新鲜白果如何处理才能食用？ 刚摘的白果怎么处理
新鲜白果要怎么处理才能够吃？~
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刚摘的白果怎么处理
1.清水洗净
刚摘的新鲜白果首先要用清水洗净，洗去表面灰尘、杂质及细菌。
2.清水浸泡
白果的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡1小时以上，可以减少毒性。
3.去芯
白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。将白果用高温煮熟，剥去外壳，大头朝上，挤出白果芯。
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白果吃多了会怎么样
白果中毒
白果中含有的氢化白果酸、氢化白果亚酸及银杏毒素等有毒成分，过量食用会导致中毒，白果中毒常见恶心呕吐、腹痛腹泻、抽搐等症状。白果常用量为5~10克，不宜过量服用。白果中毒多发生于儿童，年龄越小越易中毒，婴儿勿食。
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白果的功效与作用
敛肺定喘
《医学入门》："清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。"白果有敛肺气，定喘嗽的功效，可以用于哮喘、痰嗽，是治疗咳嗽的常用药。
收涩止带
《品汇精要》记载"煨熟食之，止小便频数。"白果有收涩止带、固精缩尿的功效，常用于带下、白浊、小便频数、遗尿等症状。
美容养颜
白果有较高的营养价值，口感也是十分独特，含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素及多种微量元素。白果肉含有银杏酸，有消炎作用，可以抑制痘痘生长。白果能促进人体的血液循环，扩张微血管，有抗衰老、美容养颜的功效，经常食用能使肌肤细嫩、减少皱纹和色斑。
增强记忆力
白果含丰富的白果酚、白果酸、多糖等有效成分，有通畅血管、增强记忆力的功效。白果可以降低血清胆固醇、扩张冠状动脉，可用于脑血栓、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗。
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新鲜白果的食用方法
白果山药粥
材料
大米200克，山药150克，白果10克，芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
桂花白果番薯糖水
材料
桂花一小撮，白果10克，番薯300克，黄片糖100克，姜一小块。
做法
1、番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
2、用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
3、桂花稍用水冲洗一下；
4、白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
5、煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开即可。
新鲜的白果摘下来需要谨慎处理，其处理方式如下：
1、首先把白果从树上摘下之后，一般要泡水一周。要戴上手套剥掉皮，不可以触及到皮肤，之后可以把它放在通风处晾干，但是切记不可以暴晒。
2、晾干之后的白果可以生吃，也可以熟吃。但是一定要记得，切忌贪食。新鲜的白果去壳是比较简单的，用小锤子轻敲外壳就会破裂，这样就会容易拨开，要记住不要太用力，否则会把里面的果肉都敲碎。
3、在拨开后的白果外面还有一层膜，这个时候可以用温开水泡一泡，然后退去，褪去膜后的果仁可以泡在水当中，也可以放入冰箱里冷藏。在农村的时候，就是直接把带着壳的白果直接放入火堆里烧着吃。
白果的介绍：
白果（学名：Ginkgo biloba），又名鸭灵眼，是银杏的种仁，白果主要分为药用白果和食用白果两种，主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地，其含有多种微量元素和营养物质。
白果的果实表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2-3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。
新鲜白果怎么处理
答：1、浸泡法：鲜白果用清水浸泡7-10天左右；用手捏、脚踩使外种皮与种核（白果）分开；用筐、筛装好在流水中冲漂，洗出白果；迅速晒干或阴干。2、堆沤法：将银杏种果堆放，约15天左右，等其外种皮腐熟出水；用手捏、脚踩的方式使外种皮与种核（白果）分开；在流水中冲漂，洗出白果，然后风干即可。
新鲜白果如何处理才能食用?
答：\x0d\x0a处理：白果用时需去壳，可生用或蒸或煮熟以后用。\x0d\x0a其它做法：\x0d\x0a1. 可用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用。\x0d\x0a2. 取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
新鲜白果的处理及食用方法
答：1、将新鲜的白果放在清水中浸泡7~10天左右，等到外皮酥软之后，捏去外皮，保留白色的种核。将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用。2、将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用。或者是直接将白果扔入燃烧后的木柴堆中，大约2~3分钟左右，即可听到白果外壳...
白果摘下来要怎么处理
答：新鲜的白果摘下来需要谨慎处理，其处理方式如下：1、首先把白果从树上摘下之后，一般要泡水一周。要戴上手套剥掉皮，不可以触及到皮肤，之后可以把它放在通风处晾干，但是切记不可以暴晒。2、晾干之后的白果可以生吃，也可以熟吃。但是一定要记得，切忌贪食。新鲜的白果去壳是比较简单的，用小锤子轻敲外...
新鲜的白果如何食用?要简单点,还有怎么去壳啊?里面有没有籽?谢谢
答：新鲜的白果先用硬器把外壳敲开，然后用清水煮，烧开即可，就可以退去那层薄皮，白果炖老鸭，白果炖猪肚，还有煮糖水蛋的时候放白果也很好吃，白果和莲子一样果实里面都有芯，可取也可不取，没什么大碍。白果好吃不易多吃，多吃会中毒，每次吃大约十几颗就好了！以上个人意见，仅供参考！
白果怎么处理才能吃
答：新鲜白果的处理方法如下：1、方法一 （1）将新鲜的白果（银杏果）放在清水中浸泡7-10天左右，等到外皮酥软之后，捏去外皮，保留白色的种核。（2）将白果清洗干净并晾干或晒干，然后将其炒熟，即可食用。2、方法二 将白果放入专用烤盘中，然后放入微波炉中加热三分钟左右，即可取出食用。或者是直接将...
摘的新鲜白果怎么处理
答：1、1高温处理成熟的白果有毒性，但是经过高温处理之后，毒性就会被减弱，高温处理是最直接的方法可以直接用水煮或者是在微波炉内高温加热，就可以去除一部分毒性了2去掉胚芽白果中的氰化物等有毒物质，主要是集中在；食用方法1简单的是用湿毛巾或信封硬纸将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响...
生白果怎样处理才能吃
答：生白果是一种常见的食材，但是它在生的状态下不能直接食用，需要进行一系列的加工处理。下面是一些关于生白果的处理方法，使其变得可食用：1. 沸水焯水法：将生白果放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水一分钟左右，然后用凉水冲洗，将表皮剥去，可食用。2. 烘焙法：将生白果放入预热好的烤箱中，180度...
新鲜白果的食用方法 新鲜白果的食用方法简述
答：1、用微波炉烤。中火，烤3-4分钟就好。烤的时候一次不要放入太多，因烤时它会像放鞭炮一样，要炮开了就很香。如果觉得炮开的声音很恐怖，可以在烤前把外壳敲破，这样就不会迸裂得四处都是。2、干炒白果。把白果放在锅里用大火慢慢烧热，然后转小火，让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑，直到...
白果要怎么吃?
答：白果是炒着吃的，方法如下：需要提前准备好的材料包括：白果 200克、盐 少许。1、第一步把白果洗干净。2、然后晾干白果表面水分。3、锅内放入油，使用大火加热，放入白果。4、加盐拌匀。5、盛出，做好了。注意事项：炒白果时要用小火，如果使用大火会把白果炒糊，影响口感。
