为什么用微波炉热菜,但是碗却不烫? 为什么碗在微波炉里热过后不烫手?

作者&投稿:里饺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

因为微波炉加热是从食物中间开始加热,所以如果加热时间不长的话碗就不烫。



微波炉加热是从食物中间开始加热,如果食物很多,餐具小的情况下可能会造成你说的情况。如果加热的菜量小的话碗应该也烫手吧。



为什么用微波炉热菜得时候,菜热了,但是碗却不烫?~

这种现象很正常,首先微波是通过食物内部的水分子震荡摩擦产生的热量,如果你加热的时间较短,食物上面的热量还没有传递到餐具上面,那么餐具时不会热的,如果你再多加热一会,就会烫了。
还有一种情况是,这个餐具有金属隔层,金属能够将微波反射回去,微波无法穿透金属也就无法加热金属。再者就是你现在用的微波炉是平板微波炉,微波是从底部往上发射,餐具的底部烫了,但四周却仍是常温。

扩展资料:
微波炉注意事项:
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。

由于食品中水的极性分子的这种运动,以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。而碗分子的取向不随微波场而变动,所以就不会产生了类似摩擦的现象,温度不升高。

因为微波是一种电磁波,电磁波在遇到导体的时候会出现电磁感应现象而转化为导体中的电流(所以金属容器在微波炉里会出现电火花),金属容器温度会升高,但由于金属容器导热性好,散热快,故不烫手;
关于原三楼的问题:碗分子一般不是极性分子,方向不能随电磁波而改变(这个极性分子可以用磁铁来类比);
关于原六楼的问题:共振是指一个物理系统在特定频率下,以最大振幅做振动的情形。此一特定频率称之为共振频率。注意是特定频率!关于“为什么使水分子振动加剧,就可以加热含有水份的食物?”这个问题,我在上文已经有解释了。

用微波炉热饭菜 饭都烫嘴了 菜还是冷的 饭菜是放一个乐扣的盒子里的 什...
答:第一:有没有打开盖子?第二:你的菜百分百在饭上,所以受热不均匀,要多微几分钟或者菜饭分开微!

微波炉如何热菜
答:1.微波炉是如何加热食物的?1.把食物放在合适的容器里,然后放进微波炉。2.关上微波炉门,接上电源,选择我们需要的档位,设定加热时间。3.点击开始后,微波炉将开始运行。加热结束后,微波炉会发出嘟嘟声。4.打开微波炉门,戴上耐热手套,取出食物。二、不同食物使用微波炉的注意事项 1.加热主食时...

关于微波炉热菜的疑问
答:一样。微波加热的是食物中的 水分子 ,不是碗和 盖子 。但是实际食物的温度会有些许差异,因为盖子会吸收一些食物的 热量 ,有盖的那一碗菜的温度会稍低一些。所以结论是,食物受热的程度一样,温度不同。

光波炉为什么热菜不是很热
答:用的是光波 ,没有用微波, 微波是很快的;光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉...

新买的微波炉,热菜热不均匀,碗很烫,外面的菜很热,但是里面却不热...
答:微波炉的加热是因为微博的运动会导致的。受热在外部接触的面积大。在内部一部分微博被阻挡。所以温度低。建议使用微博专用锅碗。效果会好一些。

微波炉热菜一定要用耐高温的塑料碗吗?
答:况且有的塑料会溶于油脂,菜里含油脂,加热之后就更有助于塑料溶于菜里了。一般来说只要加热的时候不是完全封闭的容器、没有圆形的食物,而且容易不含金属,应该不会有爆炸,但最好用微波炉专用瓷器,而且是不带彩或者釉下彩的那种,以防彩料加热会污染食物。

微波炉对菜加热正确方法微波炉热菜的正确方法是什么
答:2、用微波炉热饭时切记一定不要用铁质或塑料的容器进行热饭,容易引起微波炉爆炸,可以用陶瓷和玻璃的容器进行热饭。3、在把饭菜放进微波炉前要检查玻璃转盘在归零的位置,并且能够正常运转,然后再打开微波炉把饭菜放进去,饭菜切记一定要尽量少于微波炉的三分之一,这样才能更好的加热饭菜,否则会影响...

微波炉为什么不能用金属餐具热菜?
答:金属餐具能导电,会造成短路。很危险的。

新买的格兰仕微波炉G70F20CN31-C2(BO),热菜5分钟都不热,但是热馒头5分 ...
答:有时候加热5分钟,只是盘子热一点,菜根本不热。这样的情况我觉得你还是先读懂说明书吧,你选的按键不对,同时,为了安全,不可以用普通盘子。

怎样在微波炉里热莱
答:热汤应该避免使用直身窄口或壁厚细长的容器,不要过分加热。加热前以及加热中途请略加搅拌。加热后,先让食物在炉内搁置片刻,略加搅拌后取出。注意取出时一定要小心,避免烫伤。微波炉怎么热菜 微波炉怎么热菜 主食类 用微波炉热饭,高火,一般一碗饭转2-3分钟,这要根据气候而定增或减时间.用碗盛饭...