排骨怎么做

做法：

1、排骨泡血水后洗净，加入一大勺蒜末、一勺料酒、三勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、黑胡椒碎、两勺淀粉抓匀腌制30-60分钟。

2、油温六成热下排骨，等一面定型后再轻轻翻面，小火炸至两面金黄后捞出。

3、升高油温复炸20-30秒即可，捞出控油，撒上椒盐、欧芹碎即可。

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大骨头怎么做好吃?
答：盖上锅盖继续炖 最后转大火收汁，一直炒到锅里的汤汁浓稠时候就可以关火出锅了 好了，这道用大骨头做的美食就做好了，这样做的大骨头酱香味浓郁 看着都流口水，在家做上这么一盆大骨头，骨头这样啃着吃非常的过瘾。吃完让人回味无穷 喜欢的朋友赶快试试吧。今天的美食就分享到这里了 ...

大骨头的做法 家常
答：大骨头的家常做法如下：材料/工具：大骨头、大葱、姜、大蒜、八角、花椒粒、生抽、老抽、蚝油、料酒、十三香、盐、鸡精、锅、碗。1、把大骨头用清水清洗干净，然后浸泡一个小时左右。浸泡是为了除去大骨头中的血水，再清洗干净。2、把锅中放入冷水，放入大骨头，之后放几片姜，放几个葱段，再淋入料酒...

骨怎么做好吃,炖棒子骨的家常做法
答：一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。重新烧一...

如何炖大骨头好吃?
答：问题七:炖大骨头的做法,炖大骨头怎么做好吃,炖大骨头的家常 炖大骨的做法步骤 1 准备猪大骨1000克。 2 洗净的大骨放锅中焯烫。 3 焯烫后的大骨再次用水洗净。 4 准备葱、姜、大料备用。 5 大骨放锅中添入足量的水,放入图4中的所有配料。 6 加入1小勺盐(这个时候加盐比较容易入味...

炖猪腿骨的做法大全?
答：炖猪腿骨 材料：猪腿骨、葱、姜 制作步骤：1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出，自来水冲洗干净。血沫水倒掉。2、拿出大砂锅，足够的...

煮猪骨头的正确方法
答：这种方法炖的骨汤又浓又白，骨头上的肉也很香。一定要试试喜欢的朋友！准备食材：猪骨、洋葱、姜、料酒、香叶、肉桂、八角、盐、酱油、大蒜、醋、芝麻油。具体做法步骤如下：1.购买新鲜猪脊骨，用水洗两次，洗净，加适量水入锅内，凉水入脊骨，加入适量洋葱、生姜、煮酒、煮沸。2.火煮后，表面的泡沫...

大骨头怎样炖好吃有营养
答：食材准备：猪棒骨 1000克，豆瓣酱 2大勺，葱 适量，姜 3片，蒜 3瓣，花椒 10粒，大料 2个，干辣椒 2个，香叶 5片，老抽 适量，盐 适量，桂皮 1块 做法步骤：（1）猪棒骨解冻后，冷水浸泡3小时，期间换水3次，去除血水。（2）猪棒骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，冲洗干净。（3）焯烫好的猪...

骨头怎么做好吃
答：食材明细 骨头2斤 大蒜2瓣 葱适量 生姜4片 豆瓣酱30-40g 大料2个 花椒一小勺 桂皮一块 茴香一小勺 白糖适量 生抽一汤匙 酱油一汤匙 准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。在开水中焯一下...

猪腿骨怎样炖好吃又香
答：1：腿骨提前用清水泡一小时，中间换几次水。或者是凉水将腿骨下锅，加料酒，生姜，花椒焯水，撇去血沫，再把骨头用流动水洗干净。2：准备适量葱段，姜片，八角一个，香叶两片，白芷一片，桂皮一小块备用。3：锅中重新添温水，下入焯好水的腿骨，下入准备好的葱姜八角香叶桂皮，大火烧开，中小火慢...

清炖大骨的方法
答：第五步：大火把水烧开以后，用勺子撇去表面的浮沫。第六步：把大棒骨和汤倒进砂锅中去炖煮。开小火炖煮90分钟。第七步：时间到了以后，撒上少许葱花，加适量的盐。再加入适量的枸杞增加颜色，一道美味又营养的骨头汤就做好了。技术总结：1、骨头汤买回家先不要着急焯水，先泡一泡，这样能够去除...