为何石灰广泛用于食品加工？它对人体有哪些危害？ 生石灰的对人体有什么危害

石灰主要的成分是氧化钙，主要是作为一种建筑材料，它是具有较强的碱性，根据食品添加剂卫生标准，氧化钙是允许使用的加工助剂，在食品加工过程中可以根据生产的需要使用。

石灰遇水会生成氢氧化钙，也就是平常人们所说的熟石灰消石灰，生石灰遇到水会发出大量的热，所以在超市有一些数据产品都使用生石灰来加热的。平时家庭中用到的纯碱是用石灰，石岩广等原料经过多部反应制得利用消石灰和纯碱反应制成烧碱。

石灰虽然在食品中广泛应用，但是他是有氛围，食用级石灰和工业用石灰，食用级的石灰肯定是安全且无毒的，但是工业石灰对人体的刺激性比较强，会刺激口腔粘膜以及胃肠道黏膜，具有一定的毒性，工业用生石灰价格相对来说便宜，并且含有不同等级的重金属，而食品中用的生石灰纯度会更高一些。

氧化钙在食品中，一般是起到缓冲酸碱中和固化的作用，氢氧化钙也是作为常见的食品添加剂，广泛应用于食品加工以及奶粉行业。像我们熟悉的皮蛋，他也是用石灰制作的，所以皮蛋中最大的危害可能是含铅过高，不过现在多采用无铅的工艺，虽然还有一定的含量，但是铅的含量已经大幅度降低了。目前市面上所售的皮蛋含铅量都是低于国家规定标准的，属于安全的范围内。建议大家在吃皮蛋的时候可以加点醋，这样可以中和皮蛋中的碱性成分，并且有改善口感的效果，还能够减少有毒物质的吸收。
用生石灰对乙烯利药水制成的药店包住水果，这样子可以让水果更快的成熟，并且价格也是最便宜的，但是大家也不用过于担心在吃水果的时候可以用温水洗泡一会儿，然后等碳酸钙完全去掉之后再剥皮吃，对身体也是没有什么危害的。
所以生石灰使用是在安全的范围之内，也不会产生危险。

石灰主要的成分是氧化钙，根据食品添加剂卫生标准，氧化钙是允许使用的加工助剂，在食品加工过程中可以根据生产的需要使用。
石灰虽然在食品中广泛应用，但是他是有氛围，食用级石灰和工业用石灰，食用级的石灰肯定是安全且无毒的，但是工业石灰对人体的刺激性比较强，会刺激口腔粘膜以及胃肠道黏膜，具有一定的毒性，工业用生石灰价格相对来说便宜，并且含有不同等级的重金属，而食品中用的生石灰纯度会更高一些。

因为石灰有一项作用是可以吸附潮气，保证食品不受潮，因为食品在潮湿的环境下容易滋生细菌，产生有害物质，使用石灰就可以避免食物受潮。但是其危害性在于有可能被小孩子误食，这会发生严重的危险，所以买来的食物一定要先把石灰干燥包取出来避免被误食发生危险。

因为生石灰中主要是碳酸钙成分，可以吸附水分，常把生石灰作为食品包装中的干燥剂。如果是严格按照国家执行标准放进来的干燥剂，对人体是没有什么影响的，只要你不要误食就非常安全。

因为石灰吸收水，可以作为食物干燥剂使用。石灰与水接触后会放大量热，生成具有强碱性的氢氧化钙，会腐蚀消化道，造成口腔、食道损伤或者胃溃疡等等。

石灰对人体有哪些危害~

接触影响直接接触浓度超过25毫克的石灰粉，也叫做生石灰，会给眼睛和皮肤造成伤害。这种白色粒状粉末刺激眼睛，造成皮肤干燥发炎。为了保护好身体，应穿着防护镜，手套，靴子，帽子和衣服，避免直接接触石灰粉。如果眼睛接触了生石灰，应马上翻起眼皮，用清水彻底冲洗15分钟。当然，不要忘记清洗皮肤，防止皮肤出问题。
吸入影响吸入25毫克氧化钙会导致咳嗽，打喷嚏和呼吸急促等呼吸道不良反应。高浓度石灰粉有造成鼻中隔穿孔的可能。这种物质会刺激上呼吸道，导致支气管炎反复发作。此外，吸入生石灰还会造成肺液体潴留，肺水肿，肺组织发炎。因此，在接触后石灰粉后，应马上离开，并根据情况及时看医生。
摄入影响摄入石灰粉会造成轻微到严重后果，如消化道不适和便秘等。吞入生石灰还会导致血钙过多，并造成恶心，痉挛，食欲不振和呕吐等症状，甚至引起肾脏和肌肉疾病。此外，吃下生石灰还有可能造成异常出血或大出血，需要马上送急诊室治疗。
结晶二氧化硅影响二氧化硅结晶也叫做石英，是土壤，沙子，花岗岩和其它矿物质的基本成分，并少量存在于石灰粉。除了被归类为肺致癌物以外，结晶二氧化硅还会导致叫做硅肺病的致命肺病。硅尘会给肺造成疤痕，妨碍吸入氧气，并使呼吸变得困难。这种疾病的最常见形式是慢性硅肺病，会在接触石英后15-20年发病，但大量接触结晶二氧化硅的人有可能在5-10年内发病。

接触影响直接接触浓度超过25毫克的石灰粉，也叫做生石灰，会给眼睛和皮肤造成伤害。这种白色粒状粉末刺激眼睛，造成皮肤干燥发炎。为了保护好身体，应穿着防护镜，手套，靴子，帽子和衣服，避免直接接触石灰粉。如果眼睛接触了生石灰，应马上翻起眼皮，用清水彻底冲洗15分钟。当然，不要忘记清洗皮肤，防止皮肤出问题。
吸入影响吸入25毫克氧化钙会导致咳嗽，打喷嚏和呼吸急促等呼吸道不良反应。高浓度石灰粉有造成鼻中隔穿孔的可能。这种物质会刺激上呼吸道，导致支气管炎反复发作。此外，吸入生石灰还会造成肺液体潴留，肺水肿，肺组织发炎。因此，在接触后石灰粉后，应马上离开，并根据情况及时看医生。
摄入影响摄入石灰粉会造成轻微到严重后果，如消化道不适和便秘等。吞入生石灰还会导致血钙过多，并造成恶心，痉挛，食欲不振和呕吐等症状，甚至引起肾脏和肌肉疾病。此外，吃下生石灰还有可能造成异常出血或大出血，需要马上送急诊室治疗。
结晶二氧化硅影响二氧化硅结晶也叫做石英，是土壤，沙子，花岗岩和其它矿物质的基本成分，并少量存在于石灰粉。除了被归类为肺致癌物以外，结晶二氧化硅还会导致叫做硅肺病的致命肺病。硅尘会给肺造成疤痕，妨碍吸入氧气，并使呼吸变得困难。这种疾病的最常见形式是慢性硅肺病，会在接触石英后15-20年发病，但大量接触结晶二氧化硅的人有可能在5-10年内发病。

食品干燥剂的主要成份是什么?
答：主要有以下几种：一、生石灰干燥剂生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。...

制取熟石灰是否是氧化钙的用途
答：生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰...

什么是硭硝,还有如何分别熟石灰和生石灰,硭硝在生活中有什么作用?
答：无色透明，形如冰块，沉积于干涸的盐湖，也见于热泉中。硭硝可用于造纸、制碱、陶瓷、橡胶、制造玻璃和药品，也是纺织、印染、印刷、皮革、洗涤剂等化工生产的主要原料，还可用于食品加工业，制腊肠、腊肉，或制成元明粉、硫酸酸和硫化碱等，用途极其广泛。把熟石灰和生石灰放水中,如放热即为生石灰.

石灰水可以食用吗
答：应该能吃。用来蒸鸡蛋也是能吃的。但清灰水不能食用，因为石灰水中的溶质氢氧化钙是有较强腐蚀性的碱,它会腐蚀食道的。石灰水是指氢氧化钙的水溶液，浑浊的石灰水是石灰水中的氢氧化钙与二氧化碳反应产生沉淀。石灰水是人类最早应用的胶凝材料。 石灰水在土木工程中应用范围很广。

石灰石的成分是什么?
答：2、食品 石灰石经过多次的化学加工之后，就可以变成亚硫酸钙、硝酸钙、氯化钙等钙盐。熟石灰还可以暂时去除水中的硬性，特别是将熟石灰用在工业中可以作为硬水软化剂。3、农业 石灰石在农业中也有很广泛的应用，石灰石可以配置成石灰硫磺合剂、波尔多液等农药，另外，使用熟石灰还可以改变土壤的酸碱性，让...

生石灰可以吸收水分,可以用来做防腐剂吗?
答：生石灰也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产内作为防腐剂，也可以用于仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品中作为防腐剂。生石灰成本低廉，效果好，不会污染环境，也不会有其他有害物质产生，因此，生石灰在食品领域被广泛用作干燥...

食品级氧化钙有沙子吗?
答：没有。食品级氧化钙，为食品级石灰或食用石灰，是一种用于食品加工和调味的食品添加剂，它是通过高温石灰石的加热和脱水制得，不含任何沙子或杂质，食品级氧化钙被广泛应用面粉、豆制品、水果罐头。

生石灰熟石灰石灰石分别是什么
答：熟石灰是一种粉末状固体，其颜色一般都是为白色，它一般都是使用适量生石灰和水调制而成的，被广泛用于建筑工程当中，为此，它的主要原料是氢氧化钙。石灰石是一种白色的天然岩石，它的主要原料是碳酸钙，经过加工以后，就可以变成生石灰，再加水调制的话，则会变成熟石灰，因此被广泛用于工业行业、建筑...

caco3俗称(生石灰和熟石灰的区别)
答：caco3俗称CaCO3的俗称是碳酸钙；碳酸钙是一种无机化合物，俗称灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质之一，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑材料，工业上用途甚广。

呼吸大量的石灰对人身体有好处吗?
答：呼吸大量的石灰，对人身体是有危害的。加热石灰石会产生叫做石灰粉或氧化钙的化学物质。一般情况下，2毫克以内的氧化钙食品应用没有危害，但浓度超过25毫克就会导致肺炎等严重副作用。因此，如果接触过或摄入了石灰粉，最好咨询医生采取必要应对措施。❶接触影响：直接接触浓度超过25毫克的石灰粉，也...