（有图）请问大家这是什么鱼，怎么煮比较适合呢？新年快乐哦！！

真鲷，又叫红加吉，真鲷肉质嫩滑，味道鲜美，营养丰富，每百克含蛋白质19.3克、脂肪4.1克，还含有钙、磷、铁及维生素B1、B2、尼克酸等成分，而其鱼肉滋味似鸡肉鲜美，故不少地方称它为“海底鸡”，广州人还称它为“海底鸡项”，加之其色泽鲜艳而深受人们青睐。在中国沿海省区市、港、澳、台及日本等地，尤其酒楼食肆，都把真鲷视为上等海鲜佳肴，也因它有加吉鱼之名，故人们每逢节日或结婚喜事，酒宴上也设法加一道菜：加吉鱼，这是吉利的象征。真鲷还具有清热消炎、补气活血、养脾祛风之功效，食法有清蒸、清炖、红烧等多种，味道鲜美好吃，所以颇受国内外消费者喜爱。有些尾巴张开的角度不一样，是因为种类有细微差别，但是味道差不多，都是真鲷。新鲜的一般做生鱼片，很好吃，鲜冻的可以清蒸，蘸酱油，好吃又方便。

您好，这个是鲷鱼，又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。   鲷鱼一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。希望对您有用，望采纳~

这是红笛鲷，做这个的方法很简单，只要把鱼用普通的方法红烧就可以了，个人偏爱把鱼外面裹上干面粉炸至金黄，再加入大量蒜头用普通的红烧方法，这样又简单又好吃。是要做年夜菜吗，这个很合适，新年快乐

红笛鲷
http://baike.baidu.com/view/123255.htm

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请教大家这些是什么鱼有图
答：【鱼芒】鲶科 Pangasiidae 无齿【鱼芒】属 Pangasianodon 热带鱼类 下图为 低眼无齿【鱼芒】 Pangasianodon hypophthalmus （苏氏圆腹【鱼芒】Pangasius sutchi）耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃—34℃，最佳生长水温26℃—32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映...

请问这是什么鱼??(有图)
答：鲭科 Scombridae 巴鲣属 ( 鲔属 ） Euthynnus 鱼类 下图为 巴鲣 Euthynnus affinis （鲔）， 俗名 烟仔鱼、花烟 体呈纺锤型,横切面近圆形,胸鳍下方有数个黑色斑点,除胸甲及侧线外全体光滑无鳞.头小,吻尖.眼较小.两颌、犁骨、腭骨各有细牙一列.胸甲及侧线前部具鳞,...

求知道?这是什么鱼,有图!!!
答：蓝子鱼科 Siganidae 蓝子鱼属 Siganus 鱼类 下图为 点蓝子鱼 Siganus guttatus ， 也称 点斑蓝子鱼、星蓝子鱼，俗名臭肚、象鱼 体长约为体高的2倍，尾鳍稍凹入几乎呈截形。鱼体背部褐色，腹部呈淡棕色。头部、体侧、尾柄上散布许多金黄色斑点，斑点的大小较斑间距大。其幼鱼的体...

请问这是什么鱼?
答：鳢科 Channidae 鳢属 Channa 鱼类 下图为 月鳢 Channa asiatica ， 俗名 七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、鲈鳢 头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。鳞较大，头顶鳞片扩大，但不规则；头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基部...

请问大家这是什么鱼?
答：鲹科 Carangidae 逆钩鲹属 （似鲹属） Scomberoides 鱼类 下图为 托尔逆钩鲹 Scomberoides tol ，俗称 革似鲹、七星仔、棘葱仔、鬼平 鱼侧线近于直走，概无棱鳞，胸鳍短于头长，不成镰刀状，侧线在尾柄部不成皮质隆起棱线，臀鳍基底约与第三基底等长，尾柄上下方无凹沟...

请问一下这是什么鱼,要怎么做才好吃
答：如图 ， 鲳鲹 并非鲳鱼 适合各种烹饪方法。（清蒸、红烧、干煎） 学名 鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ，俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著...

请问一下大家这个是什么鱼?
答：这种鱼学名叫沙塘鳢，沙塘鳢（sha tang li）（学名：Odontobutis obscurus）属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢体...

谁帮我看看这是什么鱼,他会吃别的鱼吗,今天突然发现第二张照片里的...
答：原产于泰国。彩虹鲨体呈长梭形，稍侧扁，尾鳍呈叉状，各鳍均呈橘红色，在光照之下，闪闪生辉。所以一直受到大家的喜欢。彩虹鲨适应力强，容易饲养，喜欢中性水，水温在20℃就能很好地生长；同类之间经常争斗，有时也吞食其他品种小型鱼，最好不要和太小型的鱼类混养。鲤科 Cyprinidae 无须魮属 ...

请问有谁知道这是什么鱼 。?
答：四齿鲀科 Tetraodontidae 东方鲀属 Takifugu 有毒鱼类 下图为 弓斑东方鲀 Takifugu ocellatus （弓斑多纪鲀）体呈圆筒形，被覆由鳞片特化的细棘；口小，眼红色。背部墨绿色，体背具两枚镶红边的暗色斑，第一枚呈“弓”形，第二枚位于背鳍基部，腹部白色。尾鳍截形呈红色，体长可...

大家知道这是什么鱼?有图片 ,回答正确,追加100分!大家来抢答
答：红鳍鮊(鲤科）Culter erthropterus 鲤形目鲤科鲌亚科鲌属。小型鱼，常见体长10～20厘米，最长30厘米。体延长，侧扁。头小。眼大。口小，上位，下颌向上翘，口裂和身体纵轴几乎垂直。头后背部显著隆起。被细小白色薄鳞。自胸鳍基部至肛门腹棱完全。背鳍短小，具粗壮的硬棘。胸鳍末端接近腹鳍。尾柄较...