关于在油脂环境下的中和滴定的问题。 北京理工大学化学类专业怎么样
2、酚酞具有还原性，会被空气中氧气氧化而褪色，另外也有可能吸收空气中的二氧化碳而使PH值降低。所以无论进行何种滴定，在显红色后不隔绝空气放置一段时间红色均会褪去，这与你的反应无关。
理工学科是什么~
理工学科是指理学和工学两大学科。理工，是一个广大的领域包含物理、化学、生物、工程、天文、数学及前面六大类的各种运用与组合。
理学
理学是中国大学教育中重要的一支学科,是指研究自然物质运动基本规律的科学,大学理科毕业后通常即成为理学士。与文学、工学、教育学、历史学等并列，组成了我国的高等教育学科体系。
理学研究的内容广泛，本科专业通常有：数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、应用物理学、化学、应用化学、生物科学、生物技术、天文学、地质学、地球化学、地理科学、资源环境与城乡规划管理、地理信息系统、地球物理学、大气科学、应用气象学、海洋科学、海洋技术、理论与应用力学、光学、材料物理、材料化学、环境科学、生态学、心理学、应用心理学、统计学等。
工学
工学是指工程学科的总称。包含 仪器仪表 能源动力 电气信息 交通运输 海洋工程 轻工纺织 航空航天 力学生物工程 农业工程 林业工程 公安技术 植物生产 地矿 材料 机械 食品 武器 土建 水利测绘 环境与安全 化工与制药 等专业。
找工作的话北化往往会比北理工有竞争力，那边教学相对好些。
但是北理工985的牌子不是吃干饭的，大学有些东西跟高中不一样。整体实力是非常重要的。
单说这边化学类专业的话，理学院有应化、化学，材料学院有材化、高分子，其中应化相对较好，但是好坏这东西很难说，跟学生自己关系很大。
怎么说呢，有一点能确定，只要你自己够努力，北理工任何专业的牌子都绝对不会托你后腿。
不过说回来，全国大环境看，化学类专业就业都不咋样，要是有机会还是学学自动化车辆啥的吧。
酸碱滴定法为什么常用HCl作标准溶液?
答：原因是为了检定纯碱的质量，常用酸碱滴定法测定其碱量。滴定时，除I主要成分Na2COg被HCI溶液中和外，其中少量的NaHCOg同样被结果通常以Na2COg%或Na,0%表示。可用于测定酸、碱和两性物质，是一种利用酸碱反应进行容量分析的方法。用酸作滴定剂可以测定碱，用碱作滴定剂可以测定酸，这是一种用途极为广泛...
生活中油脂酸价测定法???
答：实验二 油脂酸价测定法 一、实验目的 进一步熟悉酸价测定的原理，掌握酸价测定的方法。二、实验原理 油脂暴露于空气中一段时间后，在脂肪水解酶或微生物繁殖所产生的酶作用下，部分甘油酯会分解产生游离的脂肪酸，使油脂变质酸败。通过测定油脂中游离脂肪酸含量反映油脂新鲜程度。游离脂肪酸的含量可以用中和...
酸碱滴定的生活应用
答：酸碱滴定法在工、农业生产和医药卫生等方面都有非常重要的意义。三酸、二碱是重要的化工原料，它们都用此法分析。在测定制造肥皂所用油脂的皂化值时，先用氢氧化钾的乙醇溶液与油脂反应，然后用盐酸返滴过量的氢氧化钾，从而计算出1克油脂消耗多少毫克的氢氧化钾，作为制造肥皂时所需碱量的依据。又如...
生活中油脂酸价测定法???
答：所用器皿：天平、碱式滴定管、锥形瓶 试剂：0.1mol的NaOH、酚酞（TS-167）、中性乙醇 方法：准确称取试样约为10g,溶于中性乙醇50ml中.加入酚酞1ml,用0.1mol/L NaOH滴定至溶液呈微粉红色（摇10秒钟不变）。酸值(AV)按下式计算：AV=56.1V*C/W 式中V--试样所耗氢氧化钠体积，ml C--氢...
酸值是什么意思?
答：问题七：酸价和酸值的区别 酸价：是指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。 酸值：表示油脂类、聚酯类、石蜡等有机物质中含有游离酸的一种指标。 具体的是指在试验条件下，中和1g试样所需氢氧化钾的mg值。 用酸碱滴定法测定，常选用酚酞指示剂确定其终点。 酸值又称酸价。是指中和...
油脂酸败的标志
答：油脂酸败的标志是酸价。酸价介绍：在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数。酸价是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以...
油脂经过长时间加热,其酸价会降低。对还是错
答：油脂在加热过程中，在温度的作用下可被水解，其最终产物为甘油和脂肪酸。油脂的水解过程是甘油酯逐步水解的过程。油脂水解速度与油脂中游离脂肪酸的含量有关。水解反应开始时，油脂中的脂肪酸含量很低，反应速度很慢；而当油脂中游离脂肪酸含量达到0.5-1.0%时，水解速度急剧加快，游离脂肪酸的含量也...
详细的滴定管的使用方法
答：为了便于读数，可采用读数卡。读数卡是用涂有黑色的长方形（约3cm×1.5cm）的白纸制成的。读数卡放在滴定管背后，使黑色部分在弯月面下约1mm处，即可看到弯月面的反射层成为黑色，然后读此黑色弯月面下缘的最低点。溶液颜色深而读取最上缘时，就可以用白纸作为读数卡。6、滴定操作 使用酸式滴定管...
脂肪与脂肪油检验法的详细信息
答：即得。(2) 凝点的测定取按上法制成的干燥脂肪酸,照凝点测定法(附录Ⅶ D)测定。酸值的测定酸值系指中和脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量(mg)。但在测定时可采用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）进行滴定。───────┬───────┬───...
问几个委琐的化学问题
答：第一个问题：中和滴定终点与酸碱的强度有关，比如强酸与强碱中和，终点的PH值为7；弱酸与强碱中和的终点PH值大于7；相反，强酸与弱碱中和的终点PH值小于7；因此，不同的酸、碱中和时要选用不同的指示剂：如强酸与强碱中和，最好有酚酞，因为它的变色范围是8-10，我们选择“8”做变色点与实际上的...
