黄豆和黑豆可以一起榨豆浆吗？谁能告诉我？ 黑豆和黄豆可以一起打豆浆吗

1、黄豆和黑豆可以一起打豆浆。

黑豆与黄豆同作为高蛋白低脂低碳水化合物的大豆类，可以一起打豆浆，营养价值比单纯用黑豆打豆浆或用黄豆打豆浆更高。

具体做法为：把黄豆，黑豆泡好；把泡好的黄豆，黑豆放进豆浆机；打开开关，选择全豆豆浆打磨豆浆；直到豆浆机有滴滴的声音，关掉豆浆机；把豆浆过滤一下；把过滤好的豆浆盛入碗中。最后再按照自己的口味喜好增加一点白砂糖或蜂蜜，就能享受一碗甜美可口营养高的豆浆。

2、打豆浆的豆子泡多久好，要根据不同的环境温度来决定：

豆子是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

扩展资料：

黑豆的选购窍门

1、看表面

正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。

2、看颜色

把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应。

参考资料：

人民网-黑豆和黄豆一起打豆浆营养更丰富

人民网-黄豆泡几天才合适 教你放心喝豆浆

黄豆和黑豆可以一起打豆浆，黄豆和黑豆营养价值相似，并且成分也相似，不存在相克或一起食用会中毒的情况，黄豆和黑豆一起打豆浆的话还可以增加豆浆的营养效果。

做法：

1、黄豆和黑豆挑好。洗干净后用水浸泡一晚，第二天一早泡好再冲洗两遍

2、放入豆浆机豆料盒，放入豆浆机加水启动

3、20分钟后豆浆打好，可以放一点白糖调和。

拓展资料

打豆浆要不要先泡豆子

首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

所以条件允许的话，还是应该提前泡好豆子的。

1、黄豆和黑豆是可以一起榨豆浆喝的。泡黄豆和黑豆时水尽量多放一些，这样可以让豆子充分吸收水分至饱满。

2、做豆浆时黄豆和黑豆的浸泡时间是不一样的，黑豆要提前泡12小时左右，黄豆泡8小时左右。黑豆需要比黄豆多浸泡几个小时。黄豆和黑豆的营养成分是一致的，没有任何副作用。一般情况下，打豆浆时黄豆的用量要比黑豆用量多，这样可以使打出来的豆浆更香。

拓展资料

黄豆中含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。黄豆当中蛋白质的含量高达40%左右，是瘦猪肉的两倍多，鸡蛋的三倍。黄豆当中不含有胆固醇，并且可以降低人体胆固醇含量，从而减少动脉硬化的发生。

黑豆具有高蛋白质、低热量的特性。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都很高。黑豆还有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。

参考资料：百度百科—黑豆

百度百科—黄豆

黄豆和黑豆可以一起吃。

黑豆与黄豆同作为高蛋白低脂低碳水化合物的大豆类，可以一起打豆浆，营养价值比单纯用黑豆打豆浆或用黄豆打豆浆更高。

具体做法为：

1、将黑豆30g，黄豆30g洗净用清水浸泡8－12小时，花生仁洗净，用清水浸泡2个小时。

2、将浸泡好的黑豆30g，黄豆30g，花生仁15g一同倒入豆浆机内，加水至上下水位之间。

3、按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好。

4、打开盖子，拿出打好的黑豆豆浆加入冰糖搅拌融化。

5、将豆浆上面的一层泡沫过滤后即可开始享用。

扩展资料：

一、黑豆的营养价值

1、预防动脉血管硬化：每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。

油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸（油酸、亚麻油酸）它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

在动物试验之模式下，高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。最近初步的研究证实，烘烤黑豆能降低23%人体血浆中三醯甘油酯的浓度。

2、抗老防衰：黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，在酸性（胃酸分泌时）抗氧化活性更好，进而增强活力；

异黄酮已证实具多种生理功能，诸如：预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白（坏的胆固醇）的氧化。

3、预防便秘：黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘；而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。

4、防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

5、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素e，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

二、黑豆的选购窍门

看表面：正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。

把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应。

参考资料来源：人民网—黑豆和黄豆一起打豆浆营养更丰富

当然可以，两种都是豆浆的主原料，黑豆的营养价值比黄豆更高，不过黑豆的价格在超市里也是比黄豆高很多，你这样两种搭配在一起很经济又营养，很好！
　首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

　　其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

　　豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。

　　比如说，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打豆浆，其中的单宁含量只有前者的二分之一。哪怕泡4个小时，都会大大降低单宁含量。这是因为单宁会部分溶解在泡豆子的水里。测定发现，泡的时间越长，泡豆水里溶出的单宁就越多。同样，和不泡豆打出来的豆浆相比，豆子浸泡12小时之后再打浆，其中的植酸含量会减少47%，皂甙含量降低29%。

　　单宁和植酸会让人感觉到涩味，皂甙多少有点肥皂味，所以泡过豆子再打豆浆，豆浆的味道就会明显改善。

　　不过，人们可能更关心胰蛋白酶抑制剂的事情，它关系到豆浆的蛋白质消化吸收率。我们的测定表明，泡豆豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平大约是11mg/100ml，和市售各种熟豆浆产品的水平相当；而不泡豆的豆浆中含量为23mg/100ml，是市售熟豆浆产品的两倍。也就是说，豆子浸泡12小时之后再制浆，其豆浆中的胰蛋白酶抑制剂水平会下降54%之多。

　　看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素；而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人，以及容易消化不良、胃胀或腹胀腹泻的人来说，还是喝泡过的豆子打成的豆浆更有利于营养吸收。

　　那么，豆子应当如何泡，泡多久呢？我们做了不同温度、不同时间的实验，发现在12小时之内，随着时间的延长，效果越来越好。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

　　不过呢，凡事有弊也就会有利。干豆制浆虽然不利于营养素的消化吸收，风味口感也不太理想，但是对于那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人来说，倒反而是件好事情。

黄豆和黑豆能混合在一起打豆浆喝吗~

可以。
豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

扩展资料：
豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。
鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。
参考资料：
百度百科-豆浆

可以，黑豆黄豆豆浆做法如下：
主料：黄豆35克、黑豆30克
辅料：糖40克、水1000毫升
步骤一：准备好黑黄豆。
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步骤二：加水泡发。
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步骤三：泡好的黄豆加入豆浆机内。
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步骤四：加水至中间水位线。
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步骤五：盖好，通电，选择湿豆按键启动豆浆机。
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步骤六：25分钟后，豆浆做好了，加适量糖搅化即可。
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步骤七：倒出豆浆饮用。


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请问黑豆和黄豆能一起吃吗
答：在日常生活中，黑豆和黄豆都是很常见的两种豆类食品，都具有很好的食用价值，很多人都会经常吃黄豆和黑豆。那么黄豆和黑豆可以一起吃打豆浆吗?黄豆和黑豆可以一起煮吗 黄豆和黑豆可以一起煮来吃，或者一起打豆浆。黄豆和黑豆能同吃，他们同属于豆科植物大豆，富含蛋白质，并没有冲突的地方，不过二者...

黄豆,黑豆,红豆可以一起打成豆浆吗?
答：当然可以，简直可以随心所欲的，例如大豆、黑豆、绿豆一起；花生、绿豆；黄豆、绿豆等。大豆是豆中之王，营养之花，抗癌的。吃的方法多的，有喝豆浆、吃豆芽、吃豆腐、煮豆子、做粥、做汤等。豆类食品也不宜吃太多的，因为它有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子，影响其他营养的吸收 惯常还是...

黑豆黄豆白木耳能放在一起打豆浆吗
答：黑豆和黄豆可以混在一起做豆浆的。五谷豆浆(SoybeanMilk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物...

黑豆和黄豆可以一起打豆浆吗
答：可以，黑豆黄豆豆浆做法如下：主料：黄豆35克、黑豆30克 辅料：糖40克、水1000毫升 步骤一：准备好黑黄豆。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f098449c68aa0f4bfbfaed04c9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f098449...

红豆和黑豆可以一起打豆浆吗
答：可以，红豆黑豆豆浆制作方法如下：主料：红枣20g、红豆30g、黑豆60g 辅料：冰糖适量 做法：1、黑豆和红豆洗干净。2、大枣洗干净泡在清水里。3、将红枣去核后切成小粒。4、把黑豆、红豆和红枣都放豆浆机里，加清水到900毫升的水位线。5、豆浆机通电，设置米糊键，米糊键打出来的豆浆更细腻，不用滤...

黑豆红豆黄豆红糖红枣可以一起打豆浆吃吗
答：黄豆，红豆，黑豆可以放在一起打豆浆吃，但一定要煮沸。意见建议：要根据个人体质，有的人吃了腹泻，建议不用。如无此现象建议吃，含蛋白比较高，且污染少。希望对你有帮助。我国有饮用三豆饮的习俗，指的是黑豆，红豆，绿豆。是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，在中国已经流传了几千年。...

红豆黄豆黑豆可以一起打豆浆吗
答：可以。最好泡发后先煮一下，豆浆味道更好；另外黑豆比例不要过多，否则豆浆可能会有一点发苦。还可以配合加入花生，黑芝麻，红枣，味道更醇厚。黄豆豆浆加入其它豆类，坚果类，除提高口味外，还可以补充人体所需氨基酸及的微量元素，但需注意的是辅料量不要太大。红豆+黄豆+黑豆豆浆，有促进胃肠蠕动，...

黑豆、红豆、黄豆黑芝麻花生可以做豆浆一起喝吗
答：黑豆、红豆、黄豆、黑芝麻、花生可以一起打豆浆喝的，五谷杂粮豆豆浆比较健康营养。常喝对身体健康非常有益。豆类的营养价值都非常丰富，一起可以让其植物蛋白质互补，加强其生物利用率。

黑豆可以和绿豆掺在一起打豆浆吗
答：能。2种豆子不会相克。但是口感不好。因为黑豆味道较重和粗糙，建议你把豆子分别和黄豆做成豆浆。加一些小米进去口感更柔滑喔，还健脾安神。黑豆+黄豆：滋养肝肾、解毒、明目、润燥滑肠、宽中健脾。需要注意的是，黑豆有点解毒性，若是在服中药时就不吃了，降低药效来着。红小豆+黄豆：滋阴补血、清热...

黄豆黑豆红豆能一起打豆浆吗
答：红豆黑豆黄豆一起打豆浆，可以使豆浆的营养价值提升；红豆、黑豆和黄豆一起打豆浆的方法步骤：1、首先取适量的红豆、黄豆和黑豆一起清洗干净，洗净后放在一碗水中浸泡；2、需要浸泡一天一夜，浸泡的过程中若看到水的表面有部分小气泡，且水不清澈，这时需要换水；3、将浸泡好3种豆放入豆浆机中，然后加入...