纯牛奶和鲜牛奶的区别是什么
牛奶是我们常见的一种饮品，对于大部分人群来说，平时适当地喝一些牛奶的话都有利于人体健康，那么纯牛奶和鲜牛奶的区别是什么？小孩喝哪个好？
纯牛奶和鲜牛奶的区别是：杀菌方式不同、营养成分不同、保质期不同。
1、杀菌方式不同。纯牛奶以至少130ºC的超高温瞬时灭菌，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢(包括有益菌)，达到商业无菌。鲜牛奶采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，以85ºC低温加热杀菌，杀死所有有害微生物，却仍保存部分无害或有益、嗜热或较耐热的细菌或细菌芽孢。
2、营养成分不同。鲜牛奶由于杀菌温度低，能相对完整地保留住牛奶的营养成分，补钙和营养价值更高，而纯牛奶中的营养成分损失比较多。
3、保质期不同。鲜牛奶中仍然有部分耐高温的菌类存活，因此保质期较短，一般在冰箱冷藏的情况下，可以保存5~7天。纯牛奶以超高温灭菌使牛奶中含有的菌类全都被消灭，因此保质期较长，在常温下，可以保存1~3个月。
纯牛奶和鲜牛奶小孩喝哪个好
各有优点。 鲜牛奶中含有更多的营养物质和活性成分，所以小孩喝鲜牛奶的话也能够为身体补充更多的营养元素，但其保质期不长，而且不方便保存，价格相对较高。 而纯牛奶虽然在加工过程中会有少部分的营养会发生流失，但是对于牛奶中主要所含的营养物质来说损耗并不是很大，比如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质等，而且纯牛奶的保质期相对较长，而且携带方便，因此更适合于在各种场合下饮用。
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纯牛奶跟鲜牛奶有什么区别 纯牛奶跟鲜牛奶的区别
答：直接杀面牛奶中的微生物。它们的保质期也是不同的，纯牛奶的保持期在6个月以内，鲜牛奶保质期是3-7天左右。2、鲜牛奶由于保质期时间短，它的防腐剂也是很少的。纯牛奶就不同了，它的保质期限很长，所以它的防腐剂会相对来说多一些。喝牛奶需要配一些面包或者饼干食用，不能空腹饮用。
纯牛奶和鲜牛奶有什么区别 纯牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好
答：1 纯牛奶和鲜牛奶有什么区别 1、杀菌方式不同。鲜牛奶采用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶使用的是高温灭菌法。2、营养价值不同。由于鲜牛奶的杀菌温度比纯牛奶要低，所以里面的营养成分比纯牛奶保存得更好。3、保存方式不同。鲜牛奶要放在冰箱的冷藏室中，而纯牛奶只要在常温下避光保存即可。4、保质...
鲜奶和纯牛奶有啥区别
答：鲜牛奶和纯牛奶的区别有灭菌方法不同，保质期的不同，营养价值不同。1、灭菌方法不同 鲜牛奶原奶进行巴氏灭菌，把生奶加热到70℃-72℃，历经12-15秒钟。纯牛奶的是高温杀菌，杀菌的过程中温度在130度左右。2、保质期的不同 鲜牛奶没有经过高温处理，奶源中仍然有部分菌类存活，保质期不会很长，...
鲜牛奶与纯牛奶的区别?
答：从加工工艺来看，鲜牛奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法，它既能保鲜奶中的营养成分，有能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养成分也就不及...
鲜牛奶与纯牛奶的区别在哪里,鲜牛奶和纯牛奶哪个含糖量高
答：众口难调这个词语说的就是我们在生活当中，每个人都有自己喜欢和不喜欢吃的东西，很少能够将他们的口味进行统一，就像有的人喜欢和纯牛奶，而有的人喜欢喝酸奶一样，其实牛奶也是分为了很多种的，那么鲜牛奶与纯牛奶的区别在哪里？鲜牛奶和纯牛奶哪个含糖量高？下面我们一起来了解一下吧。鲜牛奶与鲜...
鲜奶和纯牛奶的区别
答：营养成分保存得更加细致。2、保质期区别：鲜奶的保质期一般比较短，在1-2周左右，因为未经过严格的杀菌处理。而纯牛奶经过高温处理，因此保质期相对较长，一般在0.5-1年左右。3、口感区别：鲜奶的口感通常比较新鲜、清爽，因为未经过加工处理；而纯牛奶的口感通常比较浓郁、黏稠，因为经过加热处理。
鲜牛奶和纯牛奶有什么区别吗?为什么这么说?
答：在我们的生活当中，奶类也有很多的种类，不管是酸奶、纯牛奶、鲜牛奶都得到了一部分人们的喜爱，同时牛奶对于孩子来说也是非常重要的，还能给宝宝充足的补充钙元素，接下来小编为大家介绍一下鲜牛奶和纯牛奶有什么区别？一、鲜牛奶、纯牛奶的区别首先我们要知道鲜牛奶就是字面上的意思，很新鲜的牛奶，...
鲜牛奶和纯牛奶的区别 鲜牛奶和纯牛奶哪里不同
答：5、价格不同，鲜牛奶比纯牛奶贵。两者哪个更好 鲜牛奶的营养价值高于其他牛奶，但是由于鲜牛奶往往带有浓烈的牛腥气，所以一般人是无法接受鲜牛奶的。但是要说两者哪个好，是因人而异的，要根据个人的具体条件对于牛奶的吸收程度;有些人对于鲜牛奶的营养吸收较好，有些人则对于纯牛奶的吸收较好;但是实际...
请问纯牛奶,鲜牛奶加热能不能喝?纯牛奶,鲜牛奶的区别?哪种好?
答：新鲜牛奶和盒装纯牛奶不同。新鲜牛奶以低温的方式清除有害细菌，但没有消毒，还剩下一些细菌，所以买来后要加热才能喝。加热牛奶要用专用热锅牛奶煮的同时搅拌，以免牛奶粘锅。鲜牛奶和纯牛奶的区别 第一，两者杀菌方式不同。新鲜牛奶是将牛奶低温加热85度处理的牛奶。纯牛奶经过132度的瞬间高温可以杀死...
生牛奶和鲜牛奶有什么区别?
答：目前，市场上销售的牛奶品种形形色色，其实以牛奶的类型来分只有两种：一种是鲜牛奶，一种是长效奶。从加工工艺来看，鲜牛奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法，它既能保鲜奶中的营养成分，有能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；...
