怎么做山楂酱 山楂酱怎么做?

作者&投稿:霜子 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
山楂酱的用料

大家平时在家中制作山楂酱时,用料并不复杂,只需要准备一千克山楂和两百五十克冰糖以及一个新鲜的柠檬,再就是准备一个干净的玻璃瓶子。

山楂酱的做法教程

1、把准备好的山楂去掉里面的果核,再把两头的蒂全部去掉,处理好以后放在盆子中用清水洗净,然后沥掉水分。

2、把处理好的山楂放在料理机中用料理机打碎,取出放入到锅中加入清水再把准备好的冰糖放入进去,开火慢慢煮制。

3、把新鲜的柠檬去掉外皮以后制成柠檬汁,在锅中的山楂泥煮开以后把柠檬汁放入到锅中,接着用小火慢慢的熬制,直接锅中的山楂变得质地粘稠,才可以关火。

4、关火以后让山楂酱自动降温晾凉以后直接装入到准备好的玻璃瓶子中,密封起来,自制的山楂酱就做好了,想吃的时候随时取食就可以了。

怎样制作山楂酱~

山楂酱做法

食材:准备适量的山楂、冰糖、水、煮锅。

做法:

1、先把备好的新鲜的山楂洗净,然后把蒂去除干净,拦腰切一圈后扭一下,轻松的去掉核。

2、把处理好的山楂放入锅中,放入一斤半水,煮一刻钟。

3、把选新鲜山楂洗净。煮好的山楂酱很浓稠,汤汁只剩很少。倒入料理机搅拌成糊。

4、搅拌好山楂糊重新倒回锅中。冰糖中加半斤水。

5、用小火将其熬成糖浆,以糖浆可以轻微拉出细丝为准。

6、将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中,边到边搅拌,糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。

7、放凉了后装瓶保存,自己熬的酱很浓稠,但是不会有一点点增稠剂,比较天然。

功效:山楂酱的口感非常好,能够起到一定的开胃作用,如果自己的胃口不佳,那么适当的食用一些山楂酱,能够开胃,增进食欲。

山楂酱的作用

1、降压作用:山楂酱对于降低血压能够起到很好的效果,服用山楂酱可以扩张外周血管并具有持久的降压作用,尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长,当山楂与决乌汤合用时,其降压作用大为增强,并且作用时间也有所延长,高血压的患者平时可以适当的服用一些山楂酱。

2、调血脂作用:山楂酱还可以调节血脂,高血脂的病人可以在饮食中添加一些山楂酱,能够使血脂降低。

3、消化系统作用:山楂的促进消化的作用也是非常显著的,如果自己的消化不良,那么可以多吃些山楂酱来促进消化。

山楂酱怎么做?准备500克山楂,200克白糖,把山楂洗干净去核,倒入榨汁机搅碎倒入锅中熬制。

山楂酱怎么做好吃,山楂酱的吃法
答:山楂酱怎么做好吃 原料:新鲜的山楂一斤,天然冰糖6大块.做法:将山楂洗净去核,掰成块即可,锅中加凉水,与山楂持平,大火煮沸后转中火,依自己和家人的喜好,加入天然冰糖,不停搅拌,直至完全融化后转小火,继续煮大约20分钟,期间要一直不停的搅拌,以免糊锅.直至变成粘稠的糊状即可!热吃或放凉后直接食用.也...

山楂酱的家庭做法
答:用料 主料 请点击输入图片描述 山楂200克 辅料 柠檬汁 5毫升 水 适量 冰糖 70克 山楂酱的做法 1.山楂洗净,可先用淡盐水浸泡10分钟,再用清水洗净 请点击输入图片描述 2.山楂去籽备用 请点击输入图片描述 3.有些朋友喜欢做糖水红果,希望有完整去籽的山楂,但没有专业的去籽工具,周太就介绍一个...

山楂酱的家庭做法窍门
答:主料:山楂适量 辅料:白糖适量 1、第一步山楂洗净去核。如下图所示。2、第二步将山楂煮熟。如下图所示。3、第三步用料理机打至细腻。如下图所示。4、第四步倒入锅中炒,放适白糖炒制。如下图所示。5、第五步炒制浓稠即可。如下图所示。6、第六步开胃,酸甜可口。如下图所示。

怎样做山楂酱窍门
答:大火煮化后转中小火炖5分钟,再大火收汁即可 1山楂洗净,放盐泡20分钟。2把山楂剖开。3去籽和脐部。4全部做好放在盘子里。5锅里烧两碗开水,放入山楂。6煮至山楂透明,放入冰糖。7用勺子把山楂搅碎。8看看山楂碎的程度,转小火继续搅。9直至山楂酱粘稠,放少许盐搅匀。10用干净的容器盛起。

山楂果酱的做法,山楂果酱怎么做好吃,山楂果酱的家常
答:食材用料 山楂500克相克食物 冰糖适量相克食物 油少量 白糖适量相克食物 山楂果酱的做法 1.生山楂洗干净 2.洗干净的山楂,放入蒸锅中隔水大火蒸十分钟 3.十分钟后取出山楂 4.蒸山楂出来的水倒出来备用 5.炒锅中放少量油,加入适量冰糖 6.炒至冰糖融化 7.冰糖炒化后放入山楂小火翻炒 8.倒入刚才蒸...

芳香四溢的山楂酱怎么做好吃又简单,做法
答:煮至软烂(其间要搅拌),停火稍微冷一会儿,用带有网眼的容器过筛或用搅拌机搅一下,这样做出来的将比较细腻。如果不讲究,也可直接炒至粘稠即可 步骤 7 再倒入锅里,加入冰糖转小火,搅拌至冰糖容化、最后粘稠即可(其间要不停地搅拌,以防粘锅)步骤 8 做好的山楂酱晾凉后最好将装入消毒后的...

如何熬山楂酱怎么做山楂酱
答:1、主材:山楂半斤。2、辅材:冰糖35g、白糖10g。3、首先我们将山楂清洗干净,然后放到一个干净的碗中备用。4、将山楂核都去掉,将山楂切成小片,这样方便我们更细致地做成山楂酱。5、将研磨机中加入适量的清水,然后将切好的山楂片放进去,准备做山楂泥。6、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了,上锅...

怎样做山楂酱窍门
答:山楂酱 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。山楂口感酸甜,开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,制成山楂酱,可与...

山楂酱的做法
答:将山楂洗净,放人锅中加水没过山楂,用中火煮烂,一般需1小时左右,离火晾凉;将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮;将过筛的山楂浆置锅中加白糖,山楂与白糖的比例为2:1,用中火煮开,移到文火上继续煮1~2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。山楂酱为红色...

健胃消食的山楂酱的做法步骤图,怎么做好吃
答:主料:山楂3斤;辅料:冰糖半斤 自制山楂酱 1 山楂去蒂洗净 2 用刀从中间切开,去掉底部花位和核 3 放入水和冰糖,水快要淹没山楂就可以了 4 大火烧开转中小火,烧开后要边熬边搅拌,等快干的时候要不停的搅拌,熬制粘稠状就可以了 5 放凉后装入玻璃瓶,玻璃瓶要用开水烫烫消毒,密封好放...