有什么用具可以刮细土豆丝 擦土豆丝，萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么？
两元店都有卖
去商店里买 问老板 有卖的 几块钱一个 各种刮
把土豆刨成丝的那个工具叫什么名字？~
把土豆刨成丝的那个工具叫刨菜器。
下面演示使用刨菜器做油炸土豆丝，具体做法如下：
食材：土豆两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺
步骤：
1、土豆擦成丝
2、葱切碎末。
3、起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下。
4、分次加水搅成糊状。
5、将土豆丝和葱花放入面糊中
6、搅拌均匀。
7、起锅烧油，油六成热。
8、将土豆夹成团，进锅油炸，入锅时筷子夹住不放，待到成形再放开。
9、炸至金黄色捞出沥干油即可。
现在的檫板都是多功能的了,有切片(做土豆片非常方便),有粗的丝,细的丝,还有波浪行的呢!这些都挺实用的,尤其是象我这种刀功不好的,非常方便.还有一些不怎么用的着的功能.超市里都有卖,不过贵一些,十几二十块吧,多功能的.外面的小店便宜一点.我在路边买的10块钱,挺好用的.想吃土豆丝土豆片一下就搞定了
切土豆丝怎么才能切得均匀和细切土豆丝切得均匀和细的方法
答：4、切下来的土豆丝要立刻放入清水盆中泡着，不然土豆表面的淀粉会和空气发生氧化反应，土豆丝表面就会变黑了，看起来不好看，吃起来也影响食欲。5、由于这种方法比较慢，所以我们不要将所有土豆皮全部片下来之后再切，片下来几片之后就把它们摆齐了，用刀一点点切成丝状，这样切出来的土豆丝又细又不...
切土豆丝人人都会,怎样切土豆丝又快又细又好看?
答：在切土豆丝的前半部分过程里，是没法过度求快的的，所以切记不要操之过急，要循循渐进。切配时要将土豆的重心降低才能方便切配，一般来说土豆切丝是切二粗丝，规格为0.3X0.3，下刀要稳，迅速。如果用刀实在切均匀土豆片的 可以先用削皮刀把片削好 然后再用刀切成丝也可以的 这样就谁能切出...
这个厨房用具叫什么(有图)
答：呵呵擦土豆丝啊 西葫芦啊，一擦就成丝。我们叫擦板。
有没有好用的切土豆丝的工具
答：土豆丝不用切的，最好的工具我们家那边叫“cha”子，就是一个平板，一般是金属或木板做的，上面有很多金属做的孔，土豆从上面用点力压以下，就从下面出土豆丝了，孔大些的土豆丝就比较粗，孔小些的土豆丝就比较细，不知道这东西学名叫什么，一般百杂市场都可以买到的。“cha”土豆丝很快，而且粗细...
土豆如何切丝
答：因为这类方式较慢，因此 我们不必将全部土豆皮所有片出来以后再切，片出来几块以后就把他们摆齐了，用刀一点点切割成絮状，那样切出的炒土豆丝又细又不容易黑。作用功效 马铃薯，原产地于非洲地区，如今关键生产国有制我国、印尼、乌克兰、英国等，属茄科多年生长 木本植物，块茎可供服用，是全世界第...
如何切土豆丝
答：土豆丝的切法:第一步：用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。第二步：将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果用的削皮器，顺着土豆的方向刮下来一小片放到菜板上，再继续刮，多刮下来几片...
土豆丝应该怎么切
答：切土豆丝的技巧 在切土豆丝的时候还是有比较多技巧的，首先在给土豆去皮切片的时候，头几片我们要慢慢的切下来，等到第5、6片的时候，这时候就可以把一片土豆片粘在刀上面，这样切起来会更加均匀。等切到中间位置的时候，因为土豆本身是含有很多汁液的，所以是容易产生粘的情况，我们在继续切的时候，...
作为新手小白土豆丝切不好,大厨能分享下切土豆丝的技巧吗?
答：外表整平光洁，并没有大坑，皱纹的马铃薯，用刮皮刀刮去外皮，清洗预留，运用常用工具，多用途擦丝器，用锯末档。把马铃薯顺长拖出长形片状，堆放砧板长，都是叠起来，顺长用刀细切，就能够得至10一12cm长细条，倒入水里泡，涮一下捞起来就能够烧菜了。能切好炒土豆丝那样离不了的话题讨论最先便...
帮忙,厨房里用来插土豆丝,萝卜丝的工具叫什么?
答：多功能切菜器
如何能把土豆丝切得又细有好啊,还有就是土豆最后剩下一点的时候怎么切好...
答：1、切土豆片要求均匀而薄2、最后几片要平放在敦子上，然后刀和敦子平行的片，这样就可以全部切完了3、切丝时，片要排的整齐、均匀，切时下刀在均匀，不要时快时慢。虽然说起来很简单，可以真的切好，那是要时间的积累的，没有个两三年的功底想切好，有点难！
