烧好的红烧肉在冰箱底下冷冻能存放几天?十天还能吃吗 肉可以在冰箱的冷冻藏能放多久?放一个月还能吃吗?吃了会不会对...

作者&投稿:才之 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月,放十天的话还是可以吃的。

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 

2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。 

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

二、食用长时间冰冻熟肉的危害:

1、肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染,肉毒杆菌是具有神经毒性的,所以有可能会出现神经麻痹症状。

2、肉类冰冻过久大部分营养流失,失去食用价值。

扩展资料

冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

例如:结核杆菌、伤寒杆菌等,把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。

参考资料来源:百度百科:冰箱冷藏食物



烧好的红烧肉放在冰箱里速冻最多放3个月。

一、食物放冰箱的存放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 
2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。 
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

二、食用长时间冰冻熟肉的危害:

  1. 肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染,肉毒杆菌是具有神经毒性的,所以有可能会出现神经麻痹症状。

  2. 肉类冰冻过久大部分营养流失,失去食用价值。



如果是冷藏的状态下,肯定不能吃了。如果是冷冻的,只会降低它的口感,坏是不会坏掉的。

节约生活~

这个好像是不能冷冻,冷冻的油脂好像容易变质
十天有点时间长了点

你家冰箱有红烧肉吗?超过这几个时间就扔掉,告诉家人



烧好的红烧肉在冰箱底下冷冻能存放几天?十天还能吃吗热心解答下!~

烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月,放十天的话还是可以吃的。
一、食物放冰箱的存放期:
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。
二、食用长时间冰冻熟肉的危害:
1、肉类冰冻过久容易出现被肉毒杆菌污染,肉毒杆菌是具有神经毒性的,所以有可能会出现神经麻痹症状。
2、肉类冰冻过久大部分营养流失,失去食用价值。
扩展资料
冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
例如:结核杆菌、伤寒杆菌等,把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。
参考资料来源:搜狗百科:冰箱冷藏食物

1、通过正规渠道购买的合格肉食品,在-20℃~-23℃的冷冻室保存,其保质期如下:瘦肉:不超过半年;含肥肉的肉食品:不超过3个月;海鲜河鲜类:不超过1个月;如果有外包装的肉食品,应按照外包装标示的储存条件进行保存,并在标注的保质期内尽快食用。
2、食用过期肉的害处:随着蛋白质和脂肪的不断分解,肉会被逐渐分解为甲胺、尸胺、甲烷、甲基吲哚、粪臭素、甲胺和三甲胺氧化物等物质,同时散发出强烈的腐败臭味。
3、甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性,口鼻吸入或经过皮肤吸收后,会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道,引起烧灼伤;经口摄入后破坏对人体的消化系统,引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。尸胺还具有毒性,小鼠的临床试验证明,尸胺经口服用的最低致死量为270mg/kg。
4、至于微生物大量繁殖后的代谢物,比如外毒素和肉毒毒素,则会破坏人体的神经中枢,抑制神经递质释放,导致肌肉僵硬麻痹。
5、其它代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。

扩展资料
鱼: 湿的鱼必须冷藏保存,新鲜的鱼如要放过夜,必须装入塑料袋置于冰箱的冻格中。比如,将冷冻一天的新鲜青花鱼放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比不冷冻的鲜鱼快一倍,也就是说,当将解冻后的鱼放入冰箱时,这鱼极有可能已腐败变质。
禽肉: 贮藏禽肉可能会繁殖有害的细菌,所以若要保存一至二天,必须用包装纸将其松松地包住,放于阴凉的肉食贮藏处:若要保存二至四天,则须放入冰箱中。
参考资料来源:百度百科-冷冻肉

红烧肉放冰箱几天就不能吃?
答:不能超过三天,冬天也是这样,时间太长,即使不变质,也会产生亚硝,对身体不好。望采纳,谢谢!

冰箱冷冻的肉最多放多久
答:2、清洗后的猪肉要分割成大小合适的块。根据平时需要制作的菜肴分成小块,比如说炒青椒肉丝需要半斤瘦肉,就分割半斤;炖红烧肉需要2斤五花肉,就分割2斤;这样可以避免整块肉放入冰箱,需要反复解冻、冷冻,从而造成肉质的纤维被过度破坏,导致口感变差。3、放入冰箱前要用保鲜袋装起来。分割好的猪肉要用保鲜...

红烧肉吃不完怎么保存
答:一般用保鲜膜包好,放冷藏或加汤汁放冷冻可长期保存。补充:红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴。

吃剩下的红烧肉放冰箱冷冻室里会阻止亚硝酸盐的产生吗
答:这个吃剩下的红烧肉,不管你是放冷藏室还是冷冻室,都是可以的,其实它不会产生什么亚硝酸盐的亚硝酸盐,其实就是有的人在。烧肉的时候放的那种亚硝酸盐下去呀,所以才会导致肉里面有亚硝酸盐,你如果是外面买来的红烧肉,或者是卤肉啊,特别是乳的品,总是会放很多的亚硝酸盐,还有腌制的咸肉或者...

做的红烧肉天热忘记放冰箱了才几天就有霉点了能处理下可以吃吗?_百度...
答:你好,冷却是不会长霉菌的。如果红烧肉上真的是霉菌,那么你的红烧肉时间长了,才会生长出霉菌,建议倒掉,发生霉变的物品就说明变质了,吃了会对人体造成伤害。烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月,放十天的话还是可以吃的。一、食物放冰箱的存放期:1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已...

肉冷冻时间多久就不适合吃了呢?
答:虽然说在冰箱冷冻却的肉很少会发生变质的情况,但是有时候因为我们的遗忘,一块肉很有可能会在冰箱存放好几个月,等到这个时候再拿出来解冻的时候,你会发现这样的猪肉,肉质已经开始产生变化了。那么肉类在冰箱最多可以冷冻多久呢?冰箱的冷冻柜其实是会让微生物、细菌的繁殖变慢,但是不能直接杀死微生物...

红烧肉放冰箱冷藏保质期几天?
答:白开水保质期就是一天,可以房子冰箱里冷藏,但是从冰箱里拿出来不能立马喝,要放置一阵。建议最好不要喝隔夜水和放置冰箱里的水,很损伤脾胃。

红烧肉放冰箱几天就不能吃?
答:c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。 d、有的冰箱还设有变温室,用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度...

急!!! 求存放红烧肉的最好方法.
答:本人厨师,很多时候饭店里也遇到同样问题,卖相不好看,个人建议:制作红烧肉时候最好是多加些汤,保存在冰箱里的时候,由于肉都会被上面的汤汁和凝的油覆盖住,杜绝可与空气接触,颜色就不容易变黑。再者,加热时候由于制作红烧肉时里面加了糖色使肉上色,再次加热上色的肉会被烧开的汤汁滚掉颜色,看着...

新鲜肉在冰箱能放多长时间?
答:一般的冰箱都分为冷冻,冷藏和保鲜三个隔层,那么就新鲜的肉在这三层里保存时间是不一样的,具体如下:1.新鲜肉冷冻时间 一般看来,新鲜肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言,温度是恒定为零下负十八摄氏度,当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来,而冰箱里冰冻的肉只能保...