煮海带排骨汤，应该什么时间放海带？正确做法是什么？ 排骨海带汤,海带应该什么时候放啊
海带排骨汤的做法
海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发，洗净控水，庆凳切成长方块或打成结；也可以直接从市场买回泡发好的海带结；
肋小排购买时要求店家顺骨切开，斩成约4厘米长的段，洗净后冷水下锅煮开焯2分钟，捞出用流动的水将血沫冲洗干净；
净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料誉薯旅酒，大火烧开后转中火焖煮30分钟；拣去姜片、葱段，放入海带，调入盐，大火滚煮10分钟即可。
小贴士
海带最好事先水煮一下，主要去除表面那层粘液；若直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫，以保证手差汤汁的清澈；海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更软糯。
海带排骨汤
用料
鲜海带 250g
猪排骨 400g
生姜 3片
盐 3g
小葱 2根
清水 1200ml
海带排骨汤的做法
把干海带用水洗净后，浸泡在温水里，泡发6h左右。洗净后的排骨冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出排骨。
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泡发后的海带切条，系成海带结。
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锅内放入葱结、姜片、焯水后的排骨和海带结，倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，盖上盖，转中小火，煮1h，出锅前加适量盐。
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一大早起床都觉得有一些闷热，稍微动一下，就会出汗，而且这种天气，很多人都容易上火，所以我推荐大家平常多吃海带，它清火利尿，别不知道！海带营养丰富，含碘、铁、钙、胡萝卜素等，都是身体所需的，常吃它不仅可以防三高，还能起到瘦身的效果，因此常吃海带好处太多了，这个夏天别忘记吃它。
海带有很多种吃法，许多人只知道夏天吃凉拌海带，其实夏天很热，更要多喝汤，给身体补充营养，比吃凉拌海带营养高，营养更加丰富，今天给大家分享一道很不错的海带汤，搭配海带和黄豆，煮成一锅海带黄豆乎宏答排骨汤，喝起来真鲜美，没有喝过的朋友，一定要试试看，错过了可惜了。
海带本身就营养丰富，再搭配黄豆和排骨，营养就更加全面了，黄豆中含丰富的植物蛋白质，多吃黄豆可增强免疫力，增强体力，而且黄豆中含有大豆卵磷脂，这个物质可是大脑的重要组成成分，那么给孩子多吃黄豆，身体更棒，脑子更聪明；还有排骨营养更高，含蛋白质、维生素、骨胶原、钙等营养物质，常吃能给身体提供钙质，促进孩子身高发育，所以海带黄豆排骨汤绝对要经常吃。
说到煮海带排骨汤，好多人都会这么做，将海带和排骨放进高压锅，一起煮了，这么做对吗？什么时间放海带很重要，做的不对，会毁掉一锅汤！下面给大家分享岁慧一下如何做好海带黄豆排骨汤，学会了记得夏天经常做的吃，老少皆宜的美味。
准备食材：排骨、海带、黄豆、食盐、葱姜、料酒。
黄豆需要提前一天泡上，夏天里浸泡黄豆需要放冰箱，不然黄豆会变质，提前泡胀才容易煮烂。再将干海带泡上提前洗净待用。
接着我们来处理排骨，将排骨冲洗干净后，放清水中撒入一勺料酒，浸泡二十分钟，将血水排出来，多次换水，将排骨处理干净。
排骨处理干净后，放入锅中，加入足量清水，放入葱段和生姜片，倒入料酒，绝厅开大火煮开，将浮沫去掉。
捞出排骨放温水里将排骨表面洗净。锅中再次加入足量清水，放入葱姜、黄豆，大火煮开后，倒入排骨，再次煮开，再调成小火炖煮一个小时。
排骨炖煮到软烂可轻松离骨后，我们再将海带丢入锅中，加入适量食盐，熬煮十分钟，就可以盛出来吃了。
如果一次性排骨煮的很多的话，可以将排骨汤盛出来一些，放入海带，熬煮出锅，如果一次性炖了可以当炖吃完的量，就直接将海带放锅中，但切不可一开始将海带放锅内一起煮，煮的时间过长，海带口感差，那这一锅海带排骨汤算是毁了，要记住，别做错。
炖海带排骨汤的时候。水开之后就可以放海带。正确的做法亩孝晌就是，先把排骨兑水煮开慎世，然后再把海带倒进去，要放八迅锋角，三赖花椒，老姜。
首先把排骨红烧一下，加汤炖30分钟以上，然后放海带再炖十几分钟出锅就可以吃了。
炖好之前的半个小时下海带合适，滑升做之前要把海带先泡，然后将海带多洗几次洗干净，这样做出历团来的信烂老海带排骨汤才美味。
排骨炖海带，海带什么时候放进去。~
做排骨炖海带时，海带要在排骨炒香后放水炖时放入。
排骨炖海带的做法：
用料：排骨，海带，葱段，姜片，蒜，八角，花椒，生抽，盐
1、买来的排骨剁成小块，用清水洗干净，锅里加凉水，排骨入锅焯水，焯好将排骨捞出控水待用。
2、海带用水浸泡1个小时后沥干水分，用刀切成小块。葱洗净切葱段，姜蒜切片。
3、锅里倒入食用油，烧热后放入葱段，姜片，蒜片，八角和花椒炒香。
4、接着放入排骨，煸炒至排骨表面微微焦黄，倒入适量生抽，翻炒均匀。
5、放入海带，再加入适量的清水，没过海带和排骨，大火煮开后转中火炖1小时。
6、出锅前加适量食盐调味，就可以食用了。
做海带排骨汤时，什么时候放海带是关键，做错了，一锅汤白炖了
排骨汤作为平民大补汤之一，其价值丰富、口感美味，而在炖煮排骨汤的时候还可根据个人的喜好搭配食材，我常会选择将海带搭配排骨炖汤，海带的加入会提升整体的价值，但是炖海带排骨汤却需要技巧，对于海带应该何时放入锅中是非常关键的，如果做错了，一锅汤就白炖了，下面我便会将海带排骨汤的正确做法详细分享给大家，尤其是对于喜欢喝排骨汤的朋友来说，更是不能错过了学习这个做法，以后想喝随手便能做，不用总是去饭店买。
海带排骨汤的做法：
备用食材：排骨300克，海带结100克，姜片2片，食盐少许，料酒2勺，葱2根；
制作过程：第一步，海带结准备到位，在锅中添上水，待将水烧开后，放入海带结煮2分钟，然后将其捞出来，用清水冲洗干净表面的黏液，控水待用；
第二步，排骨准备出适量，将其剁成块，事先放入在清水中浸泡一会，然后在锅中添水，冷水放入排骨焯水，水开后煮2分钟，便可捞出，用温水冲洗干净；
第三步，准备出砂锅，将处理好的排骨放入，加入几片生姜，然后再将葱段和料酒一同放入锅中，加上适量的清水，大火将其烧开后；
第四步，加上锅盖，转至中火继续焖煮，这个过程中香葱2根摘洗干净后切成葱花，待排骨差不多炖了30分钟的时间，便可将海带结放入在锅中；
第五步，同时根据个人的口味加上点食盐，转至大火继续煮10分钟的时间，将汤煮好后，便可关火，撒上一把葱花做点缀，便可出锅享用。
小编总结：排骨汤的价值可以说是非常高了，因为排骨本身便含有丰富的价值，蛋白质、骨胶原以及钙等，尤其是家里的小朋友适当喝，还可帮助促进骨骼的生长发育，有着很好的帮助，炖排骨汤的时候搭配一些素菜，不仅是整体的价值更加丰富，而且口感也特别好，萝卜、冬瓜、海带等都是不错的选择，完全可以根据个人的喜好选择，而海带虽说是素菜，但其价值却非常高，对于美肤、瘦身等等都有很好的帮助，将这两者搭配在一起，整体的口感以及价值都会特别好，所以大家一定不能错过了学习。
烹饪小技巧：
1、海带什么时候下锅煮是非常关键的，因为海带中含有黏液，如果直接放入锅中煮，会使得汤汁变得很浑浊，整体的口感受到影响，一锅汤也就白炖了，而正确做法应该是事先将海带下锅焯下水，去除掉表面的黏液，最后再下锅煮，这样效果便会特别棒；
2、排骨焯水的时候记得一定要用凉水，随着水温的慢慢上升，会将其中的杂质充分逼出，排骨的口感变得更佳，而且吃着也更加干净卫生；
3、炖汤加盐一定不能早，在出锅前10分钟加入便可，如果加盐太早了，容易使得排骨中的蛋白质凝固，其中的价值便不容易被释放。
煮海带排骨汤,需要在什么时间放海带呢?
答：就是在排骨炖到8成火候时，再放入海带就是最佳时期，然后让海带和排骨一起炖，炖到排骨十成火候了，海带也就熟了，并且营养也融入汤水里了。海带排骨汤除了讲究放入海带的时间之外，排骨在炖之前也需要进行灼水处理，目的是为了去除排骨上的腥味。排骨洗净之后冷水下锅，同时往锅里放入少许料酒、两篇姜...
海带排骨汤怎么做?
答：3放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量热水,小火炖制2小时。4炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20分钟即可。5放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 新浪微博 QQ空间 举报 收起 小风爱小灰1141 2018-07-25 · 超过70用户采纳...
排骨汤海带早放还是迟放
答：排骨汤海带晚一点放，具体制作过程 做法 1.干海带结提前泡发洗净 2.白萝卜洗净去皮切块备用 3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起 4.锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右 5.再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟 6.最后加适量盐调味 ...
海带排骨汤什么时候放海带 海带排骨汤盐什么时候放
答：2 海带排骨汤盐什么时候放 想要让海带和排骨都入味的话，最好是在食材都煮熟了以后，再加食用盐进去是最好的，加完盐进去之后，再用小火慢慢炖一会就更好了。3 排骨怎么煮比较嫩 在煮排骨的时候，先最好用冷水先煮一会，等水沸腾了之后，沸腾大约十分钟左右了，这个时候，排骨的骨髓正...
海带排骨汤什么时候放海带
答：排骨海带汤一般先用大火把水烧开、排骨煮半个小时左右，然后放海带，用小火炖一个小时，直到排骨海带软烂，最后放盐
海带排骨汤先把骨头煮熟再放海带吗
答：是的哦，这样排骨才能入味。海带最后放，熟的很快。注意:海带事先水煮一下，去除表面那层粘液，直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫，以保证汤汁的清澈，海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更软糯。海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，...
海带排骨汤什么时候放海带海带排骨汤哪个时间放海带好呢
答：1、正确的时间是等排骨炖煮十分钟后，再将海带放入锅中，因为过早放海带，会将海带炖得过于软烂，口感不好，若放得太晚，海带的鲜味又没有融入汤汁中，起不到鲜美的效果，而且放太晚，海带的口感也不好，比较硬，所以说海带放对了时间，汤汁更鲜美，口感也更好。2、另外泡发海带的时候，可以用...
海带炖排骨什么时候放海带
答：那么海带排骨汤，在什么时候放海带是比较好的呢?这里给出的建议是，先大火煮一锅水，水烧开了之后，把排骨放进去，继续煮三十分钟左右的时间，然后这个时候再加海带进去，之后改为用小火，慢炖一个小时左右的时间，之后用筷子戳戳看，排骨海带有没有被煮烂，煮烂了之后放盐即可。海带排骨汤还是很...
煮海带排骨汤,应该什么时间放海带?正确做法是什么?
答：净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开后转中火焖煮30分钟；拣去姜片、葱段，放入海带，调入盐，大火滚煮10分钟即可。小贴士 海带最好事先水煮一下，主要去除表面那层粘液；若直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫，以保证汤汁的清澈；海带的口感由炖煮的时间...
排骨炖海带什么时候放海带?用干海带还是湿海带?
答：如果不能充分清洗和煮熟，砷元素会大量残留于海带之中。当人们食用以后可以导致砷中毒，应及时前往医院进行对症治疗。排骨炖海带什么时候放海带 等到排骨炖熟之后再放海带。 排骨的主要成分是蛋白质，需要较长的时间才能被炖烂，而海带中含有较多的水分，相对于排骨来说，是比较容易被炖烂的，所以一般建议...
