粉条的12种新吃法

粉条的12种新吃法如下：

1、蚂蚁上树。

细粉提前清洗干净，清水泡软，捞出改刀，加入酱油上色，调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀待用。

起锅烧油，下入五花肉末，下入葱姜末爆香，可以加入少许豆瓣酱增色，下入细粉大火炒出香味，期间不停地翻炒，防止粉条粘锅，加入生抽，撒上葱花，小米辣，翻炒均匀即可出锅装盘。

2、肉沫粉条包子。

泡发好的粉条剁碎，调入酱油上色，加入盐、味精、五香粉先拌匀腌制入味。起锅烧油，将五花肉末放入锅中煸炒出油，加入多一些的葱姜末，加入酱油、生抽、盐、鸡精，炒香即可出锅，与剁碎的粉条拌匀，加入少许香油再次拌匀。

发酵好的面团分剂子，擀成包子皮，包入馅心，上锅蒸15分钟即可出锅食用。

3、胡萝卜丝炒细粉。

胡萝卜洗净切丝，细粉条提前洗净泡发。起锅烧油，下入葱姜蒜末，下入胡萝卜丝炒出香味，下入粉条炒出多余的水分，调入酱油、生抽、盐、胡椒粉、味精少许，快速翻炒均匀即可出锅装盘。

4、粉条丸子。

提前泡发好的粉条放在案板上剁碎，纳入盆中，加入适量的肉末，打入几个鸡蛋，调入盐、胡椒粉、葱姜汁、五香粉，味精、鸡精，搅拌均匀，最后加入食用油和淀粉，再次充分搅拌均匀。

起锅烧油，油温五成热，下入团好的丸子，炸至丸子飘起来即可迅速捞出装盘，撒上烧烤料即食。

5、粉条焖子。

粉条泡发，改刀切碎纳入盆中待用。起锅烧油，下入肉末炒香，加入葱姜末，调入盐、胡椒粉、十三香、味精、老抽和生抽，翻炒均匀，出锅倒入粉条中，加入适量芡粉糊，充分搅拌均匀，倒入平盘，上锅蒸熟，脱模改刀切块或者片装盘。搭配自己喜欢的蘸料即可食用。

6、黄豆芽炒粉条。

黄豆芽摘洗干净，开水锅里汆一下水，去一下豆腥味。再准备切点胡萝卜丝炒出来更好吃。粉条提前泡发，切长段，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀待用。

起锅烧油，姜葱蒜爆香，下入干辣椒炒酥香，下入黄豆芽和胡萝卜丝一同炒断生，再下入粉条炒出锅气，调入少许盐、十三香，生抽、味精、花椒油少许、香油少许，出锅装盘撒上葱花点缀即可。

7、粉条蒸肉。

粉条清洗干净，清水泡发，改刀切小段待用。猪肉处理干净，下入开水锅中汆水断生，捞出晾干水分，表皮抹上酱油，下入六成热的油锅中，炸至起虎皮，改刀切薄片。

起锅烧油，将肉片下锅，煸炒出油，出锅放入盆中，加入粉条，调入盐，酱油、生抽、十三香、蒸肉粉、味精，葱末、姜末、蒜末、料酒，充分搅拌均匀，放入蒸笼，大火上汽，蒸半小时以上，即可出锅，撒香菜点缀上桌即可享用。

8、粉条糕。

粉条直接清洗干净，晾干水分，放入六成热的油锅中炸至蓬松，迅速捞出控油，碾碎锅烧热，加入少许清水，加入适量白糖和麦芽酚糖，炒至黏稠关火，下入炸酥的粉条，翻拌均匀，加入果仁和果脯碎，趁热放入平盘中压平整，稍微冷却，改刀切块，即可食用。

9、家常土豆丝炒粉条。

粉条提前泡软改刀切长段，土豆切粗一点的丝，切点青红椒配色。

起锅烧油，加入少许猪油，下入葱蒜片、花椒粒炒香，下入土豆丝炒至断生，下入粉条翻炒均匀，调入酱油、生抽、调和面（花椒粉、姜粉、少许八角粉），盐、味精，翻炒上色翻炒入味，下入青红椒翻炒断生即可出锅装盘。

10、五花肉炒粉条。

五花肉切薄片，粉条提前泡软，改刀切长段。青红椒切丝备用。

起锅烧油，下入五花肉炒出猪油，下入葱蒜片，干辣椒炒香，当肉片打卷，烹入料酒，下入酱油上色，调入盐、调和面（姜粉、八角粉）、十三香、生抽、香醋、味精和鸡精各少许，炒出酱油色，下入粉条充分翻炒均匀，下入青红椒丝，翻炒断生，即可出锅装盘。

11、家庭版酸辣粉。

粉条放到温水中泡软，锅内加入水，水开后下入粉条，把粉条煮至变透明。把煮好的粉条放入冷水中浸泡。把姜切末，大蒜切末，香菜切小段。把花生米炒熟，炒酥脆，青豆炸酥脆。把芝麻、姜末、辣椒粉和花椒粉放到大碗内。锅内加入油烧热，把热油浇在大碗内，把调料炸香。

碗内加入适量的开水，再加入盐、生抽、白糖、鸡精、香醋，搅拌均匀，调成酸辣汁。酸辣粉突出的就是酸辣味，酸味的醋用香醋或者陈醋最好，香醋是以优质糯米为主要原料酿造而成，酸而不涩，香而微甜，做酸辣粉还是用香醋或者陈醋味道好。

把泡发好的粉条捞出，放到碗内，淋入调好的酸辣汁，放上做好的花生米、青豆和香菜末，吃时拌匀即可。

12、猪肉炖粉条。

将五花肉皮刮干净，再切成两厘米见方大小均匀的块。锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5-6分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出待用。

锅加油烧热，下入白糖炒制糖色，炒至白糖颜色变成褐色，下入五花肉，将五花肉炒制上色，加入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，干辣椒，翻炒均匀。

淋入热水，要没过猪肉，再加入料酒，酱油，白糖，大火烧开，转小火炖制40分钟。到时间后，下入粉条，加入盐，继续炖制10分钟，炖制剩少许汤汁，盛出装盘即可。

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粉条的12种新吃法
答：以下是粉条的12种新吃法：1. 蚂蚁上树：细粉泡软后切段，加入酱油、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。炒锅加油，炒香五花肉末和葱姜末，加入豆瓣酱炒出红油，再加入粉条炒至香味出，加生抽，撒上葱花和小米辣，翻炒均匀即可。2. 肉末粉条包子：粉条泡发切碎，加入酱油、盐、味精、五香粉拌匀腌制。炒锅加油，炒...

粉条的12种新吃法
答：粉条的12种新吃法如下：1、蚂蚁上树。细粉提前清洗干净，清水泡软，捞出改刀，加入酱油上色，调入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀待用。起锅烧油，下入五花肉末，下入葱姜末爆香，可以加入少许豆瓣酱增色，下入细粉大火炒出香味，期间不停地翻炒，防止粉条粘锅，加入生抽，撒上葱花，小米辣，翻炒均匀即可...

粉条的12种新吃法是什么?
答：以粉条炒鸡蛋为例，做法如下：准备材料：粉条500克、黄豆芽100克、鸡蛋1个、食盐1勺、生抽1勺、蒜2瓣、葱2根、植物油适量 1、首先准备好需要的材料；2、黄豆芽洗净沥干，鸡蛋一个；3、大蒜和葱切成细末；4、锅里倒少量的油，打入一个鸡蛋，煎制鸡蛋成型；5、下入大蒜和黄豆芽大火翻炒，调入适量...

大学女友喜欢的12种土豆神仙吃法
答：大学女友喜欢的12种土豆神仙吃法 家常版狼牙土豆食材 土豆2个(狼牙刀切成条)、香菜、小米辣、白芝麻 区做法 1.土豆条下油锅炸至金黄捞出(不要炸太软哦!减肥的宝宝也可以方空气炸锅180度15分钟)2.调料汁：辣椒面、白芝麻各2勺+蒜末、花椒粉、孜然粉各1勺，淋上热油，再+半勺白糖+少许鸡精+生抽...

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答：1.这就是超市里面买回来的苔条，一定要干苔条不要买那种新鲜的海藻 2.开始炒苔条啦！锅里面不要放油，把苔条稍微撕碎 3.一直小火慢慢炒制，苔条自己会碎开来 4.最终炒成粉状就行了，加入一点点的食盐进去，这时候满厨房都是浓~~~郁~~~的香味 5.面粉加入酵母，加清水揉成面团，大概是水和...

蔬菜的14种健康新吃法?
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