小黄鱼是什么东西 女朋友叫我小黄鱼是什么意思
俗名:黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔。
英文名：Small Yellow Croaker
分类：鲈形目、石首鱼科
产地及产期:主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。
介绍: 小黄鱼外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克、背侧黄褐色，腹侧金黄色、大小黄鱼的主要区别是：大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少；大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短；大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于或大于眼径。而小黄鱼则小于眼径；大黄鱼颌部具4个不明显的小孔，小黄鱼具6个小孔；大黄鱼的下唇长于上唇。口闭时较圆，小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。
【药 名】：小黄鱼
【来 源】：为石首鱼科动物小黄鱼的肝。
【功 效】：补益肝肾，养肝明目。
【主 治】：肝肾不足，眩晕耳鸣，两目干涩，视物昏花，腰腿酸楚，男子阳萎，女子不孕，用本品补益肝肾。治肝血虚，视物昏花，或雀盲。
【性味归经】：甘、咸，平。肝、肾二经。
【用法用量】：内服：煎汤，1一3克。或提炼鱼肝油用。
【动植物资源分布】：原动物详见“石首鱼”条。
【考 证】：始载于《中国药用动物志》。
【中药化学成分】：可用小黄鱼的肝脏提取鱼肝油。
大黄鱼
Pseudosciaena crocea
硬骨鱼纲鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaeni-dae)黄鱼属。又
名黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。中国近海主要经济鱼类。为传统
“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。
形态 体侧扁，尾柄长约为高的3倍余。头较大,具发达粘液腔。下
颌稍突出。侧线鳞56～58，背鳍起点至侧线间具鳞8～9枚。背鳍具9～11
鳍棘,27～38（一般为31～33）鳍条。臀鳍具2鳍棘,7～10鳍条，第2鳍棘
等于或稍大于眼径。体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色。唇橘
红色。鳔较大，前端圆形，具侧肢31～33对，每一侧肢最后分出的前小
枝和后小枝等长。 头颅内有2块白色矢耳石。椎骨26～27个,有时25个。
(见彩图)。
分布和种群 大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国
大陆近海及朝鲜西海岸。雷州半岛以西也偶有发现。中国沿海的大黄鱼
可分为3个种群:①东海北部、中部群。分布于黄海南部至东海中部，包
括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。②闽、粤东
群。主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江
口）。这一种群又分为北部和南部两大群体。③粤西群。主要分布于珠
江口以西至琼州海峡的南海区。
生物学特性 大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80
米以内的沿岸和近海水域的中下层。产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度
较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。成
鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。生殖盛期摄
食强度显著降低；生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、
燐虾等浮游动物。
大黄鱼能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感。它的主要
发音器官是鳔及其两侧的声肌。当声肌收缩时，压迫内脏使鳔共振而发
声。在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声，声音之大在
鱼类中少见。这种发声一般认为是鱼群用以联络的手段，在生殖时期则
作为鱼群集合的信号。中国渔民早就以此习性判断大黄鱼群的大小、栖
息水层和位置，以利捕捞。
繁殖 产卵场一般位于河口附近岛屿、内湾近岸低盐水域内的浅水
区，水深一般在东海、黄海区不超过20米,但在岱衢洋产卵场最深可达20
～30米,在南海区不超过30米;水色混浊,透明度大都在1米以内,底质为软
泥或泥质沙海区。中国沿海大黄鱼的产卵场约10个，有江苏的吕泗洋，
浙江的岱衢洋、大戢洋、猫头洋、大目洋及乐清湾，福建的官井洋、东
引渔场，广东的南澳渔场和硇洲岛渔场。春汛产卵场水温上升到15～
17℃时大黄鱼开始集群产卵,旺汛期浙江产卵场水温达17～19℃,20℃以
上(吕泗洋为21～22℃，官井洋22～24℃)时渔汛结束。产卵场盐度范围
在吕泗洋和官井洋为28～31，岱衢洋和大戢洋为17～28。大黄鱼一生能
多次重复产卵，生殖期中一般排卵2～3次。怀卵量与个体大小成正比，
由10～275万粒不等，一般为 20～50万粒。卵浮性，球形，卵径1.19～
1.55毫米，卵膜光滑，有一无色油球，直径为0.35～0.46毫米。受精卵
在水温18℃时约经50小时孵出仔鱼。各地方群的年龄组成不同，各群中
个体的寿命、性成熟年龄也不相同：东海北部、中部群的个体寿命最
长，最高龄鱼为29龄，但开始性成熟年龄较迟,少数为2龄，一般为3～4
龄。粤西群的大黄鱼寿命最短，最高龄鱼仅为9龄，但性成熟年龄最早，
少数个体1龄开始性成熟，大部分个体为2～3龄。闽、粤东群的大黄鱼处
于上述两群之间，最高龄鱼为17龄，大量性成熟个体为2～3龄。大黄鱼
最大个体全长可达755毫米，重3.8千克。
洄游和渔汛 春季中国沿岸水温增高，鱼群从越冬场游向沿岸河
口附近的浅海区生殖。东海北部、中部群的越冬海区一是江外、舟外越
冬场，二是浙闽近海越冬场，三是大沙和沙外越冬场。亲鱼于四月中、
下旬结成大群，从深水越冬区向西洄游进入吕泗洋、岱衢洋、大戢洋等
产卵场。产卵期为5～6月。亲鱼产卵后分散在岛屿与河口一带海区索饵
肥育。 9月还有较小鱼群到江苏、浙江近岸产卵，形成秋汛。秋末冬初
沿岸水温下降，大黄鱼返回越冬海区。闽、粤东群的北部群体主要在闽
东渔场产卵，一路于4月下旬至5月中旬进入东引渔场产卵，另一路于4月
下旬至6月中旬经白犬列岛、马祖岛等分3～4批进入三都澳内湾,于5月中
旬至6月中旬每逢大潮在官井洋产卵。秋末冬初分散于各处索饵的鱼群开
始在四礵列岛一带形成秋冬季大黄鱼汛。此后随水温下降，一部分鱼群
游向60米等深线暖水处越冬，一部分鱼群继续向四礵列岛以南游去。
闽、粤东群的南部群体其生殖洄游在珠江口以东沿岸海区开始较早,1月
鱼群开始由外海集中到达汕尾，转向东北方向洄游，2～3月抵甲子、神
泉，3月在南澳岛东北渔场和东南渔场形成渔汛,至4月结束。秋汛自8月
开始,鱼群从福建南部沿海一带进入广东沿海,由东北向西南进行洄游。
9月抵达饶平近海和南澳岛西南沿岸，10月出现于神泉、甲子，11月到达
汕尾，12月在平海、澳头（大亚湾内外）附近,1月份开始向外海逸散。
粤西群10月初从吴川等附近向硇洲岛南、北产卵场游去，11月为产卵盛
期，产卵后分成小群，转向深水区栖息,秋汛结束。翌年春汛自2月开始
鱼群集结于硇洲岛南面进行产卵，3月为旺汛，至4月初水温上升，正值
春雨时期,近岸河口浅海水域盐度明显下降,不宜大黄鱼栖息，鱼群迅速
离开，春汛即告结束。
生产 据《吴地记》载：阖庐十年(公元前505),中国东海已有捕捞
大黄鱼活动。明《闽中海错疏》记载了四明(今宁波)沿海大黄鱼的渔
期。长期来捕捞大黄鱼的渔具在浙江主要为囊网类(大对、小对、围缯
网)，其次为流网、张网和钓钩;福建以大围缯和流刺网为主;广东过去以
“敲�”作业最为著名，还使用拖网、手钓、罟（围）网和地拉网捕
捞。“敲�”作业因对资源破坏甚大，已被禁止。大黄鱼的主要生产国
是中国和朝鲜。
利用 大黄鱼肉质较好且味美，“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分
鲜销，其他盐渍成“瓜鲞”，去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或
制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。大黄
鱼肝脏含维生素A，为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。
大，小黄鱼的区别
1.如何识别大黄鱼和小黄鱼
一般情况下，大黄鱼的体形较小黄鱼大，但这并非固定特征，不能作为判断大小“二黄”的主要依据。可将两种鱼形作一下比较，也就不难发现它们之间存在着明显的差异
大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一，为我国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷洲半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。经过多年研究，1990年开始批量育苗，商品鱼养殖从1992年开始不
。
其一，大黄鱼的尾柄长度（即臀鳍基部终点至尾鳍基底之间的垂直距离）为其高度的3倍以上，而小黄鱼的尾柄长仅为其高的2倍有余，不要小视这个“一倍”之差，因为有了这样的差别，大黄鱼尾部就显得较细而长，据此就能区别于小黄鱼。
其二，大黄鱼在侧线之上的鱼鳞有8-9行，而小黄鱼只有5-6行，相形之下，大黄鱼的鱼鳞显得较小，小黄鱼反而较大，当然这也仅仅是两者比较而言。
通过这样内、外结合的比较，大黄鱼和小黄鱼，也就能确认无疑了。
2.怎样区别大黄鱼和小黄鱼
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大黄鱼、小黄都属石耳鱼类，这是因为鱼的头骨中，都有一双晶莹清亮的耳石。大黄鱼、小黄鱼的外形很相似，但两者在肉质和营养上并不相同。
大黄鱼与小黄鱼的主要区别是：大黄鱼个头比小黄鱼大，其尾柄长为尾柄高的3倍多，臀鳍的第二鳍棘等于或大子眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8至9个，头大、口斜裂、头部眼睛较大。
小黄鱼体背较高，鳞片圆大，尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小
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3.大小黄鱼曾是我国东海四大经济鱼类之一，年产仅次于带鱼、墨鱼。从上世纪70年代后期起，因滥捕造成资源税减，形不成汛期。近年由于增强了渔政保护措施，资源有所恢复，明显的是小黄鱼产量恢复较快。关于大黄鱼和小黄鱼有哪些区别，人们难以区分，现介绍如下：
大小黄鱼，同属石首科，黄鱼属。除这一点相同外，大黄鱼和小黄鱼属于黄鱼属的两个品种。大黄鱼，也叫大鲜，大黄花鱼，是暖水性近海鱼类，通常生活在浅海区域中下水层，有集群洄游特性。体延长而侧扁，一般体长30-40厘米，尾柄细长，口型大而斜，下颌稍突出。小黄鱼外形与大黄鱼相似，也叫小鲜，小黄花鱼。为什么叫小黄鱼呢？据江苏吕泗渔民反映，因在油菜花盛开的每年清明节前后，吕泗渔港外小黄鱼大发，渔民纷纷下海捕捞，此时的鱼被称为小黄花鱼而流传至今。
小黄鱼是温水性底层或近底层鱼类，喜栖息于不超过105米、软泥或沙质的海域，适温幅度广，约为6-26℃，体长一般为15～25厘米。
大黄鱼和小黄鱼的主要区别是小黄鱼体长短于大黄鱼，大黄鱼的鳞较小，在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的3倍多。而小黄鱼的尾柄较短，其长度仅为高度的2倍多。大黄鱼的下唇长与于上唇，口闭时较圆，小黄鱼上下唇等长，口闭时较尖。
大黄鱼每百克肉含蛋白质17.6克，脂肪3.6克。两种黄鱼肉质都细嫩鲜美，营养丰富，是人们喜食的海鲜。除鲜食外，还可加工成鲞，为名贵的水产品。黄鱼还有药理作用，可治疗各种疾病，是一般弱者的理想营养补品，深受消费者欢迎。
一大一小
小黄鱼又叫“鸡头鱼”
一条小黄鱼是什么？~
回答：金条
解放前中国最流行的金条规格，主要就是“大黄鱼”和“小黄鱼”。
“大黄鱼”指十两一根的金条。按旧制1斤16两，1两=500/16=31.25克。所以，“大黄鱼”金条折合今天的重量就是312.5克。
本来“大黄鱼”是通行的规格，富有家庭通常会存几根金条作为压箱底钱。但后来金贵银贱（民国的法币是银本位，最早一元法币就是按一枚银圆定价的），普通百姓也纷纷想买黄金，而“大黄鱼”显然太贵买不起。所以金店就铸造了1两一根的小金条（合今天的31.25克），俗称“小黄鱼”
1946年末，上海外滩中央造币厂加铸的金条。铸成后，即陆续交中央银行空运到各地备用,以供民众兑换。金条分五钱、一两、二两、三两、五两、十两数种，旧时上海俗称十两重的金条为“大黄鱼”,一两重的金条为“小黄鱼”。
一条大黄鱼有点于众不同，不是平面金板切割的,而是常见的银楼浇铸的,当时央行也将部分国库大金条委托有信誉的银楼改铸,应急市场之需求。
一般10两厂条轨字以D开头,而这条轨字以S开头,S拟代表是上海。
细想一下，小黄鱼无非包含；两种含义。
是给你起一个外号，只是类似于有很多女生喜欢把自己的男朋友，称为狗子或者小奶狗。所以说叫你小黄鱼只是一个外号，叫起来亲切。
“小黄鱼”听起来有种色色的感觉，从聊天记录可以看出，有种急切的感觉，似乎想和你发生点什么。
黄花鱼为什么那么贵?
答：黄花鱼又叫黄鱼，作为了中国特种经济鱼类，因为肉鲜味美，包含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等营养物质，颇受消费者的喜爱和欢迎，对于体质虚弱的人食疗价值极高，还可以预防心脑血管疾病。黄花鱼是我国最重要海产经济种类之一，在浙江省，黄花鱼深受大众欢迎，是著名的中高端海产，消费需求十...
黄花鱼是海鱼还是淡水鱼 黄花鱼属于海鲜吗
答：黄花鱼是海鱼。海鱼属于海鲜。又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫百鱼脑石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。黄花鱼是发物吗 黄花鱼是发物，发物一般是指营养成分非常丰富的，或者刺激性的，能够诱发某种疾病的，...
黄花鱼肚子里有两块黄东西是什么
答：黄花鱼肚子里有两块黄东西是鱼籽，所有营养物质都在里边，其营养价值较高。黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品...
鱼头里面的黄色的是什么东西?能吃吗?
答：是鱼籽，是可以吃的，鱼的腹腔内只能吃鱼籽和鱼鳔，其他的都要丢弃掉。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟...
油炸黄花鱼是最常见的黄花鱼吃法,还有什么比较好的做法吗?
答：黄鱼亦叫黄花，分大黄鱼和小黄鱼，和其他鱼类不同的，它的头脑里有两颗洁白的石状粒子，用来平衡游泳，所以日本人称之为石持Ishimochi，英国名为White Croaker，可见不是所有黄鱼都是黄色。市场卖的黄鱼分大小两种，内陆买到都是冰鲜，主要做法有三种：香煎、红烧和清蒸。沿海都是刚上岸的鲜鱼，做法以...
小黄鱼是什么东西
答：大黄鱼Pseudosciaena crocea 硬骨鱼纲鲈形目(Perciformes)石首鱼科(Sciaeni-dae)黄鱼属。又名黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。中国近海主要经济鱼类。为传统 “四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。 形态 体侧扁,尾柄长约为高的3倍余。头较大,具发达粘液腔。下颌稍突出。侧线鳞56～58,背鳍起点至侧线...
海错笔记 黄花鱼
答：这年头，吃的东西野生的都比养殖的贵。家花不如野花香？补后记：黄花鱼全身都是金黄色，很像全人类的最爱-黄金！彼时上海是全国的金融中心，财富聚集，历经多次币值改革，纸币无信用，老百姓还是信黄金，于是银楼铸了十两一根的金条以供交易和收藏，市井称为黄鱼。旧制一斤合十六两，十两就是312克，...
黄花鱼肚子里大米粒大小的东西是虫子吗
答：黄花鱼肚子里大米粒大小的东西是是寄生虫，不能吃的。黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种...
小黄鱼怎么养
答：黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、...
野生大黄鱼为啥这么贵
答：因为随着现在环境的污染，现在的大黄鱼想要纯天然无污染的东西都会比较贵。由于现在大多数水质由于工业原因而受到污染，因此大多数野生鱼类的生长具有更好的水质，更少的污染和相对较高的价格。野生大黄鱼是纯天然植物，污染少，营养比人工养殖高。大黄鱼分为大红假单胞菌和多生假单胞菌，它们是中国四种...
