螺丝怎么吃里面的肉啊

作者&投稿:靳馥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

螺丝吃里面肉的方法如下:

主料:钉螺若干。

辅料:姜一块、蒜头2个、辣椒酱若干、香叶两片、盐若干、生抽若干、耗油若干。

1、把钉螺敲掉尾端,露出里面的肉,确定是否新鲜。

2、把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净,至少清洗2遍。

3、切好一块姜片和2个蒜头备用,在热好的油锅内,加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺,翻炒均匀。

4、加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水,翻炒均匀,盖上锅盖煮20分钟。

5、手抓着煮好的钉螺的尾端,嘴含着螺口部分用力吸,就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。



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螺丝怎么吃里面的肉,可以全吃?
答:没做之前,先把螺丝的尖头用铅坠剪掉一点,然后在做熟。吃的时候要先用嘴吸一下尖头那面,在翻过来吸螺肉这样就能吸出来全部的螺肉,但前提是螺都是鲜活的否则是吸不出的。

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