想吃油条不用出去买,自己在家也能做,干净卫生没有添加

作者&投稿:地飘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

想吃油条不用出去买,自己在家也能做,干净卫生没有添加

平时上班早上没有时间做饭,一般都是到早餐店买根油条搭配豆浆,就可以把早上一餐给解决掉,吃的有营养还能吃的饱,主要是可以把早上的时间更好的节省下来,从而让我们可以有多一点的时间能有充足的休息。

油条我们自己也能在家制作出来,传统油条的制作它是需要用到酵母和花生油,经常是要提前一夜把面粉发酵好,早上才能起来做新鲜的炸油条,这就会 比较麻烦也耗费时间 ,对我们上班忙的人来说会是特别麻烦的事情。

油条还有一种比较简单的做法,半个小时就能做新鲜的炸油条,所有的食材搭配在一起后 醒发20分钟 ,等到它成型就能开始 炸新鲜的油条, 十分的方便家里人也能吃到新鲜的食物, 健康 也不会失去原有的美味。

刚炸出来的油条它会有 蓬松酥脆的口感 ,而且自己在家里做的 美食 要比外面买的 健康 许多,家里人爱吃油条,不妨自己动手在家里现炸一些,让家人吃的过瘾也能让我们放心,主要是一年下来也能省下不少的费用。

【菜名】香酥油条

【食材】油条粉、鸡蛋和水

【操作步骤】

1、把制作油条需要用的油条粉还有其他食材,需要 提前买好。

2、家里制作面包的机器拿出来,把所有的食材都放进机器中,然后 开启和面的功能 开始工作。

3、让机器 工作15分钟 左右的时间,就可以把面粉制作成 光滑的面团 ,变得光滑之后就可以停止继续揉面的工作。

4、面团揉好之后就可以把面包机的盖子盖上,然后给它放在一旁 醒发20分钟 ,这个时间就可以榨一些新鲜的豆浆。

5、面团醒发好拿出一块,把它 擀成长方形的面片。

6、锅中多倒入一些 油加热到200度的高温 ,如果不知道是否能达到200度高温,可以用小块的面放入油锅中,看一下面能快速的浮起来证明油温已经足够。

7、油加热的时候,就可以把面皮给它切成大小差不多的条状,然后把 两个叠在一起用筷子在中间压一下

8、捏住两头给它拉长,然后放入油锅中炸,不断的 用筷子上下的翻动。

9、锅里的油条炸成金黄的颜色,就可以 沥干油份捞出。

10、油沥干之后就可以把油条装入碗中, 稍微放凉 就可以开始享用美味的早餐。

11、刚炸出来的油条是特别的酥脆,而且口感要比外面买的油条要好吃很多,搭配上自己做出来的新鲜豆浆,会让早餐变得营养许多,而且也能让人的一天工作都充满动力。

【烹饪小技巧】

1、平时炸油条都得提前一个晚上把面调好醒发,这样会耗费比较长的时间,但这种简单的做法半个小时就能吃到新鲜美味的食物。

2、家里有面包机直接用它和面就好,比我们自己用手和面方便许多,而且也能节省下不少的麻烦事。

3、面团醒发的时候就可以做一点新鲜的豆浆,搭配刚榨出来的豆浆是非常美味的一餐。



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...你炸油条配方,外酥里软,个个空心,学会不用出门买了
答:而且我吃炸油条,不喜欢吃干巴巴的,就喜欢吃油大的,咬一口外酥里软,香喷喷的,实在叫我爱不释手。不过外面的炸油条,确实不能多吃,油都是反复利用的,不太卫生,还是自己在家做,吃着更放心一些。炸油条,很多人就有疑惑了,会不会很麻烦啊?如果麻烦的话,早上起来根本没时间来做,今天老...

自己在家该如何制作炸油条?有什么办法?
答:现在对于大部分的人来说,其实很多时候我们会在家里面制作各种各样的美食,然后在这种美食的时候,我们也需要一定的方式和方法,然而有些人是比较喜欢吃油条的,所以他们就会产生这样的疑惑,就是自己在家该如何制作炸油条呢?有什么好的办法?对这些问题的回答,在我个人看来,我觉得我们可以准备新鲜的面粉...

外面卖的油条又酥又脆,在家怎么做也一样好吃?
答:把油条拉一拉、抻一抻,放入锅内使其定型,这时油条就会慢慢变大,然后用筷子翻动一下。大约炸一分钟,色泽金黄酥脆就可以出锅了。金黄酥脆的油条就好了。炸好的油条外面是酥的,里面松软而有弹性。吃起来还有一种奶香味和蛋香味在里面。如果再搭配上自制营养豆浆,简直是早餐绝配了,太棒了。是不是...

油条好吃不难做,学会了再也不用去买了,十分钟就出锅,简单易学
答:油条好吃也想自己做,以前做过几次都不成功,炸成了面棍子,还容易炸糊了。前一段时间看群里都在炸油条,看的我又心痒痒,耐不住买了一袋油条粉,试过几次效果都不错。新入手的网红锅,配有一个深锅,这个锅吃火锅、炖汤不错。这不炸油条之前,感觉这个深锅做油条不错,长方形的、深度也足够...

只用面粉加鸡蛋,不用加小苏打或泡打粉,也能炸出空心松软的油条
答:炸完油条,再沏一杯豆浆,再不用大冷天的去外面排队买油条,从此,在家里也可以享受油条配豆浆的早餐,不放添加剂,干净卫生,家人吃着也更加放心,一天的生活从此完美地开始。宅在家里的时候,如果你也像我一样,想吃炸油条、炸油饼了,不妨也自己亲自动手试试看,自己动手做美食,享受幸福的味道,你...

教你在家做放心油条,不用添加剂,比买的好吃,一看就会
答:教你在家做放心油条,不用添加剂,比买的好吃,一看就会 俗话说:“包子油条,小孩毒药。”也就是说,包子和油条不适合给孩子吃。因为外面卖的油条用的油都是反复使用的,吃起来很不安全。可是无奈油条美味,吃货们总是管不住自己的嘴,怎么办呢?其实在家也可以自制香酥油条,而且用泡打粉,金黄酥脆比...

自己在家怎样炸油条
答:③建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱;④面条放入油锅以后,要迅速的用筷子翻滚,才能炸得均匀;⑤明矾主要成分就是铝,最好不要用,这里用泡打粉代替;⑥如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片,中间划2刀,还可以炸成油饼;⑦油条虽然香口好吃,因为是油炸食品却不建议经常吃...

自家炸油条,想要蓬松香酥应该怎么做?
答:家里囤的面粉终于也有用处了,学着炸油条,将配方和技巧掌握好,油条便能蓬松香酥好吃,再也不用出去买早餐了,自己做的不比外面买的差。烹饪小技巧:1、和面的时候,酵母粉、泡打粉和食用油这几样都不能少,尤其是很多人总是记不住要放油,难怪油条不好吃,加上点食用油,既可以起到保湿的作用,...