第一次用生铁锅要做哪些处理？ 铁锅第一次使用该怎么处理？

具体操作如下：

1.将新铁锅锅身所有标贴去除。

2.用流动热水洗净锅身。

3.擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。

4.生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

5.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥肉也会变黑变小。

6.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干。

7.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。

8.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。

9.现在铁锅开锅已完成。

新买回来的生铁锅不能立即用作煮食，用猪油先擦一遍可以起到清除铁锈味，防止生锈，保养铁锅的作用。

清除铁锈味方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。

防止生锈方法：首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟（记得要开油烟机）。

在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起，不然留有余水它还是会生锈的。

扩展资料：

使用注意事项：

铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害，不宜盛食物过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。

炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。

参考资料来源：百度百科-铁锅

刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了．
首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟．（但一定要开油烟机啊）
这个土方法挺管用的．试试看．我家新买的铁锅就是这样子处理的．
不过铁锅终归是铁锅，一定也要保养，在第一次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的．
此外，新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。
至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。

生铁锅第一次用怎么处理，很多人买锅不知道怎么处理，看这就对了

新买的铁锅不要急着用，教你正确开锅方法，铁锅越用越亮不粘锅

新买的铁锅怎么处理？铁锅首次使用的注意事项~

一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。

一般都需要用油烧热过一遍锅，这样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味。你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内，十几分钟就可以啦。

买的新锅第一次怎么使用
答：在整个流程上来说，正确磨掉铁锈的时候，都觉得每一个细节上也是会越来越多的，都觉得在运用的过程中带来的效果上会越来越不错的。掌握好这种除铁锈的方式之后，都可以看出来用的时间会更久一点。一切都是要在首次使用前去进行清理才可以的。方法三：用淘米水浸泡。一般来说，刚刚买来的铁锅在处理的...

新锅铁锅第一次用怎么处理方法
答：新铁锅第一次用的处理方法如下：工具：新铁锅、清水、猪肉。1、新买的铁锅使用前先用清水刷洗一下，这样可以去掉冶炼时候残留的杂质，避免误食。2、锅中放入适量的水，开始加热，烧沸十几分钟后再关火。这样可让水蒸气把锅中的异味和杂质一起带走。3、用带猪皮的猪肉在铁锅里来回擦拭，一边加热一边...

老式生铁锅第一次用怎么处理?
答：4、慢慢加热逼出猪油，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油。这个动作反复多做几次，保证锅内壁全部被油浸泡过。5、把锅里的油倒掉，留一块肥肉，把锅外面也反复擦一遍。6、最好把锅静置放凉，待完全冷却后再用温水反复擦洗。7、上述2-6步反复做3遍，最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，让锅油浸...

生铁锅第一次处理方法
答：1、新买回来的生铁锅不能立即用作煮食，用猪油先擦一遍可以起到清除铁锈味，防止生锈，保养铁锅的作用。2、清除铁锈味方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，...

新买的铁锅怎样处理才不生锈
答：1.第一次用时将铁锅洗净后烧热、烧干，然后用布粘上醋擦拭，再洗净，烧干，图上一层食用油。2.装入淘米水，浸泡大概半小时后洗干净，烧干后再涂一层食用油，以后用就不容易损坏，而且不生锈。3.用猪油刷锅，然后把带有猪油的锅加热，然后再清洗。4.平时洗净之后不要有水留在锅里。5.铁锅烧热...

生铁锅第一次处理方法
答：第五步：重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，至少底部加上4个边缘，都用小火烤到，用肥肉继续旋转涂抹，这个过程依然要持续3-5分钟。第六步：冲洗干净，用小火继续烤干，然后涂抹一层大豆油或者花生油，放置一夜后完成保养，这一口铁锅就做好了“开锅”准备，此后就可以正常使用了。铁锅...

铁锅第一次使用该怎么处理?
答：至此,新锅处理就完成啦。如果没有进行去味处理,则可以加姜蓉连同肥肉一起擦洗,第一次擦洗完了,再做一次肥肉擦洗,第二次不用加姜蓉。 肥肉热擦洗生铁锅,一方面是可以去除铁腥味,沾去铸锅的残留粉末,另一方面是可以在铁锅内壁形成油膜保护层,防止以后使用过程中容易生锈。如果是在煤炉等炉灶烧锅,不怕油滴弄脏地板...

新生铁锅使用前如何处理新生铁锅使用前处理方法
答：1、将锅身上所有标贴去除，用热水洗净锅身后擦干水。2、然后将锅用小火烘干，准备一块肥膘肉放在锅里，用铲子压着在锅里擦拭，使肥肉遇热分泌出油脂，锅内壁每一处都要擦到。3、擦拭10-15分钟后倒掉猪油，用厨房纸巾把锅擦干净。4、再用热水冲洗干净铁锅，擦干水分，小火烘干后用厨房纸巾抹上一...

铁锅第一次用怎么处理
答：问题三:第一次用生铁锅要做哪些处理? 刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢,方法很简单,只要用你厨房中的一些东西就成了. 首先,点火,将新买的铁锅放在火上,用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭,将锅内部全都蹭个遍,直到肉皮蹭薄,冒大烟.(但一定要开油烟机啊) 这个土方法挺管用的.试试看.我家新买的...

铁锅第一次用之前怎么处理
答：1、在锅里倒入适量洗洁精，如下图所示：2、倒入温开水，如下图所示：3、洗一下锅，如下图所示：4、倒出水冲洗干净，如下图所示：5、用一块干净的干抹布擦干净锅，如下图所示：6、把锅放在燃气灶上开火，并倒入适量食用油，如下图所示：7、转动铁锅，让油均匀地布满铁锅，如下图所示：8、两...