炖酸菜的家常做法
2、另烧一锅水，加入2片姜、料酒1汤匙，加入大骨棒焯水1～2分钟。
3、这时候砂锅内的水已经烧热，把焯过水的大骨放入砂锅中，加入葱段、姜片和八角
4、加入1汤匙的白醋。
5、待骨汤煮开，用勺撇去浮沫加入酸菜，中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿。
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酸菜怎么做好吃
答：1、起锅放少许油,油热后放入肉沫炒变色十葱姜炒香之后放入土豆翻炒均匀。 2、料酒1勺白生抽2勺白老抽1勺白蚝油1勺百炒出香味后加入一碗温水炖至土豆软烂。 3、放入酸菜酱。 4、薄薄的水淀粉大火煮开-小米辣碎即可,盛好米饭浇上肉沫酸菜土豆准备开吃吧。 酸菜炒肥肠 酸菜切碎,肥肠洗净切小段,锅中水开,...
东北酸菜的做法家常吃法
答：1、东北炖酸菜2、酸菜炖大骨3、东北酸菜鸭4、东北酸菜炖排骨东北酸菜炖排骨做法:1、东北酸菜洗净切丝、姜洗净切片、葱洗净切小段备用。2、排骨洗净剁小块,然后放入锅中焯一下水,再捞出来沥干水分。3、起锅倒油烧热,然后放葱姜大料爆香。4、倒放焯过水的排骨,翻炒片刻。5、倒入切好的东北酸菜,然后倒入少许料...
酸菜的做法 家常
答：我认为以下是酸菜的做法 家常1、准备一斤五花肉,中间一刀切两半,大家在选择五花肉的时候,一定要选择新鲜的2、酸菜的购买渠道很多,如果你有手法,可以用自己腌的,那样味道更正宗3、这边肉也煮好了,时间规定20-30分钟以内4、重新起锅烧油,放入葱姜蒜末,爆出香味,喜欢吃辣椒的,可以放几个干辣椒5、等时间到了,搅拌...
酸菜是很多人喜欢吃的下饭菜,到底怎么做才好吃?
答：做法: 1、将五花肉中间一刀切两半,起锅烧水,五花肉凉水下锅,放葱段、姜片、料酒,大火沸腾3分钟,撇掉多余的浮沫,改成中小火,煮上25分钟左右。 2、将酸菜多淘洗几遍,攥干多余的水分。 3、肉煮20-30分钟,把五花肉捞出来,用凉水冲一冲,改刀切成薄片,装盘备用。 4、重新起锅烧油,放入葱姜蒜末,爆出香味,喜欢...
怎样泡酸菜可以从哪些方面介绍?
答：酸菜方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体做法如下: 准备材料:芥菜 5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
怎么泡酸菜
答：今天我来教你制作酸脆爽口、金灿灿的老坛酸菜,6天就能泡好～ 一、用料 苦芥菜 3斤 糯米粉 400克 清水3200克 盐60克 花椒5克 高度白酒 20克 大蒜1整个 姜片2片 小米辣 几个 二、做法步骤 准备食材,芥菜洗净晾晒,切开过大芥菜,确保叶子失水变蔫。 烧开水,烫晒瘪的芥菜5~10秒,捞出晾凉...
用塑料袋腌酸菜方法?
答：以前人们用酸菜时总会用大缸,但随着生活水平的提高这种有些古老的大纲已经越来越少见,人们在想大量腌制酸菜,总是不知道使用什么容器,其实家中常见的塑料袋就可以用来腌制酸菜,今天我就把用塑料袋腌酸菜的具体方法全部告诉大家。 材料 大白菜 塑料袋子 若干盐 操作方法如下: 1、准备好腌酸菜的大缸,将塑料袋子套入...
酸白菜怎么做好吃 家常做法大全
答：生活中的蒋老师 2023-12-27 · TA获得超过100个赞 关注 我认为酸白菜好吃的做法有,酸白菜炖肉制作如下:备料、煮肉、切菜和慢炖。备好五花肉、酸菜等食材,冷水下锅煮肉加葱姜,切丝酸菜并冲洗去酸味和盐分,小火慢炖即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
我想问一下酸菜肉丝家常做法?
答：3、油烧热后,下瘦肉丝炒至变色,炒均后放入适量的盐提味,加入辣椒和葱姜末翻炒,加入酸菜后大火翻炒均匀,加盐调味即可,你都学会了吗?4、酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜。中国东北民众最喜欢的一道特色菜。更多关于酸菜肉丝家常做法,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/6e02851616092451.html?zd查看...
酸腌菜的做法
答：7、做法 一将大白菜分开每叶，洗干净风干二用盐涂抹在每叶大白菜上，放在碗里约半天三将辣椒干花椒大茴香小茴香苹果高度酒和柠檬汁放在料理机上打至成浆四倒入碗里，加盐3汤匙糖1汤匙，把大白菜。8、家常腌酸菜的方法很简单先把酸菜洗干净之后用开水稍微烫一下不要烫太过然后再把烫过的菜压在缸里...
