鸡煲海底椰煲汤做法与功效与作用 海底椰炖鸡汤的做法

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鸡煲海底椰煲汤

材料:干海底椰10克,干百合20克,竹丝鸡0.5只,矿泉水,盐

做法:

1、先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。

2、把买来的竹丝鸡洗净,切成小块。

3、然后放入专用的有盖的炖盅里,炖盅内注满矿泉水。

4、待蒸锅的水用大火烧开以后,再把炖盅放入,用中小火隔水蒸两至三个钟点以上,就可以。饮用时加少许食盐调味,其余的什么也不用放。

营养价值:

鸡含有的维生素C的营养价值非常高,其中含有的蛋白质是非常丰富的,而蛋白质对于身体的补充营养价值是很高的,所以很多人都很爱吃鸡,而且鸡汤的营养价值也是高的,它里面含有的微量元素和蛋白质是非常丰富的,对于术后的一些病人或者小孩,老人进行补充营养,都是可以选择喝鸡汤的,再加上一些山药,淮山。这些属于中药食材,但是又比较偏实用类,所以它的营养价值也是非常高的,所以身体可以提供的一些微量元素补充的一些营养价值是非常高的,所以有很多人都很爱吃。在搭配上一些营养价值为身体提供的营养是很好的。



海底椰鸡汤,海底椰清燥热,止咳润肺等功效,鸡肉则营养丰富且全面,搭配响螺片则是营养滋润的极佳汤品。

海底椰鸡汤,制作也简单,美味清汤清热;所用到的食材有:海底椰100克、蜜枣2颗、光鸡半只或一只看个人食量,枸杞适量、新鲜的响螺片两片、盐少许、姜2片。

首先海底椰需要先开水浸泡半小时,而后清洗干净沥干水分备用,响螺片清洗一遍之后,可以切片也可以切块,煲汤的话可以建议切块,切成适中的小块即可。

接下来鸡肉剁好,之后清洗干净,再起锅烧水把鸡肉冷水下锅焯水,烧开后把鸡肉捞出,清水清洗干净,沥干水分。

处理好所有食材之后,就开始进行煮制,用一个砂锅,把鸡肉放入,跟着海底椰、响螺片、枸杞、姜片、蜜枣都一同放入砂锅中,放入适量的水,加水的话可以看个人的喜欢多喝汤可以放多,加盖开火煮制。

大火烧开后,转小火煲一个小时即可,(海底椰其实有晒干的干片和新鲜的椰肉状,所以看个人喜好来进行选择,味道也各有千秋)一个小时以后,煮好的海底椰鸡汤,开盖把多余的浮油先撇去,这样才会感觉喝起来不油腻和清甜可口,加入少许盐即可,简单的调料就可以令汤汁鲜美。

海底椰是南方地区作为煲汤的好食材,对于北方人来说可能是很陌生的,海底椰是非洲的特产,那么对于海底椰和乌鸡在一起煲汤的话,那么会有什么样的功效的呢?要如何煲海底椰乌鸡汤才会更加的有营养呢?小编搜集了一些关于海底椰乌鸡汤的方法,有喜欢的人可以跟随小编来看看哦。


1、先将竹丝鸡洗净,去掉内脏,用刀将竹丝鸡腹部劈开,不要斩断。再次冲洗干净。

2、瘦肉洗净,切成四厘米见方的块,干百合用温水浸泡至软,备用。其他配料洗净即可。

3、将竹丝鸡放入煮开水的锅中,略焯一下,去除其自身的血污,捞出过里凉水,再次洗净。

4、将所有食材置入砂煲中,倒入冷水,上火煮沸,大火烧约20分钟,改小火,煲煨2至3个小时,调味后,即可食用。中医说,海底椰具有滋阴润肺,除燥,养颜,清热清润,性温带补,有润肺止咳的作用,因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。

至于"竹丝鸡",其实就是我们北方的乌鸡,一个东西南北叫法不同罢了。它和海底椰一样,同样具有滋阴养颜的功效,而百合则是富含蛋白质的营养佳品,有清心安神的功效。

因此把这三样材料一齐拿来煲汤,喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你,变得容光焕发。小贴士:海底椰一般大型的市场有售,推荐北京人去东郊市场购买。湿海底椰分袋装和罐头装。一次食用不完要放进冰箱冷冻室储存。

现在大家看到编上述介绍的关于海底椰乌鸡汤的做法和营养价值的介绍后,小编建议大家在这里建议打击一定要患者好海底椰这道食材,当然乌鸡的选择也是很重要的哦,这道汤是特别时候在秋冬季节进行食用的,有很好的补气血的作用。

海底椰煲汤做法与功效~


这个海底椰子炖鸡汤,首先要把鸡肉和椰子先炖了,然后再把椰子汁倒下去一起

请教:海底椰咋吃法?
答:做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。苹果海底椰密枣汤 苹 果 、 海 底 椰 ...

海底椰润燥功效不输椰子,适合糖尿病人食用,煲汤讲究一点
答:海底椰善于滋阴润燥、除燥清热、润肺止咳。两者合用,能够养阴生津、滋阴润燥,改善糖尿病人常见的口干症状。伴有咳嗽症状者,建议加入南杏仁10克;湿气重者,则建议加入淮山15克、陈皮3克。通讯员/张灿城 图/来源网络 编辑/...

海底椰煲汤最佳配方
答:一、海底椰炖乌鸡 提前用温水泡开海底椰,同时将乌鸡切块备用。乌鸡焯水以去除血水。然后,把乌鸡、海底椰、红枣、枸杞、姜片放入炖锅中,慢慢炖煮2-3小时。最后,加入盐调味。二、海底椰猪骨汤 先将海底椰泡开,猪骨焯水...

海底椰炖鸡汤的做法怎样做海底椰炖鸡汤
答:加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。9、这锅鲜香味美,去燥润肺,口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。10、海底椰煲鸡汤,口感比较温和鲜香,能很好的滋润干燥的皮肤,润肺养颜、去除烦躁,还能强身健体,老少皆宜。

有清热功效的海底椰炖瘦肉汤,如何做更清爽?
答:小编煲海底椰汤大多数用海底椰干,因为这种干片保存时间长,用起来也十分方便,只需要清洗一下就可以使用了。瘦肉买回来清净,用热水焯水去除血沫,雪梨洗干净,切掉雪梨芯并切成块状,抓一小把南北杏洗干净,然后把全部食材...

海底椰煲鸡汤的做法
答:海底椰煲鸡汤的做法1 清热润肺止咳清燥热夏季汤水-海底椰煲鸡汤的做法 海底椰10片,温水浸泡一会儿备用;北芪 党参 红枣 枸杞 凉水入锅煮开;清远鸡半只,切块备用;热锅凉油,放入姜片爆香锅,放入鸡块翻炒一下,加入...

海底椰煲汤搭配和海底椰的功效与作用
答:海底椰是一种夏季常见的汤料,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。海底椰可治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血...

海底椰煲骨头汤的做法
答:海底椰100克 请点击输入图片描述 响螺片50克 辅料 盐 5克 姜 3克 海底椰煲猪骨汤的做法 1.海底椰和响螺片解冻以后清洗干净 请点击输入图片描述 2.猪骨清洗干净,斩大块 请点击输入图片描述 3.锅中加适量水,把猪骨...