猪心怎样炖汤给小孩喝 猪心汤怎么炖给小孩吃

你好！猪心这样炖汤小孩喝

莲子猪心汤

【材料】猪心1个，莲子30克，太子参30克，圆肉15克。

【做法】

①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

②把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。

猪心枸杞汤

【材料】猪心1个，枸杞10克，油适量，盐适量。

【做法】

①猪心洗净，冲去乌血。

②放入炖盅里，放入枸杞。

③盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。④电炖锅自动挡，2小时即可。

猪心是一种营养十分丰富的食品，即猪的心脏，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C。

1.将一个猪心清洗干净。去除表面污血；2.把猪心切开，然后切成小片；3.在锅内倒入1500毫升水，将猪心片下锅焯水，去除浮沫；4.把事先准备好已经泡发的莲子米倒入锅中；5.大火煮开后转成小火焖约30分钟；6.用筷子发现莲子米软烂时即可装碗盛出食用。这道汤的功效是：孩子吃猪心可以缓解心虚多汗、失眠的症状，能够安神；莲子米可以清火，也能够安神。由于猪心有腥味，在烹饪时可以加姜片去腥。猪心汤的做法有蒸煮等，功效是强心肌营养等。首先，将猪心切成两半，洗净，加入适量的水和所有配料，炖一个小时，加入枸杞，炖一会儿，然后出锅；猪心营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸等，能加强心肌营养，增强心肌收缩力，也有利于功能性或神经性心脏病的恢复，还能补虚安神，安神定志，养心补血，主治恍惚、心悸等症。实际上猪心还是比较常见的一种普通的肉食,所以在给宝宝炖猪心的时候,可以用刀子将它剁碎,如果孩子稍大一点的话,可以用刀将猪心切成小块,然后按照孩子喜欢的方式做,也可以放一些花椒香菜,或者是一些调料,比如盐,这些都是有比较好的营养价值,可以放心的食用。

我第一回炖猪心汤是有源由的，那时孩子小，夜间总是会磨牙，牙齿磨出的声音，听着让人非常不会舒服，总有一种牙齿会被磨碎的感觉。

我以为她肚子里有虫，于是给她吃了打虫药，但不见效果，还是会磨牙。

有位同学是学中医的，于是我便向她咨询，她倒没跟我说别的，只是说她们家侄子、侄女儿发生这样的情况时，她的妈妈总是用莲子炖猪心汤给她们喝，说是清心火很好。

用同学妈妈的话来讲就是，孩子夜间磨牙并不一定是肚子里有虫，有可能是心火太重。

我也照做，炖了几回莲子猪心汤给孩子喝后，果然夜间不再磨牙了，所以这道汤在我心里，一直被认为是清心火、治孩子夜间磨牙是最好的。当孩子不再夜间磨牙后，我就很少做这个汤了。

直到很后来才知道，莲子猪心汤本身是一道传统的药膳，有养心安神的作用。

所以猪心汤怎么做好吃？我觉得还是与莲子一起搭配炖汤，最为好吃。

莲子猪心汤
【主要材料】：猪心一个或半个（根据当日家人的食用量以及猪心的大小而定），莲子30克

【调 味 料】：食用盐5克

【制作方法】：

1、莲子先用清水冲洗干净，备用。

2、把猪心冲洗干净，切片。猪心有四个腔室，里面积有血块，需冲洗干净。锅内注清水烧滚，把切好的猪心放入，焯尽血水后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水。

3、将猪心与莲子一起放入炖锅里，加适量清水，开始炖。

4、炖熟后，加适量食用盐调味，即可盛出端上桌食用。

【烹饪当中需要注意的问题】

1、莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡。若出现煮不烂的情况，可能有这么两个原因：品质不好，可能是隔年的陈货；浸泡的时间太长导致煮不烂。

2、感冒发热不宜食本汤。

3、这道汤本身食材会炖出鲜味，不需要再加其它调鲜料，只需放适量的盐调味即可，特别是家有小孩的，尽量少吃鸡精或是味精之类的调鲜料。若是怕汤味不够鲜，食材与水的比例注意下，水放多了，鲜味自然也就会淡些。

有时在家做猪心汤，我也会加一把百合，或是再加上几粒红枣，这几样食材都可以搭配在一起，不会有什么冲突。

题主也可以根据自己的口味，自行搭配别的食材。猪心属于肉类食品，加热后会释放出鲜味，烹饪方法也简单，如常法炖汤，一样会好吃。

猪心汤怎么做给宝宝喝呢？猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，宝宝适当喝些猪心汤，对身体健康有好处，下面就来看看宝宝猪心汤的做法吧。
宝宝猪心汤的做法：猪心枣仁汤
材料：猪心、红枣、茯苓、精盐

做法：

1、先将猪心剖开，洗干净。

2、茯苓、红枣用细纱布袋装好，用绳子扎紧。

3、布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

4、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐调味即成。

小贴士：此汤可养血补心，安神助眠。

宝宝猪心汤的做法：莲子猪心汤
材料：猪心、莲子、太子参、圆肉

做法：

1、猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。

宝宝猪心汤的做法：猪心枸杞汤
材料：猪心、枸杞

做法：

1、将整粒的猪心洗净，冲去污血。

2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中。

3、电炖锅自动挡，2小时即可。

炖猪心汤的做法有很多。在生活中由于猪心汤里的食材放的不一样，导致了煮出来的猪心汤的口感也变得不一样。有很多人都喜爱喝猪心汤的，但是关于炖猪心汤的做法他们并不是很了解的。因此我们就要了解一下炖猪心汤的做法。那么到底炖猪心汤的做法有哪些?下面我们就来看看厨艺比较好的小编是怎么解答这一问题的吧。

所谓猪心汤，其实就是用猪心和其他的相关材料做成的。而一般的现实生活里，很少有人在正常的情况之下，做猪心汤来食用的，就算是十分追求养生的人也是很少做猪心汤来喝的。那么，下面就来详细地介绍一下关于猪心汤的做法大全。
一、莲子猪心汤
补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。
做法
(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时(或以莲子煲绵为度)，调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
二、猪心枸杞汤
食材：猪心，枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2.放入炖盅里，放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡，2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
三、参归猪心汤
用料：猪心1具，党参50克，当归10克，味精、精盐各适量。
做法
1、将猪心去油脂，洗净。
2、将净猪心对剖，去筋膜，洗净，沸水中焯过。
3、将党参、当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至鸡心烂即成。食用对，放味精和精盐调味即可。
功效
补气补血，养心安神。适用于身体虚弱、气血双虚者。
炖猪心汤的做法有哪些?以上就是小编介绍的三种猪心汤的做法。关于猪心汤的做法还有很多。其实一般的猪心汤都是具有很好的药用价值的，因为和猪心一起炖汤的里面的食材，通常很多时候都是药材，这也是猪心汤的药用价值非常高的真正原因了。在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这些汤该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。

猪心如何炖更适合小孩吃~

猪心：准备一个，首先将其用刀子将清洗不到的地方剖开，然后注入足够的水侵泡5分钟左右。将它的淤血等其他杂物一起清除干净，将猪心切成1厘米左右的宽度，4厘米左右的长度。切好之后再次入水侵泡5分钟左右沥水捞出备用。反复入水和细心清理，只为吃得更安心，味道也才更纯净。



松茸：准备半斤左右，松茸需要首先去掉根部，用小刀削就行，避免不要的浪费。然后将其他部位清洗干净，下手不要太重，也不要用刀子挂掉他的外皮，这是很有营养的一部分。将其对半剖开之后切片即可，不需要多复杂的处理。



生姜和大蒜：将老姜准备一丫便足以，将其切片，无所谓大小，因为并不会直接食用。大蒜可以剥5/6瓣，没有指甲的话，建议直接用刀背拍，这样不仅速度快，而且也不用再切。



［松茸猪心怎么做］

只此一步：等待的过程，将砂锅洗干净之后加入足够的水，大概淹没锅子的三分之二处，然后将其烧至沸腾。 将切好的松茸放进去置于锅底，然后再将猪心片丢进去，与此同时，放入适量的盐，然后把生姜和大蒜放进锅里。待水再次烧开之后，就可以将火候调至小火，盖上锅盖之后加热大约2小时。猪心的营养和松茸的香味儿都完全融入到了汤汁里，个中美味大概只有你亲自尝过之后才能体会了。



［做好这道营养美食要留意什么］

1.猪心在清洗的时候，需要用刀子将有空隙的地方用刀子隔开，将其中的红褐色杂物清理干净，对于一些附着在心上的粘黏物，也要一并刮掉；

2.松茸的外观颜色虽然有一些丑，但千万不要直接去皮，将根部去掉，杂物轻轻拨下就行，在洗的时候也不要用水泡，而是用淋水快速冲洗干净，保持它特有的口感；

3.虽然是炖菜，但不能少了生姜，并且要选择老姜，而不是仔姜，这样才能用尽量少的食材达到去腥的作用，而且不会影响这道汤菜的味道～所以火山猪心不仅能炒还能炖，营养又美味，大人小孩都适合。

有关猪心的做法有很多，它不仅合适和各种各样火锅配菜一起炒，还合适和各种各样调料一起煲汤。要是有效适当地与食物配搭，猪心汤的味儿是很香甜美味的。也有，如果是常常睡眠质量不好的人，能够 常常喝些吨猪心汤，它有安神助眠镇惊、养神补血补气的作用。网编带你去学习培训炖猪心汤做法，给你也品味下这甜滋滋的滋补汤吧。
炖猪心汤做法
炖猪心汤除开放猪腰以外，也要加上适度的原材料。那样不仅能够 有提鲜的功效，并且能够 使猪腰的营养成分尽快显现出来。下边来学习培训下炖猪心汤做法吧。


作法一：
原材料：猪腰、干龙眼肉、枸杞子、纯蜂蜜、食用盐
流程：
1、将猪腰完全清理干净，尤其是猪腰里边的血团要解决掉，随后切成片；
2、将干龙眼肉、枸杞子清洗后，放入冷水里泡开一会；
3、将上边这种原材料一起放入炖锅，添加适量的冷水，随后盖上外盖，放入冷水锅中炖一个小时，炖好后再添加纯蜂蜜和食用盐调料就可以了。
作法二：
原材料：猪腰、白莲花、食用盐
流程：
1、将猪腰完全清理干净，尤其是猪腰里边的血团要解决掉，随后切成片，放入炖锅；
2、将莲籽放入水中泡软，随后放入炖锅；
3、往炖锅里边添加适量的冷水，随后盖上外盖，放入冷水锅中炖一个小时，炖好后再添加食用盐调料就可以。
作法三：
原材料：猪腰、老冰糖、玉竹、枸杞、花旗参
流程：
1、将猪腰去植物油脂清洗，随后切成片，用开水焯排水；
2、将玉竹、枸杞、花旗参清洗后，随后用清小水泡发一会；
3、将猪腰和别的原材料一起放入炖锅，添加适量的冷水，随后放入锅中，开温火炖一个小时。


炖猪心汤的营养成分
炖猪心汤味儿香甜美味，进餐时间前后都来一碗会给你觉得很考虑，很滋养。它除开味儿遭受大伙儿的钟爱以外，它的营养成分也是非常值得称赞的。下边我们讨论一下炖猪心汤究竟有什么营养成分吧。
猪腰里边带有丰富多彩的营养元素，包含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b2、维生素b21、维生素b22等。它对可以提升心脏营养成分，针对提高心脏的收拢工作能力有非常大的协助。尽管，吃猪腰不可以彻底改变心脏出现异常等病症，可是它针对病症的痊愈有非常大的重大意义。此外，它还具备安神助眠镇惊、养神补血补气的作用。
很多人都是担忧猪腰的胆固醇成分高，害怕吃。实际上，对比起别的的人体内脏而言，猪腰的胆固醇成分并并不是很高。关键的是，它的蛋白质含量确是生猪肉的二倍，脂肪率也是生猪肉的十分之一。因

猪心炖汤怎么做补血
答：1、食材：猪心1颗、姜两小节、红枣15粒、黄耆适量、桂枝适量、盐适量。2、猪心洗净，切自己喜欢口感大小。3、下滚水，烫去血水。4、当归、黄耆、红枣、枸杞、桂枝过水洗净，放入炖猪心的盅里。5、然后放入川烫好的猪心，加入清水,淹过猪心高两到三公分即可。6、最后放入电锅，外锅放一杯水，跳起...

猪心加什么炖汤吃最好 猪心跟什么炖汤最好吃
答：1、猪心加红枣枸杞炖汤最好吃。2、材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。3、首先是将猪心剥开了，清洗干净了，然后切成小块，一定是要将里面的血水清洗干净了。4、准备一锅水，烧开了，然后在里面加入白酒和姜片，然后将猪心焯水，捞出来之后用水继续...

猪心怎么炖汤好喝又营养
答：猪心炖汤营养丰富，去血沫、清洗干净是关键。加入红枣、枸杞等食材，炖煮时需加开水，可加冰糖或白糖提味，最后加入香菜或葱花点缀。

猪心跟什么炖汤最好?
答：红枣杞子炖猪心：准备用料：猪心300g、红枣5颗、沙心适量、盐适量、杞子适量 1、猪心洗干净，然后用清水浸泡1小时，配料洗干净。2、把所有材料倒入炖盅。3、在炖锅里加入适量热水，炖盅加入适量热水。4、盖上盖子隔水炖3小时。5、炖好后再焖多十分钟。6、加适量盐调味就可以了。

猪心跟什么炖汤最好 猪心和什么一起炖汤最好
答：猪心的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有帮助，经常被人们炖汤吃，那么猪心跟什么炖汤最好呢？接下来一起来了解一下吧。猪心的营养价值比较高，适量食用对人体健康具有帮助，经常被人们炖汤吃，那么猪心跟什么炖汤最好呢？接下来一起来了解一下吧。猪心跟什么炖汤最好 一、猪心炖西洋参 材料：猪心、...

猪心和什么做炖汤好喝,营养价值高
答：猪心和莲子做炖汤好喝，营养价值高 做法如下：做法：1.猪心半个约200g 洗净 切片 加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。2.清水浸泡莲子约30g 芡实 桂圆。3.用砂锅烧开水将洗净的猪心放入锅中 翻滚几次后 熄火将沫状物撇出。4.将浸泡过的莲子放入锅中，慢火炖四十分钟左右即可。健康提示：本汤兼有营养...

猪心跟什么炖汤最好 猪心和什么一起炖汤最好
答：猪心炖汤的最佳搭档 猪心，作为一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁和维生素B12。炖汤时与一些食材搭配，不仅能提升汤的鲜美度，还能增强营养价值。滋补暖心，萝卜猪心汤 萝卜清热化痰，温补脾胃。与猪心同炖，汤色清澈，滋味鲜美。萝卜的清甜中和了猪心的微腥味，喝上一碗，滋补暖心，是冬季养生的...

猪心跟什么炖汤最好?
答：可以跟莲子，枸杞，灵芝这些炖汤都很好的。猪心枸杞汤材料：猪心1个，枸杞10g，油适量，盐适量。做法： 1、将整粒的猪心洗净，冲去污血。2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡，2小时即可。红枣枸杞猪心汤 材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，...