玉米水分的含量 玉米多少水分计算公式
14%以内：籽粒颜色正常，用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓握或插进粮堆时有滑溜“刹手”的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。胚部凹陷，干枯贴底。
15%-16%：籽粒颜色正常，用牙咬有震动感，响声不清脆，用手抓握或搅动时滑溜但不“刹手”，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。
17%-19%：籽粒颜色新鲜，牙咬时有响声，不震牙。胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。
20%-24%：籽粒发潮，颜色鲜艳有光泽。用手触动声音低沉，感觉潮涩，手向玉米堆插入时感觉有阻力。胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。
25%以上：籽粒潮湿，颜色鲜艳，光泽强并发亮。胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入粮堆内。
30%左右：籽粒潮湿、涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。
拓展资料：
如何降低玉米含水量？
1、站秆扒皮晾晒
玉米扒皮晾晒的时间很关键，既不能过早，又不能过晚，过早影响果穗营养物质的转化，导致玉米产量下降，过晚失去扒皮晾晒的意义。
扒皮晾晒的时间应掌握在玉米蜡熟末期，即子粒形成一层硬盖时，用手一掐不冒浆为最佳时间，方法是把包叶全部扒开，让果穗全部露在外面。晾晒20天左右。
2. 晚收获
为下降水分可恰当推延收获10天左右，玉米经风吹日晒，使其天然降水。此法可把玉米水分降到20％左右。
3. 晾晒
玉米收割后，在地里掰下果穗，放在铺好玉米等秸棵上晾晒，单摆平放，上下通风，沥水快。20天后可把水分降到18％。
4. 垫秆晒棒
一般在收获期，把玉米扒光棒，下面垫一层玉米秸秆，这样既防潮又降水，期间最好翻动2-3次，加快脱水。
（一）玉米水分含量换算（干湿粮）：
以30%为例：
一个水分扣除1.5（企业不同扣除折损系数不同）
30-14.5=15.5
15.5×1.5=23.25
100斤粮食扣出23.25斤！
不同水分含量的价格不一样，但是想折算成标准水分含量的价格，比如，含量30%玉米价格为990元/吨，按照国家二等玉米水分（14.5%）的市场价格为多少呢？那么就是：
1000kg×（1-30%）=700kg=990元。那么900÷700≈1.286元每/斤
1000kg×（1-14.5%）=855kg。那么855×1.286=1099.53≈1100。
在比如：玉米安全水价格是1500元一吨,安全水14% 那么请问28%的多少钱一吨那?
无水玉米的价格:1500/(1-14% )=1744.186
所以你收28% 玉米的价格为1744.186X(1-28% )=1255.8
在例如：玉米35个水 烘干到15个水 100斤粮食还会剩多少斤 计算的方法是啥呢？
(35-15)X1.5=30斤，100-30-=70斤。100斤玉米剩70斤。
按公式100X（100-35）/（100-15）=76.5斤
附：玉米水分与价格计算公式：
潮粮价/【1-{（潮粮水分-14）*折扣比例}/100】=折干价
（二）玉米水分失重计算方法：
国标规定：“一般少量超1扣一个水分的重量（价格），再扣0。3%的整晒费用，”有的为了简单就扣1分钱（一般在9角以下的单价）。有的整晒费按实际发生的来扣。
重量损失的计算办法：（原水分-14）/（100-14）
[人民出版社的《粮食储藏与管理》，郑州粮食学院的《粮食储藏技术》 ],
实际发生的费用是重量损失的费用加上烘干或整晒的费用。
14--20个水分每超0.1扣0.12个水，20--30个水每超0.1扣个水然后折市场价换算
含水量在14％以内：
籽粒干燥，颜色正常。用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进种子堆时有滑流刹手的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。玉米的胚部凹陷，干枯贴底。
含水量在15％～16％：
玉米较为干燥，颜色正常较新鲜。用牙咬时有震动的感觉，响声不清脆，用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。
含水量在17％～19％：
玉米粒感觉不十分干，但也不很潮，颜色新鲜。牙咬时有响声，不震牙。胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。
含水量在20％～24％：
玉米籽粒发潮湿，颜色鲜艳有光泽。用手触动种子堆时，声音低沉，感觉潮涩，向玉米堆插入时感觉有阻力，胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。
含水量25％以上：
玉米籽粒潮湿，籽粒颜色鲜艳，光泽强并发亮，胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入种子堆内。
含水量在30％左右：
玉米籽粒特别潮湿，籽粒涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。
作为仓储，标准13%最多不得超过14%自然水一般都在15%-17%（自然干燥后）1.玉米储藏特点玉米原始水分大，成熟度不均匀。玉米在我国主要产区北方，收获时天气已冷，加之玉米果穗处有苞叶，在植株上得不到充分的日晒干燥，所以玉米的原始水分一般较高。新收获的玉米水分在华北地区一般为15-20％，在东北和内蒙地区一般为20-30％。玉米的成熟度往往不很均匀，这是由于同一果穗的顶部与基部授粉时间不同，致使顶部籽粒成熟度不够。成熟度不均匀的玉米，不利于安全储藏。玉米的胚大，呼吸旺盛。玉米的胚几乎占玉米籽粒总体积的1/3，占籽粒重量的10%～12%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。据试验，正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8～11倍。玉米的吸收和散发水分主要通过胚部进行。玉米胚部含脂肪多，容易酸败。玉米胚部含有整粒中77-89％的脂肪，所以胚部的脂肪酸值始终高于胚乳，酸败也首先从胚部开始。玉米胚部的带菌量大，容易霉变。玉米胚部营养丰富，微生物附着量较多。据测定，玉米经过一段储藏后，其带菌量比其他禾谷类粮食高得多。玉米胚部是虫、霉首先为害的部位，胚部吸湿后，在适宜的温度下，霉菌即大量繁殖，开始霉变。(2)玉米储藏方法玉米要安全储藏的关键是提高入库质量，降低粮食水分。由于各地的气温、气湿有较大差异，应根据本地具体情况，采用相应的储藏措施。分等级：分水分不同入仓。玉米入仓时要做到按含水量不同、按等级不同分开储藏。为安全储藏打下初步基础。水分含量高的玉米入库前应进行烘干。低温密闭：根据玉米的储藏特性，适合低温、干燥储藏。其方法有两种，一种是干燥密闭，一种是低温冷冻密闭。南方地区收获后的玉米有条件进行充分干燥，在降低到安全水分之后过筛入仓密闭储藏。北方地区玉米收获后受到气温限制，高水分玉米降到安全水分是很有困藏难的，除有条件进行烘干降水外，基本上可采用低温冷冻入仓密闭储藏。其作法是利用冬季寒冷干燥的天气，摊凉降温，粮温可降到－10℃以下，然后过筛清霜、清杂，趁低温晴天入仓密闭储藏
玉米的水分含量是不同的，多少的水分都是有的
玉米的水分是怎么测量出来得~
一般情况下干燥的玉米粒水分在15～18％，玉米粒水分超过18％时种子在短时间内就会发生霉变，平时能看以的玉米粒的水分在18%以下。
如是要用来做种子使用的杂交玉米粒水分就要严格些了，在南方，玉米种子的水分小于13％，在北方小于15％。
要是刚从地里掰下来的玉米水分就不好定了，因为由于玉米的品种不同其鲜物质的水分含量是不同的从20％～30％的都有，有些个别品种可能在这个值的范回之外，所以在一般情况下收的玉米都会晒干后脱粒，这样便于保存，另外，水份在18％以下时玉米脱粒对玉米胚的损坏会比较小。
一般情况下干燥的玉米粒水分在15～18％，玉米粒水分超过18％时种子在短时间内就会发生霉变，平时能看以的玉米粒的水分在18%以下。
扩展资料；
挑选指南
第一，先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干，说明玉米熟过头了。
第二，轻掐玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去。
第三，闻气味。天气热时买玉米，若闻到酸臭味，说明变质了。
参考资料来源；百度百科-玉米
玉米水分计算公式：
粉碎样、整粒样含水量按公式(1)计算:
m0－m1
水分(％)＝ ───── ×100 --------------- (1)
m0－m
式中:m -- 铝盒质量,g;
m0 -- 烘前试样和铝盒质量,g;
m1 -- 烘后试样和铝盒质量,g;
6.2 两次烘干样含水量按公式(2)计算:
m1×m3
水分(％)＝ (1— ───── )×100 -------------- (2)
m0×m2
式中: m0 -- 第二次烘前试样质量,g;
m1 --第二次烘后试样质量,g;
m2 -- 第一次烘前试样质量,g;
m3 -- 第一次烘后试样质量,g。
两次试验结果允许差不超过0.15％,求其平均数,即为测定结果。测定结果取小数点后第二位。
扩展资料
水分是粮食的一个重要成分，它不仅影响 粮食籽粒的变化，还影响粮食的加工、储藏及粮食食品的制作。水分过高的粮食易发热霉变，适量的水分可保证粮食加工及食品制作的顺利进行。
粮食中存在两种水分形式：游离水和结合水。当谷类粮食水分达到14%～15%时。开始出现游离水,当粮食水分在13.5%以下时,一般看做是结合水 。游离水在粮食籽粒内很不稳定，它的存在对粮食的安 全储藏十分不利。
只有粮食的含水量下降到结合水 范围内时，粮食籽粒才能处于休眠状态，生命活动才能减到最低限度，才有利于粮食的储存。
参考资料来源：国家标准网--玉米水分测定法 GB T 10362-1989
玉米水分怎么计算:湿粮称重为0.56斤,烘干后称重是0.46斤,请问玉米水 ...
答：1、你的玉米水分：（0.56-0.46）/0.56=0.17857，即17.857%；2、14%的标准水是指国家标准要求玉米的水分不应超过14%，至于国标的具体指标项，请向当地国储粮收购部门咨询。
收购玉米时水分多一扣一具体是什么意思
答：国家规定临储玉米水分含量最多不超过14%是合格玉米，每超过1%就扣除相应水分的质量。例如100斤玉米含水量为16%，超过2%那么真正的玉米质量就是：100斤-100斤X2%斤=98斤。假如玉米价格为1.5元/斤这时应该售出98斤x1.5元/斤=147元。国家临储玉米收购价格为标准品每市斤1.11元，以2014年生产的国标...
玉米水分的含量
答：不同含水量玉米籽粒的感官判定标准不同：14%以内：籽粒颜色正常，用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓握或插进粮堆时有滑溜“刹手”的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。胚部凹陷，干枯贴底。15%-16%：籽粒颜色正常，用牙咬有震动感，响声不清脆，用手抓握或搅动...
如何判断糙米的品质?
答：气味：优质的糙米应该有一种自然的、淡淡的香味，没有任何异味。如果有霉味、酸味或者其他不正常的气味，那么这些糙米的品质可能有问题。水分：糙米的水分含量也是判断其品质的一个重要指标。一般来说，优质的糙米水分含量应该在14%-15%之间。如果水分过高，可能会导致糙米在储存过程中发霉；如果水分过低，...
玉米水分含量计算公式,玉米水分检测方法?
答：以新标准GB 5009.3-2016《食品中安全国家标准 食品中水分的测定》和卤素水分测定仪方法展开实验，教你如何检测玉米水分含量。第一法：烘干法 1. 样品：烘干后玉米2.试验仪器：铝盒、电热恒温干燥箱、粉碎机、干燥器、干燥剂、电子天平0.1mg3.试验方法：首先预热干燥箱，达到105℃后放入铝盒烘干，分别...
高水分粮是指粮食的含水量超过标准多少的粮食
答：水稻、玉米两个粮食品种安全储藏水分标准 粮食局 日期 2007-10-19 近日，黑龙江省粮食局下发文件（黑粮储字[2007]101号），决定从今年秋粮上市开始，对我省生产的稻谷、玉米两个粮食品种的安全储藏水分进行调整，即：稻谷由原来的≤13.5%调整为≤14.5%，玉米由原来的≤14.5%调整为≤14.0%。省粮食...
玉米水分扣量计算方法玉米水分扣除标准
答：- 水分重量 = 总重量 × (1 - 含干物质率)。- 总重量 = 水分重量 / 含水率。- 干物质重量 = 总重量 × 含干物质率。- 干物质重量 = 总重量 × (1 - 含水率)。- 总重量 = 干物质重量 / 含干物质率。二、玉米的水分标准 1. 新收获的玉米水分含量很高，一般在20%-35%之间。玉米...
如何检验玉米水分
答：如是要用来做种子使用的杂交玉米粒水分就要严格些了，在南方，玉米种子的水分小于13％，在北方小于15％。要是刚从地里掰下来的玉米水分就不好定了，因为由于玉米的品种不同其鲜物质的水分含量是不同的从20％～30％的都有，有些个别品种可能在这个值的范回之外，所以在一般情况下收的玉米都会晒干后...
玉米的水分最干达到多少点,玉米有10%以上的水分吗
答：一般玉米作为仓储，标准13% 为安全水分含量，最多不得超过14%，自然水一般都在15%-17%（自然干燥后），玉米水分用作饲料可以参考国标GBT 17890-2008 饲料用玉米中的规定，如果大批量的检测水分含量，中间因为水分造成的烘干成本、仓储成本、水分丢失重量成本都是很昂贵的，需要用精密的仪器进行精准的...
玉米中蛋白、水分的含量?
答：一般品种粗蛋白含量为8.6%，水分含量11.4%。
