酒店餐厅设计要点有哪些?

作者&投稿:康菊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1.中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散。


2.全日餐厅座位数为客房数的50%,每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50%。


3.全日餐厅开发式厨房与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度。


4.全日餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯。


5.中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。


6.中餐厅应多设包房,主要包房都应设有独立卫生间和服务间,服务间宜设独立出入口。


7.中餐厅宜设20人一桌的大包房,另外宜设二-三桌连通的包房。


8.中餐厅包房区宜有独立送菜通道与厨房相连。送菜通道不宜穿越大厅入口。



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餐厅装修设计都有哪些要点知识
答:餐厅装修设计是一个综合性的工程,需要考虑到多个方面的要点知识。首先,要考虑餐厅的整体风格和定位。根据餐厅的类型和目标客户群,可以选择不同的装修风格,如现代、简约、中式等。其次,要考虑餐厅的空间布局和功能分区。合理的空间布局可以提高工作效率和顾客体验,例如厨房、服务区、用餐区等的合理划分。

餐厅店面设计需要注意哪些要点
答:在竖向空间上点缀以绿色植物。如有些餐厅玻璃墙门外会摆上一排植物,或在进门处玄关植物搭配体现美食天然。餐厅装饰设计有哪些基本要点?音乐:在角落可以安一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。

餐饮店面规划要点
答:如果有条件,散席和包间应分别设置入口。确保服务流线不与客人通道交叉,提升整体舒适度。完美的比例与布局理解消费者心理是关键。高档餐厅的客人往往希望有一个宁静、优雅的用餐环境,避免人群聚集。尊重隐私通过各种玻璃和镂花屏风来保护客人的隐私,同时增加装饰元素,为客人创造一个私密的空间。包间设计要点包间...

主题餐厅装修设计要点
答:主题餐厅是设计必须要有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住不同顾客的目光。强化空间设计的主题性和文化性,让美食与美学交相辉映,带给顾客一段难忘的用餐时光。️寻古怀旧风造型怀旧,配饰复古,餐具要带着时光的痕迹。寻古怀旧风装修最为重要的一点就是对与餐厅内装饰品的选择,一定要符合历史风韵,不能太...

餐饮店设计要注意哪些要点
答:餐饮店设计是一个综合性的工程,需要考虑到多个方面的要点。首先,要考虑到餐饮店的定位和目标客户群体。不同类型的餐饮店对于装修风格和设计要求都有所不同。比如,高档餐厅需要注重氛围和细节的营造,而快餐店则更注重便捷和实用性。想知道具体装修价格,可以用“装修神器”报价器来算,只需输入面积+...

餐饮设计基本要点是什么
答:(三)餐饮设计在灯光照明上要舒适 在灯光照明方面,餐饮设计公司会在大堂中选用亮度高的灯具,而餐桌上的照明一般选用吊灯,且灯光的色彩比较柔软,有利于增加用餐气氛。餐饮连锁店设计只有将自身餐饮文化中的一些标志性元素融入到设计之中,展示自己的经营特色,才能更好的吸引顾客。

餐饮设计装修要注意什么?
答:不同类型的餐厅有不同的装修风格和设计要求。比如,高档餐厅通常需要考虑奢华和舒适感,而快餐店则更注重实用和便捷。因此,在进行设计装修之前,要明确餐厅的定位和目标客户群体,以便确定合适的装修风格。其次,要考虑餐厅的空间布局和功能分区。餐厅的空间布局应该合理,能够满足客户的就餐需求,并且方便员工...

西餐厅设计要点
答:西餐厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。本文将从空间布局装饰要素和空间设计特点两个方面,为大家介绍西餐厅的设计要点。空间布局装饰要素西餐厅大厅的表演台必不可少,西餐厅可由大厅和小室设计构成,小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布,分别安插一些散座、厅座、卡座及房座(包厢)...

自助餐厅装修设计要点
答:在自助餐厅装修设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取。桌椅设置自助餐厅装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位。特色和...

餐厅设计要点是什么 餐厅设计技巧有哪些
答:1、 要根据业主的喜好以及生活习惯:装修别墅时餐桌的选择是餐厅设计的关键所在。1)要考虑业主的生活习惯、喜好等。2)要与别墅的整体设计相呼应。3)选择的家具颜色要与整体风格相一致。2、注重整体色彩的搭配:1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差,不能忽视色彩之间的搭配去突出个性。2)选择色彩切忌...