请问这图片中是什么鱼？怎么个吃法，谢谢。 这是什么鱼。。怎么吃......高手给解答一下呗...谢谢了...
可做翡翠银鱼南瓜羹，银鱼蒸蛋，韭菜炒银鱼，甜辣酱韩辣酱银鱼干，辣炒银鱼干，翡翠银鱼羹，鸡丝银鱼汤，苦瓜炒银鱼干，麻辣银鱼干，干煸香辣银鱼干，蜜汁银鱼 ...（具体百度食谱网站）
银鱼，即海蜒，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉，整体食用)，而整体性食物目前作为一种天然的"长寿食品"为国际营养学所确认。
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建议在外面裹一层鸡蛋糊，然后放在油锅里炸，味道特别好，可以撒一些椒盐。
太湖银鱼
一般江浙一带都是用来做银鱼炒蛋的，也可以和莼菜一起来烧汤。这鱼是没有刺的，味道比较鲜美。
银鱼，呵呵，强烈建议两种吃法，一种做汤，一种挂糊炸吃！！
银鱼，煎蛋吃，油炸吃，蒸蛋吃，打汤，芥末凉拌等等。
请问下面图片中的鱼是什么鱼？怎么吃？在线等~
看样子是乌贼，怎么吃等下发你。
http://zhidao.baidu.com/question/82138468.html?si=1&wtp=wk
这是鲈鱼，且是海鲈鱼，清蒸最好吃。
这是什么鱼?怎么做好吃?
答：金梭鱼科 Sphyraenidae 魣属 Sphyraena 鱼类 下图为 大鳞魣 Sphyraena barracuda （大魣、巴拉金梭鱼），俗称 针梭、竹梭、吹鱼 体延长呈鱼雷状，横切面几近圆柱形，体呈银色，背部为深蓝色或铁灰色，腹部银白色，在身体上半部有18至20个平行的墨色污点，侧线在第一背鳍前略凹上弯曲...
请问这个是什么鱼?能吃吗?如果能吃怎么烹饪?
答：下叶长于上叶；侧线沿腹缘纵走，于尾柄处向体中央上升，并形成隆起棱；尾柄几成方形；鳞细小，鳃耙缺如。体背灰绿色，腹部银白色，各鳍暗色。体长可达100厘米。食用鱼，头部长有寄生虫，一般不建议食用，宜以熟食为佳。这种鱼的骨头本来就是绿色的，并不是中毒，可以安心。
这是什么鱼?怎么吃?
答：喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。分布于朝鲜以及中国沿海等，属于近海暖温性中下层鱼类。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区。白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足...
这是个什么鱼,怎么吃?
答：2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，...
谁知道这是什么鱼?应该怎么吃?
答：体侧扁，不对称。口前位，下颌有突出。前鳃盖骨边缘游离。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多，广泛分布于热带或温带的海洋中。我国沿海各地也多有生产。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和...
这个是什么鱼,要怎么吃法才好吃
答：小至中型食用鱼，经济价值高，清蒸、红烧、煮汤皆适宜。以夏、秋两季较常见其渔获。分布于印度洋非洲东岸、 红海、东至澳大利亚、北至朝鲜、 日本及中国南海 、 台湾海峡 、 东海等海域，属于热带和亚热带暖水性近底层鱼类。 它们常生活于沙底、石砾底或礁石附近的沿岸浅海区，可生活于咸淡水或海水中...
能告诉这是什么鱼吗?及吃法?
答：真鲈科 Percichthyidae 花鲈属 Lateolabrax 鱼类 下图为 日本真鲈 Lateolabrax japonicus ，俗称 花鲈、七星鲈 鱼体延长，背部稍隆起，口端位，下颔稍突出于上颔。上下颔及犁骨皆长有绒毛状齿带。前鳃盖骨后缘具有锯齿，体被小栉鳞，体背部青灰色，两侧及腹部银白色。体侧上部有不规则...
这是什么鱼,怎么烧,正在开肠破肚,不是化石,求个学名。谢谢
答：适合红烧及清蒸。红烧舌鳎鱼：材料：舌鳎鱼、葱姜蒜、酱油、料酒、白糖、植物油。制作方法：1.舌鳎鱼去鳞、剥皮，去除内脏，冲洗干净 2.用少许盐腌制约20分钟，再用厨房纸吸干鱼身表面的水分 3.锅中倒油，烧至六成热，放入蒜片爆香，下舌鳎鱼，用小火煎至两面金黄 4.倒入料酒、味极鲜酱油和六月...
这个是什么鱼?怎么吃
答：如图 不宜分辨 ， 应为 鲹科 Carangidae 鲹属 Caranx 海生鱼类 下图为 珍鲹 Caranx ignobilis ，俗称 白面弄鱼、浪人鲹、牛港鲹、牛港瓜仔、牛公瓜仔、流氓瓜仔 呈卵圆形，侧扁而高，随着成长，身体逐渐向后延长。头背部强度弯曲，头腹部则几乎呈直线。脂性眼睑普通发达...
这是什么鱼?怎样做好吃?
答：1.泥鳅鱼去偷去内脏，清洗干净，沥干水分，在身体两侧深划两刀方便入味 2.加入所有调料，用手给鱼按摩揉搓，帮助充分入味，腌制半小时以上 3.锅内放油，放入腌制好的鱼中小火慢慢煎 4.一面煎好后再翻另一面 5.如果感觉鱼尚未熟透锅却已经有点干了，可以把腌鱼剩下的汤汁倒入锅中继续煎 6.煎至...
