煮熟的菜放冰箱几天了还能不能吃呢? 冰箱里的菜放多久不能吃

作者&投稿:阚诗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
隔夜菜因受到食用时的污染,又存了一段时间,菜中微生物含量较高,确实存在卫生问题,食用不当会影响健康。 那么,隔夜菜处理有什么窍门呢?
1.食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2.下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。
3.微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构,杀菌效果较传统“火烧”好。当然,加热灭菌的同时,会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏,损失些营养成分。
隔夜菜的存放期限
1.隔夜菜在5度以下的低温环境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
2.动物性食品在25—30度时,3—4小时即变质。
3.色拉、海蜇之类的凉拌菜,由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应该现制现吃。
4.腌制食品盐分多,安全食用期限可延长到3—4天。

为健康着想,最好不要吃了。

鸡蛋煮熟放几天还能不能吃?~

鸡蛋煮熟后,放几天会坏掉?

菜放冰箱里多久不能吃

我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右,而绿叶的蔬菜只能存放5天。而且在存放的时候尽量将它的袋子敞着口。菜一旦放入冰箱中冷藏,那么它所含的营养物质就会大大缩减,若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右,而且温度调节在5度是最好的。

剩菜放冰箱多久不能吃

1、剩菜冷藏可以放2天:我们在做饭的时候,往往会做的有点多,这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏,那么这种食物最多冷藏2天,而且在存放的时候,有一定要等到温度冷却了再放入,食物不会那么容易变质。

2、剩菜冰冻可以放7天以上:如果剩菜实在是太多的话,那么就需要将它分多个碗装入,将它密封,再将它们分别放入冰箱中冷冻,每次吃的时候就拿出一份,千万不能反复加热食用,因为空气中的细菌很多,就会导致菜很容易变质。

虽然冷冻会延长菜的保质期,但是也不是无限期的,所以最好在一周的时候全部吃完,因为冷冻时间越长,食物的营养价值就会大大降低。

吃剩菜的巨大危害

1、隔夜菜产致命亚硝酸盐:隔夜菜是很容易产生亚硝酸盐,而随着存储时间的延长,亚硝酸盐的量也会增加,若是将剩菜放入冰箱中冷藏是会减少亚硝酸盐的减少。

2、不同种类不同部位的蔬菜危害大小不同:每种剩菜在相同的温度存放下,所产生的亚硝酸盐量也是不一样的,一般对于茎叶类蔬菜是最高的,所以对于这类菜一定要尽快吃完,避免剩下来。

3、致癌致命物质亚硝酸盐:剩菜经过一夜的存放就会产生亚硝酸盐,虽然不会直接导致癌症的发生,但也是影响健康的隐患。尤其是诱发胃癌的因素之一,所以在天热的时候,最好不要吃隔夜菜。

放冰箱冻熟的蔬菜还能吃吗?
答:吃冻熟的蔬菜好吗?1、冻熟的蔬菜能吃吗不建议吃。新鲜蔬菜放冰箱保鲜,时间不应超过3天,如果由于冷藏温度过低,导致蔬菜冻熟了,最好不要吃了,特别是叶子菜,容易产生亚硝酸盐,吃了容易食物中毒。2、为什么不能吃冻熟的蔬菜之所以不建议再吃,主要有以下两点原因。(1)营养流失严重如果低于0°C...

新鲜的蔬菜、肉和炒过的菜最多能放冰箱里几天?
答:冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。如果煮的菜剩的太多,预计两天吃不完,建议放凉后,用碗分装并用保鲜膜...

煮熟的菜放冰箱几天了还能不能吃呢?
答:如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。2.动物性食品在25—30度时,3—4小时即变质。3.色拉、海蜇之类的凉拌菜,由于加工时就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应该现制现吃。4.腌制食品盐分多,安全食用期限可延长到3—4天。

炒熟的菜能放冰箱冷藏几天呢
答:现代生活中各种生活设备给人们带来了极大的方便,例如,冰箱就是一种非常先进,且实用性超高的机器,大家都会用冰箱保存食物,那熟菜在冰箱可以保存几天?1一般的剩菜冷藏可以放2天不变质。剩下吃不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口...

烧好的红烧肉在冰箱底下冷冻能存放几天?十天还能吃吗
答:2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻...

炒熟的木耳放冰箱几天还能吃吗
答:我建议炒熟的木耳放在冰箱已经好几天了,最好还是不要吃了吧?放在里面时间越长的话,越容易滋生细菌。吃了以后会引起消化不良木耳分为白木耳和黑木耳,味道鲜美,可素可荤,营养丰富,是生活中的常见菜。木耳的营养价值非常高,是人们身体健康不可缺少的菜类之一。营养价值黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁...

熟的酸菜隔夜还可以吃吗
答:其实,不仅仅是绿叶蔬菜,几乎所有的食物煮熟后长时间放置,都会有亚硝酸盐超标的情况。但不是所有的隔夜菜都不能吃,有些菜放置在冰箱里,没有超过24小时也是可以吃的,那有哪些隔夜菜不能吃呢?只是以下这6种隔夜菜绝对不能吃,务必要特别注意。蔬菜 菠菜 青菜_28250598_xxl 绿叶菜:通常茎叶类蔬菜...

熟食吃不完可以冷冻吗 能不能冷冻保存熟食
答:1、熟食吃不完可以放到冷冻柜里面,冷冻的话可以保存很久,但是不建议冷冻。2、熟食最好当天吃完,熟食吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就吃完。3、不过要注意,熟食要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封,没有盖子,要用保鲜膜密封,避免与空气...

三天的剩菜放冰箱还可以吃吗
答:我 前两天炒的菜放在冰箱忘记吃了,今天才想起来,想问一下饭菜放冰箱能放几天?剩菜冰箱放三天还能吃吗?剩菜 1 饭菜放冰箱能放几天 冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也...

土豆切好了,在冰箱放了一天,还能炒着吃吗?
答:但是发了芽的和青皮的土豆即使还没发黑也不能吃的,因为它含有一种有毒的龙葵素。炒土豆丝最好的方法是现切现炒,切好之后用清水洗一下,这样炒的土豆丝好吃,营养流失的也少。如果必须放冰箱里可以用盐水浸泡,在用清水清洗,后保存就不会变色,只是营养专家说,泡过后营养损失较大,当然泡的时间越...