猪腿骨应该怎么做? 如何做猪腿骨？
猪腿骨应该熬汤，营养丰富。
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。
第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
猪腿骨敲开，放高压锅顿开。放点胡椒粉。香菜，即可
猪骨头营养丰富，一般我们都炖着吃，做法也很简单，其实炖猪骨头也是有技巧的，有的人认为炖猪骨头时要先焯水，也有人不焯水直接炖，其实这两种做法都不是完全正常，今天厨娘和大家分享一下正确做法
猪腿骨敲开，放高压锅顿开。放点胡椒粉。香菜，即可y
如何做猪腿骨~
做猪腿骨步骤：
腿骨要用清水泡1小时，中间换两次水；
2.腿骨凉水下锅焯水；
3.焯好水入高压锅，放入适量花雕酒去腥；
4.放入姜蒜香料，放入适量酱油调味；
5.放入适量黄豆酱，蚝油提解；
6.放入适量冰糖，适量热水；
7.电压力锅炖煮30分钟；
8.出高压祸入炒锅，大火炖十分钟收下汤汁即可。
猪腿骨也称作筒子骨，猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，是不错的滋补佳品。
做猪腿骨步骤：
腿骨要用清水泡1小时，中间换两次水；
2.腿骨凉水下锅焯水；
3.焯好水入高压锅，放入适量花雕酒去腥；
4.放入姜蒜香料，放入适量酱油调味；
5.放入适量黄豆酱，蚝油提解；
6.放入适量冰糖，适量热水；
7.电压力锅炖煮30分钟；
8.出高压祸入炒锅，大火炖十分钟收下汤汁即可。
猪腿骨也称作筒子骨，猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，是不错的滋补佳品。
炖腿骨汤的做法
答：1、食材：大骨头1000克、玉米1根、山药200克、植物油适量、料酒适量、生抽适量、食盐适量、葱适量。2、首先我们要选新鲜的猪腿骨，一要看骨头的颜色鲜红有光泽，二是闻一下没有异味，有一股肉腥味，那就是很新鲜的骨头，可以购买。3、把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟，把血水浸泡出来。4、把骨头...
猪腿骨除了可以熬汤之外还可以怎么做好吃?
答：一、酱大骨 猪腿骨做酱大骨很好吃，做酱大骨的时候要把猪腿骨从中间剁开，然后锅中放水，放入洗净以后的猪腿骨，再放入料酒加热煮开以后把浮沫去掉，骨头捞出备用。锅中放适量食用油加热后放冰糖炒化，在熬制成枣红色，放入焯好以后的猪腿骨，等骨头上色以后放黄豆酱、清水，放入葱，姜，香叶，...
猪腿骨怎么做好吃?
答：猪腿骨便是猪的身上的膝盖骨，有时还别称之为筒骨和大棒骨等，是较为普遍的一种食物，很多人都喜爱用猪腿骨煲汤，或是是和别的食物一起配搭制成铁锅炖菜，自然猪腿骨的作法也是比较多的，酱猪腿骨就非常有另一种味儿。在选购猪腿骨的情况下，一般都是请业务员把猪腿骨在中间敲响，那样便会吃到...
清炖猪腿骨怎么做好吃
答：材料 猪筒骨二根，红枣100克，姜片8片，冰糖50克，水800ml，黄酒25ml。做法 1．猪筒骨切断洗净。2．将猪筒骨放入高压锅内，放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒，盖上锅盖大火焖煮。3．水开后转入中小火焖煮30分钟即可。
猪前腿骨头怎么做好吃
答：500g大棒骨 适量油20g盐5g葱5g姜20g盐10g鸡精10g白糖40g冰糖100ml料酒2汤匙生抽半包炖肉调料 1．大棒骨二根，剁成2截4段。2．炖肉调料取一半，包成纸包 3．葱姜切片备用 4．大棒骨洗净后，提前一天泡水，中间要换几次水 5．这样做不比焯水效果差，血水基本可以出净。6．炖制大棒骨，一定选用...
羊腿骨熬汤营养价值高,羊腿骨汤怎么做好喝?
答：准备新鲜材料 晚上做好以后的羊腿骨汤好喝，一定要准备新鲜的材料，需要准备新鲜的羊腿骨一根，还要准备新鲜胡萝卜一个，白萝卜适量，另外要准备一根大葱和适量的生姜，还要准备颜料酒，山楂片和白胡椒粉等多种调味料，准备好的羊腿骨，要让商家把腿骨敲开剁成段，腿骨比较坚硬，自己购买回家以后很难...
猪腿骨炖鸡合怎么做?
答：猪腿骨炖鸡可以和木耳在一起，下面来看看做法步骤：所需食材：老母鸡、腿骨三块、木耳适量、葱段、姜块、料酒、醋、盐、白胡椒粉、陈皮。做法：1、木耳提前泡发， 将老母鸡洗净，切块，取出鸡油，也切成小块。葱切段、姜切片备用。2、 锅中放清水，大火烧开。把切好的鸡块和排骨倒入锅中，放适量...
酱大骨头的家常做法大全怎么做好吃视频
答：2000克 辅料 酱油 50克 精盐 适量 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 草果 适量 莨姜 适量 生姜 适量 面酱 适量 步骤 1.猪腿骨洗净，用刀在中间用力斩一下，留下一道深印最理想。2.用左手把菜刀立住并稳住菜刀，右手握住斩有印记的大骨。3.把猪大骨上的砍印对准刀背，用力砸下去，猪骨就会应声...
猪腿骨怎么做最好吃?
答：主要材料：猪尾骨100克，土豆1个，西红柿1个，油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，糖适量，酱油适量。1，番茄洗净，土豆去皮洗净，猪尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。2，土豆切滚刀块，西红柿切块。3，炒锅加入适量的油，爆香五香...
腿骨怎么炖好吃啊
答：炎炎夏日，出汗特别多，盐分流失也很严重，所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说，骨头汤是非常好的补钙增强免疫力的食物。今天我用猪腿骨来做一个营养美味的腿骨玉米山药汤跟大家一起分享。把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟，把血水浸泡出来。把骨头清洗干净后，冷水下锅，烧开后，把...
