夏日芒果千层怎么做 芒果千层要怎么做?
用料
全蛋2
细糖35
盐一丢丢
低粉120
黄油17
纯牛奶300
淡奶油(动物)300左右
细糖20左右
水果(芒果/草莓)随意
- 步骤 1
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全蛋+细糖+一丢丢盐混合一起,其他分开称。(全程动作必须轻易哦)
- 步骤 2
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全蛋+细糖+一丢丢盐用手把搅拌器拌均匀至糖融化
- 步骤 3
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加入过筛的低粉,最好分多次倒入,再用软刮板轻轻的搅拌均匀至形成面团
- 步骤 4
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将黄油隔水法(隔水)化开后一次性倒入面糊中搅拌均匀
- 步骤 5
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拌到看不到液体即可哦
- 步骤 6
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分多次加入纯牛奶
- 步骤 7
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用软刮板的尖尾巴从中间轻轻的搅拌开,动作别太快,要轻轻的,记住了
- 步骤 8
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直到面糊和纯牛奶液体混为一体,完全找不到面糊的感觉
- 步骤 9
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最后需要过筛下,把咋咋过掉,放入冰箱冷藏30分钟即可(也可以直接煎)
- 步骤 10
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平底锅(不粘锅的)不需要放油,火温别太高,中小火速就可以了,当然这火温是可以随意调的,然后舀一半勺面糊形成面饼
- 步骤 11
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面饼反面煎熟哦
- 步骤 12
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新鲜芒果
- 步骤 13
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便利当芒果千层
- 步骤 14
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夏日芒果千层蛋糕8寸
芒果千层教程制作方法
用鸡蛋,牛奶和芒果做出层层可见的芒果千层
芒果千层蛋糕 6寸怎么做~
教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法
芒果千层是怎样制作的?
答:芒果千层是一种非常受欢迎的甜点,它由多层薄薄的芒果片和奶油夹层组成,口感丰富,甜而不腻。以下是制作芒果千层的具体步骤:首先,我们需要准备以下材料:新鲜的芒果、糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶和消化饼干。第一步,我们...
芒果千层蛋糕制作方法 芒果千层怎么做
答:半片吉利丁剪成细片,用少量奶油泡软,放入温水锅中用筷子搅拌,隔水融化吉利丁。7、吉利丁液冷却后倒入奶油中拌匀,奶油加糖粉打至不流动。8、一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,芒果千层就完成了。
芒果千层卷做法
答:平底锅舀一勺面糊,沿着锅滚一圈,煎至面糊起泡鼓起来,倒扣出来冷却放凉4、千层皮叠起来,中间抹上奶油,撒上芒果肉,两边向中间叠起来,最后从一边卷起来,保鲜膜包裹起来送入冰箱冷藏两小时就可以吃啦 ...
芒果千层制作心得???200字
答:芒果千层的制作心得:食材:牛奶220ml,鸡蛋2个,低筋面粉100g,黄油15g,糖粉20g,淡奶油250g,芒果2个 将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀 倒入牛奶,再筛入低筋面粉 将黄油和水融化后倒入上一步中 搅拌均匀,一定要把...
千层的做法,芒果千层怎么做好吃,芒果千层的家常做法
答:芒果千层的做法步骤77.不粘锅加热,离火加入一勺面糊,将面糊均匀覆盖锅底,中小火加热 芒果千层的做法步骤88.饼皮涨起代表已熟,每加一勺面糊都要离火,面糊覆盖好再上火 芒果千层的做法步骤99.全部做好后油纸包好,入...
芒果蛋糕最简单的做法
答:千层蛋糕除了奶油,最重要的就是班戟皮,其实,我们在家就能做,千层蛋糕根本不需要烤箱,只要一个平底锅就能做。下面分享千层芒果蛋糕做法,简单易学,新手第一次做也能零失败。芒果千层蛋糕:皮:鸡蛋4个、糖40g、水100g、...
芒果千层怎么做?芒果千层的做法
答:千层蛋糕是女孩子们比较喜欢的甜点,下午茶时光来一份甜点,真的是心情超级好呢!芒果千层怎么做?芒果千层的做法是什么?芒果千层的做法 用料: 牛奶 400ml、鸡蛋 3个、黄油 25g、糖粉1 30g、淡奶油 250ml、糖粉2 ...