豌豆粉可以做什么美食 豌豆粉做什么食物好吃

豌豆粉可以做豌豆凉粉吃。

食材：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。

辅料：香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。

具体步骤：

1．豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；

2．1杯豌豆淀粉，1杯凉水；

3．豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；

4．5杯水入煮锅中；

5．大火煮到接近微沸状态，冒泡但却没有完全开；

6．转小火，将淀粉浆重新搅拌均匀，倒入开水锅中，边倒边不停搅拌；转中火，不停搅拌，直到淀粉糊完全变成透明状，离火；

7．事先准备好干净的玻璃保鲜盒，将淀粉糊倒入盒中，端起来晃一晃，使表面平整，晾15分钟左右，淀粉糊温热状，盖盖子，入冰箱冷藏1小时－6小时，待完全凝固；

8．黄瓜、香葱、大蒜、小米辣清洗干净；基础调料有醋（香醋、陈醋、米醋均可）、生抽、盐、辣椒油；可根据个人口味进行调整；

9．黄瓜先切片，再切细丝；

10．大蒜拍碎剁末，香葱切末，小米辣切小圈；

11．醋、生抽、盐，同入碗中，用小勺搅拌，使盐融化；

12．冷藏凝固结实的豌豆凉粉轻松脱模；

13．用刀先切大块，再切成自己喜欢的粗条或者细条；切几下后会粘刀，刀上蘸点儿凉开水就很容易切了；

14．盘中黄瓜丝垫底，上铺凉粉条；

15．撒香葱末、大蒜末、小米辣在凉粉上，倒入料汁，再淋辣椒油拌匀。

豌豆粉能做很多美食，例如可以做豌豆凉粉，豌豆凉粉的做法步骤如下：

1、先取半杯粉，半杯清水调成稀糊，粉和水的比例为1：5。

2、小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。

3、煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，晾透后放入冰箱冷藏。

4、食用将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。

5、调味可按个人喜好，用葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面、味精、葱花，香菜末行调味即可。

豌豆原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一，种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。

豌豆在每年4-5月上市，家庭做菜都挑选最好的颗粒饱满的豌豆送上餐桌，剩下的往往都是一些干瘪的豆子，这些干瘪的豌豆虽然品相不佳不能上桌，但只需将豆子晒干磨成豌豆淀粉，就有大用途了。

首先，可以使用豌豆淀粉制作豌豆凉粉，豌豆凉粉是一道爽滑可口的经典西南面点小吃，其主要原料就是豌豆淀粉。

具体做法是首先将豌豆淀粉和水按1:3的比例在碗中搅拌均匀，然后将其慢慢倒入刚烧开的热水中，此时要调低火候，边搅拌边倒，当锅中溶液变成半透明糊状即可关火待凉，最后将放凉的糊状物倒入保鲜盒后放进冰箱冷藏即可，食用时用刀切成均匀细条，加入自己喜欢的酱料后拌匀即可食用。

其次，可以使用豌豆淀粉制作油炸豌豆糕，制作时首先将溶解好的豌豆淀粉倒入开水中，慢火边煮边搅拌，待其变糊状物，倒进模具中凉冻透开，然后将成形的豌豆糕放入热油中，小火炸至金黄即可。

最后需要说明的是一些注意事项，豌豆淀粉有丰富的膳食纤维，适量食用可以调节肠胃，有清肠的功效，可要是过量食用，特别是煮熟的淀粉，过食不易消化，容易消化不良和引起腹胀腹疼，切记切记。

材料
主料：五花肉一斤，鲜豌豆四两，酱油两大匙，豆瓣一小匙，葱三棵切碎，老姜指头大一块切末，醪糟汁两匙，红糖一小块，麻辣蒸肉米粉一两（超市里有卖，但自己做的更香），盐适量，味精适量。
做法
1、将猪肉切厚片和红糖（切细末）抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。
2、半小时后，将肉片放入蒸肉米粉（留两匙待用）拌匀，让每片肉上都裹满蒸肉粉，如果你觉得太干的话，可以适当加点水。
3、将肉片皮面贴碗底，逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。
4、把拌好的豌豆放在肉上面。
5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。
6、取出蒸碗，用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃

凉粉。

豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。

豌豆淀粉能做什么美食~

可以做成豌豆凉粉。
材料：豌豆淀粉。
配料：葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面、味精、葱花，香菜末。
工具：量杯、小锅、保鲜盒。
操作步骤：
1、先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升）。

2、调成稀糊，粉和水的比例为1：5。

3、小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。

4、煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，晾透后放入冰箱冷藏。

5、食用将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。

6、调味可按个人喜好，用葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、油辣子、花椒面、味精、葱花，香菜末自行调味即可。

豌豆葡萄冻。

绿豆粉可以做出什么家常美食?
答：绿豆面条：这是一种健康的主食，口感滑嫩。将绿豆粉与水混合，揉成面团，然后切成细条，煮熟后可以搭配各种酱料食用。绿豆冰淇淋：这是一种清凉的甜点，口感丝滑。将绿豆粉与牛奶和糖混合，搅拌均匀，然后放入冰淇淋机中制作。以上就是使用绿豆粉可以制作的一些家常美食，它们不仅美味，而且营养丰富，是...

豌豆粉可以做什么美食
答：也可以用擀面杖做成手擀面，然后根据自己的需要煮豌豆面。2.做馒头 豌豆粉做馒头也很好吃。制作时要准备500克豌豆粉和500克白面粉，混合在一起，加入适量的酵母粉，加入温水，揉成光滑的面团，在温暖的环境下发酵几个小时。发酵完成后，取出面团揉匀，做成馒头坯。头发攒半个小时后，可以用蒸笼蒸。

豌豆粉可以做成哪些家常美食?
答：豌豆粉饺子：这是一道非常受欢迎的饺子馅料，制作时，将豌豆粉与水混合，搅拌均匀后过滤，然后加入糖和食用碱，蒸熟后切块，色泽金黄，口感细腻。豌豆粉糕点：豌豆粉也可以用来制作各种糕点，如绿豆糕、豌豆糕等，口感细腻，营养丰富。总的来说，豌豆粉是一种非常实用的食材，可以用来制作各种美食。...

用绿豆粉可以做出哪些美食?
答：吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条，放入碗内，浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和，这种凉粉叫刮条。还有用刀切成小长条块的，也是浇上面的佐料食用。 绿豆粉皮的做法 神木有名的小吃做法：1、绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后，将芡面倒入锅内...

绿豆粉怎么做好吃
答：绿豆粉是把绿豆浆研磨加工后得到的粉末，它保留了绿豆状的丰富营养，而且能清热解毒，对维持人体健康有一定好处，那么绿豆粉怎么做最好吃呢？今天我会为大家介绍绿豆腐的家常做法教程呢，让大家用绿豆粉做出滋味，不同的美食。绿豆粉怎么做好吃1、绿豆粉用来做面的特别好吃，在做的时候需要准备绿豆粉...

豌豆粉可以做哪些美食?
答：凉粉：凉粉是夏季非常受欢迎的一种小吃，它的主要原料就是豌豆粉。制作时，将豌豆粉与水混合，煮至透明状，然后冷却凝固，切成条或块，搭配辣椒油、酱油、醋、蒜泥等调料食用，口感滑嫩，清凉爽口。粉丝：豌豆粉丝是一种常见的面食，它的制作方法与凉粉类似，但更加细长。豌豆粉丝可以用来做汤，也可以...

豌豆粉可以做什么美食
答：1、可以做豌豆凉粉。食材：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。辅料：香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。2、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；3、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；4、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用...

豌豆粉可以用来做哪些美食?
答：豌豆粉糖果：豌豆粉还可以用来制作糖果，如豌豆粉软糖、豌豆粉硬糖等。这些糖果口感甜蜜，营养丰富，是孩子们的最爱。总的来说，豌豆粉是一种非常多功能的食品原料，可以用来制作各种美食。无论是面食、糕点、汤品还是炒菜，都可以使用豌豆粉来增加食物的口感和营养价值。而且，豌豆粉还含有丰富的蛋...

椒盐肘子又一做法
答：【椒盐肘子的新做法】这款美食的主要原料包括400克素肘子，1克花椒粉，1个鸡蛋，100克干细豆粉，5克盐，50克葱白，5克糖，1000克菜油，10克甜酱（大约耗用150克），以及5克麻油。制作步骤如下：首先，将素肘子切成2厘米见方的块，准备一个鸡蛋和适量盐、干细豆粉调成蛋糊。葱白切成5厘米长的段，...

豌豆粉可以做什么美食
答：豌豆粉可以做什么美食豌豆粉可以做豌豆凉粉、油炸豌豆粉、豌豆糕、豌豆黄、稀豆粉、四川黄凉粉等。豌豆凉粉原料：豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油。豌豆粉 豌豆粉，质地细腻滑嫩，色泽呈姜黄色，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调即可食...