用桔子皮怎么做小菜？ 桔皮如何做好吃，怎样做腌桔皮 腌桔皮最正宗的做法
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
桔皮治病解毒10用途
1．将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
2．生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
3．鲜桔皮12克(或干桔皮6克)，煎汤服，可治便秘。
4．口嚼生桔皮，可治口臭。
5．柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。
6．桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
7．鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
8．将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
9．小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
10．成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
多用途的桔皮
秋风过去以后，随着气温下降，市场上桔子越来越多。这种甜味水果老幼皆宜，许多人都喜欢吃它。
这里要说的是桔皮。许多人都将它视为废物，扔进了垃圾箱。其实桔皮用途广，而且节令过去很久，它的干品，仍在家庭生活中发挥作用。
桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
沤花肥喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
用桔子皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜桔子皮泡水代茶饮却不利健康。 果农摘下桔子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，皮上残留的保鲜剂难以用清水洗掉，若用这样的皮泡水代茶饮，不利于身体健康。 桔子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来.
桔子皮用途多
许多市民把橘皮视为废物，其实橘皮的实用价值很多。
橘皮粉调味将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用。在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。
泡水饮用把新鲜的橘子皮洗净后放进茶杯，与茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
去除异味将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
护发将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
给花施肥：喜欢养花的居民，可将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。
天气冷了，很容易感冒。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但
老是用就有副作用了。所以，下面教你两个治鼻塞的土办法。
第一种办法就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。还有就是
把维生素C碾成粉末，然后吸少量入鼻，鼻子就会通气了。另外有一种不咋个雅观的办法，用手将尾椎骨99下
，鼻子一定会通气，当然这个办法就只能在家头用 一下了哦。
桔子皮的妙用
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，
可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药
材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化
痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口
的食品。
A．把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。
B．在室内点燃干桔皮，可清除室内异味，还可驱蚊。
C．冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦
D．用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯
E．家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味
橘皮粉调味将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用。在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。
泡水饮用把新鲜的橘子皮洗净后放进茶杯，与茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
去除异味将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
护发将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
给花施肥：喜欢养花的居民，可将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久。
桔子皮主要是作为配料使用的。比如；陈皮牛肉 也可以用来煲汤如排骨煲冬瓜等
1.将桔子皮洗净，用刀切细丝。
2.将长白菜顺刀切细丝。
3.将白菜丝。桔子皮丝混合拌匀。
4.加白糖，白醋。味素。
5.以上拌匀后放入冰箱冷藏备用.既经济又实惠还好吃.
有橘子皮的咸菜吗？怎么做？~
将橘子皮切成丝用开水泡，待水凉了之后反复在清水里搓洗，直到没什么苦涩味就拧干水份再用开水泡，水凉了之后拧干水放在一个大点的碗里，将切好的红辣椒丁，蒜末，姜丝，搅拌一下，再放适量的盐，糖，(盐多放点就不容易坏，糖最好的盐的三分之一)几滴芝麻油 搅拌均匀，找个玻璃罐装进去，塞紧，盖好，第二天就能吃了
1.1把泡好的桔皮挤干水分（不能太用力挤，否则会把桔皮挤烂），接着用凉开水洗一遍。
2.2新鲜桔皮切丝，红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝用开水泡一个晚上（桔皮多的话就多泡些时间），去除桔皮的苦涩。
3.用一大碗装桔皮丝、红辣椒和蒜姜末，然后拌上盐、糖、黄酒、豆瓣酱搅匀，最后淋上麻油静置等其入味。
4.可找一些原来装小菜的玻璃瓶子来装桔皮丝，压紧桔皮盖牢盖子。放入冰箱，随时想吃随时吃。
桔子皮和什么可炒菜
答：做法 1.将牛肉洗净，切大薄片，加入黄酒腌1小时，入热油锅炸至收缩捞起，橘皮洗净外皮后切丝。2.将炒锅置火上，烧热加底油，下花椒炸香，再下入葱末、姜末煸炒，倒入牛肉片，加入橘皮丝、黄酒、精盐、白糖、味精、酱油及鲜汤适量，烧开后改用小火将牛肉片炖熟，再大火收浓汤汁。3.淋入香油翻匀...
桔子皮怎么炒好吃 炒桔子皮的方法
答：1、先把桔子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡桔子皮期间，要不断换水，把粘附在桔子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。2、把浸泡好的桔子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。3、准备2个青椒和红椒，去除青椒...
橘子皮怎么腌制?
答：问题一：腌橘子皮怎么做 最佳答案: 橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有...问题二：怎样腌制桔子皮 吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，用盐水清洗干净，在清水中泡2天，然后切...
炒桔子皮的做法步骤图,炒桔子皮怎么做好吃
答：炒桔子皮的做法步骤 1. 绿色的桔子树 2. 绿色的桔子 3. 桔子皮留下，攒着 4. 尽量剥大些，因为剥小了后面好处理。5. 我习惯用剪刀剪，一边看电视，一边剪。打发时间……6. 这个不要 7. 桔子皮剪好后，烧壶热水完全浸着桔子皮。第二天，沥干水。继续热水浸泡……反复三次后，沥干水后，...
橘子皮能炒哪些菜?怎么做比较好吃呢?
答：其实还有很多菜都可以使用这个制作方法，比如说把西瓜皮白色的部分切下来，切丝之后腌制，也是可以做成一道小菜的。橘子丁 其实就是橘子酱的一种做法，只要把干净的橘皮切碎，然后沥干水分，放入密封的罐子当中，然后再加入蜂蜜和白糖腌制，半个月之后就做好了。这个橘子酱的用处很多，你可以放在酸奶和冰激凌...
新鲜橘子皮能直接做菜么?
答：新鲜橘子皮能直接做菜，常见的有羊肉汤 主料：羊肉大排1000g 调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桔皮适量 做法步骤：1.羊肉大排用水泡去血水 2.放入压力锅内胆并且放入橘子皮姜片 3.放盐 4.放花椒八角 5.添加适量清水 6.用筷子搅拌均匀 7.选择煲汤键按键工作 8.工作完毕后让它自然排气结束即可 ...
橘子皮做法大全
答：炒橘子皮的做法步骤 1. 这是浸泡两天的橘子皮，捞出来用清水洗两遍后控干水。2. 切好生姜，大蒜，小米椒。控干的橘子皮。3. 把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香，。4. 放入橘子皮炒五分钟左右，就可以了。5. 炒橘子皮，等橘子皮冷了在吃了，非常可口的。小贴士 橘子皮切丝之后，用...
腌酸菜可以放橘子皮吗
答：做法 1.新鲜桔皮切丝，红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝用开水泡一个晚上（桔皮多的话就多泡些时间），去除桔皮的苦涩。2.把泡好的桔皮挤干水分（不能太用力挤，否则会把桔皮挤烂），接着用凉开水洗一遍，再次把桔皮水挤掉。3.用一大碗装桔皮丝、红辣椒和蒜姜末，然后拌上盐、糖、黄酒、豆瓣...
即食橘子皮的做法大全
答：1.桔子皮切成细丝,冲入沸水,泡6个小时后,挤干水份.再冲入沸水,泡6个小时.挤干水份.尔后用温水泡洗两次.挤干水份备用.2.将蒜末,姜末,朝天椒及所有调味料,拌入泡好的桔皮当中,拌匀,可即食.也可装入密封的玻璃瓶内腌制15天再食用.提示:1.注意不要用橙皮.橙皮厚而桔子皮薄.桔皮泡水的时间一定要...
用桔子皮怎么做小菜?
答：橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。橘皮茶：把清洗干净的橘子皮...
