夏天瘦肉煲什么汤比较好
夏天瘦肉煲什么汤比较好
夏天瘦肉煲什么汤比较好，炎热的夏天是非常容易上火的，上火就需要降火，降火的方法有很多，其中人们可以煲一些有降火作用的汤帮助缓解上火的症状，那么夏天瘦肉煲什么汤比较好呢？
夏天瘦肉煲什么汤比较好1
1、石斛麦冬瘦肉汤
材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效：对糖尿病、胃失濡养、口舌干燥、大小便多、烦渴多饮者，有生津止渴，清热养胃。
2、石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。
功效：刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛，容易上火。
3、明目补肝汤
材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。
功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。
4、石斛杞子猪肝汤
材料：石斛12克、杞子12克、猪肝
功效：对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。
5、女性调经方（一人量）
材料：当归15克或益母草15克或桑寄生20克、红枣5个，冰粮适量
功效：女性体虚怕冷，月经不调，痛经。
6、清炖蚌肉
材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片
功效：滋阴明目，清热解毒，养肝止渴，提高免疫力，对视力不足、糖尿病、阴虚者、中老年大有裨益。
7、松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤
材料：松子仁、西洋参、鸡肉/猪展肉
功效：皮肤经常痒或湿疹，可防夏季皮肤干燥，痕痒。
8、橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。
功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。
9、鲜茅根霸王花猪肺汤
材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个。
功效：有润肺补虚，止咳止血，清热解毒，利尿消肿等作用，可用于久咳不止、湿热消滞，肺虚咯血，小便不利。
10、蜜枣淮山西施骨汤
材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。
功效：在夏天的时候服用这道食谱对于身体好处多多，可益气生津、健脾补中、清润而滋补，为夏日之靓汤。
夏天瘦肉煲什么汤比较好2
【山药黄骨鱼汤】
原料：铁棍山药 黄骨鱼 姜片 葱花 油盐
制作：烧热锅放入少许油，姜黄骨鱼放进锅中去煎将鱼表面金黄，翻面再将另一面也煎至金黄； 加入少姜片进锅煎一下， 一次性加入足量的水，中小火煮，加入铁棍山药片进锅去煮至鱼汤色奶白，加入适量的盐调味，再撒上少许葱花即可。
【香菜紫菜蛋花汤】
原料：干虾仁 紫菜 鸡蛋 香菜 葱花 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用； 热锅凉油，加入干虾仁进锅炒香，再加入水炖煮三分钟，加入1小把紫菜进锅煮上一分钟，倒入鸡蛋液煮好后形成蛋花关火，加入少许盐调味，最后放入少许葱花即可。
【虾仁豆腐苋菜汤】
原料： 苋菜 豆腐 鲜虾 姜末 料酒 淀粉 油盐
制作： 将鲜虾去壳后从虾背上挑出虾线， 虾仁放入少许盐、淀粉、姜末和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，加入虾壳煸炒出红油后将虾壳先盛出来，放入3碗水炖煮，加入腌制好的虾仁和豆腐块进锅去煮上三分钟，加入洗净的'苋菜煮至变色，最后加入盐调味即可。
【西红柿双菇汤】
原料： 西红柿 口蘑 海鲜菇 蒜末 葱花 油盐
制作：热锅凉油，先加入蒜末进锅爆香，加入西红柿块进锅炒至微微出汁；加入海鲜菇和口蘑片进锅翻炒； 加入水炖煮三分钟，再加入少许盐调味，最后撒入葱花即可。
【香菇菠菜鸡蛋汤】
原料：菠菜 香菇 鸡蛋 油盐
制作： 鸡蛋加入1小勺盐后搅打均匀；热锅凉油， 倒入打散的蛋液炒至定型后化成小块； 加入3碗水煮开，将香菇片放进锅中去煮上2分钟，加入菠菜段煮至变色吗，最后加入少许盐调味即可。
【冬瓜薏仁棒骨汤】
原料：冬瓜 棒骨 薏仁 姜 料酒 葱花 胡椒粉 盐
制作：先将棒骨放入冷水锅中焯煮， 加入几片姜和料酒；将棒骨放入电炖锅中， 加入1把薏米，一次性加入足量的水，放入几片姜，加盖后按下电炖锅上炖骨汤的功能键； 还剩下20分钟时加入冬瓜块进锅去煮； 时间到， “冬瓜薏仁棒骨汤”炖好了，加入盐和胡椒粉调味即可。
夏天瘦肉煲什么汤比较好3
冬瓜汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
冬瓜海带汤
有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
鱼头豆腐汤
豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
丝瓜汤
丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白
去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
绿豆汤
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
~
清炖瘦肉汤怎么做好喝 3个做法
答：瘦肉汤要注意几个要点：1、营养（食材搭配）2、肉嫩(火候和码味)3、汤鲜(取决于原料和底味调理)一般家里做的比较多的有：1、土豆肉片汤 土豆泥 西红柿 肉片（最好肉片用少量盐、葱姜水、鸡蛋清、淀粉码味）2、菌类 肉片汤 肉片、菌类 （蘑菇、牛肝菌等等）3、丸子汤 猪肉丸子 番茄/黄瓜/木耳 4...
淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤的做法
答：淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品,适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。淮山瘦肉煲乳鸽的做法1.将淮山药、莲子冲洗净;2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;3.将瘦肉洗净,切成小块;4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30...
猪瘦肉如何煮汤好喝?
答：6、将前面准备好的肉，分成一个个的，依次下锅。注意分开的时候不要用手捏，直接抓一小个放锅里即可，在所以滑粉肉下锅以后再用锅铲轻轻的搅动一圈或者两圈。7、所有肉下锅后就开大火煮，滑粉肉都浮面了基本就熟了，装汤碗，放少许盐，鸡粉，葱花搅动几下即可！《丸子汤》1、猪瘦肉250g洗净，...
瘦肉炖什么汤好喝呢?
答：鸡脚苦瓜瘦肉汤 调味料： 盐适量、苦瓜1个、姜2片、鸡脚6只 、瘦肉200克 做法： 1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。 2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。 3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片...
瘦肉煮什么汤营养又好喝
答：先把炖盅盖盖上，再把炖锅盖也盖上，开始炖制2个小时。两个小时后基本就炖好，打开盖，只需按个人口味加入少许盐，用勺子翻拌并混合均匀就可以了。第六步：炖好的第一时间，就是拿个小碗盛上一碗，晾至温热就可以给我家孩子喝了！这样炖出来的瘦肉汤，其汤水清淡鲜美又不油腻，营养好喝又不上火...
瘦肉煮什么汤好吃
答：不喜欢的可以去掉心 2.香菇和木耳泡发，枸杞洗干净，备用 3.瘦肉洗干净切成大块肉丁 4.锅里加足水，把瘦肉、莲子、莲藕、香菇和木耳都放进去。加入一个蜜枣 5.加入一块生姜，姜先拍扁。盖上盖子中火炖1个小时 6.汤炖了半个钟左右加入枸杞继续炖 7.煲好后加盐调味就好了 ...
有清热功效的海底椰炖瘦肉汤,如何做更清爽?
答：制作这道汤的食材十分常见，只需要准备海底椰、雪梨、南北杏还要一块瘦肉就可以了。有些小伙伴没听说过海底椰，其实这种食物从国外引进已经有一些年头，只不过以前进口的时候价格比较高，食用的人比较少。海底椰的营养十分丰富，特别对气管、肺部等呼吸道器官的滋养效果十分好。一般来说，新鲜的海底椰用来...
瘦肉可以炖什么汤
答：4.倒入萝卜稍翻炒。5.加入450g亳升的开水，加一粒八角，加盖大火煮开转中火煮12分钟。6.事前准备好的瘦肉，用盐、油、生抽和生粉略拌一下入味。7.萝卜煮软，放入腌味的瘦肉，加入适量的盐和胡椒粉调味。8.用锅铲翻到一下，让瘦肉煮熟透，加入芜茜，即可关火。9.用汤盆盛出，加芜茜叶子装饰...
