果豆浆准备:黄豆1两,白果10g,冰糖适量,豆浆机1台。
1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净。白果去壳、去皮、去芯,放淡淡的盐水或醋水中浸泡1小时。
2、白果用清水冲洗掉盐分,跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆,煮熟煮透后过滤、,加入冰糖调味即可。

从市场买的银杏果是带壳煮吗?怎样才算熟?煮多长时间?
答:银杏果可以带壳煮。做法如下:法一、取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。法二、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将...

银杏(白果)生的(新鲜)怎么加工才能食用或药用?
答:必须煮熟了之后才食用,且需要去皮。银杏的肉质外种皮(即果肉),以苦、涩味为主,食后即有“锁喉”感,不但难吃,且食之有害。某些情况下,如果出现严重中毒,甚至可能因呼吸中枢麻痹等而死亡。一般来说,白果入药的部分为果仁。明代李时珍在《本草纲目》中界定为:“熟食,小苦,微甘,温,有小毒...

刚摘的银杏果怎么吃
答:刚摘的银杏果可以煮熟食用,需要先将银杏果的外壳和皮去除,用水浸泡一小时左右,再把泡好的银杏果进行加热,或者是使用炒、蒸、炖等烹饪方式将银杏果做熟,之后就可以食用银杏果。刚摘银杏果也可以选择生吃,同样需要将外壳和皮去除,再用清水浸泡一小时左右,浸泡好后便可直接生吃。但是需要注意食用的...

银杏果怎么煮开口
答:可以用铁锅炒开,可以将白果洗净沥干水分后放入炒锅中用中小火来回翻炒,如果白果熟透以后,它的外壳就会自动开裂,这时取出以后用手轻轻一拨,它的外壳就会脱落。银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸...

白果怎么吃?
答:通常情况下白果可以带壳烤/炒吃或是去壳煮着吃。去壳的银杏果可以单独煮,也可以煮粥或者是炖汤。但是我感觉用空气炸锅烘烤比较美味,可以烤脆脆的,也可以烤的软糯的,超好吃。温馨提示:建议每日不要超过8个,儿童不要超过4个,吃多了很容易出现中毒症状。下面教大家一道白果的吃法——空气炸锅...

带壳的银杏怎么吃?
答:一、带壳炒炸类:1. 椒盐银杏:做法:取带壳银杏一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。2. 炉炸银杏:做法:取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟...

树上摘下来的银杏怎么食用
答:银杏果的食用方法主要有两种:带壳炒食或去壳煮食。去壳的银杏果可以单独煮食,也可以和其他谷物或食材一起煮粥或者炖汤。银杏果,又称白果,是银杏科植物银杏干燥成熟的种子,味甘、苦、涩,药性平,归肺、肾经,具有缩尿止带、敛肺定喘的功效。现代药理研究表明,银杏果中的有效成分具有调节免疫力、...

白果就是银杏果吗 刚摘的银杏果怎么处理才能吃
答:对于新鲜的银杏果来说,其中含有一定的氰苷、白果酸,具有一定的毒性,会刺激到人体,一般来说,摘下来的银杏果首先需要去掉外皮,然后再将里面的果仁煮熟之后方可食用。但是因为银杏果果皮中所含的汁液也具有一定的毒性,所以在处理的时候也需要戴好手套,以免刺激到皮肤出现瘙痒、脱皮的症状。3 银杏...

银杏的吃法
答:1、烤着吃 银杏果是可以烤着吃的,如果家中有烤箱,想吃银杏果的时候就特别方便,可以在烤箱的烤盘中铺一层锡纸,然后把适量银杏果直接铺在烤盘上,把它放入烤箱中,用高火烤15到20分钟,这时它的外壳会自然开裂,取出以后降温,去掉银杏果的外壳,再去掉它的种芽,然后就能直接吃。2、煮着吃 银...

新鲜的银杏果怎么处理才能食用
答:我知道的处理新鲜银杏果的方法,去除外壳、去除胚芽、清洗浸泡、烹饪煮熟、储存。将银杏果放在硬纸盒或塑料盆中,用锤子轻轻敲打,银杏果的胚芽部分含有最多的毒素,因此需要去除。 将去胚芽后的银杏果放在清水中浸泡1-2小时,每隔30分钟左右换一次水,将浸泡后的银杏果放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮10-15分钟...