青储饲料的制作方法 羊的青储饲料怎样制作？

青贮是储备青绿饲料的一种方法，是将新鲜的青绿饲料填入密闭的青贮塔（窖）或其他密闭容器内，经过一段时间微生物的发酵作用而发生一系列物理的、化学的、生物的变化，形成一种多汁、耐贮、适口性好、营养价值高、可供全年饲喂的饲料。其原理是，密闭厌氧的环境中，霉菌的作用受到限制，而乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性的糖乳酸化，降低饲料的pH，抑制饲料中霉菌和腐败菌的生长，才可避免饲料的霉烂和变质，使饲料的营养成分被长期保存。青贮发酵的过程可分为三个阶段：第一阶段是好气菌的活动，植物原料装入窖内活细胞继续呼吸、消耗青贮料间隙中的氧，产生二氧化碳和水，释放能量或热量。同时好气的酵母菌与霉菌大量生长和繁殖。从原料装入到原料停止呼吸，变为嫌气状态，这段时间要求越短越好，可以迅速地减少霉菌和其他有害细菌对饲料的作用。第二阶段是厌氧菌——主要是乳酸菌与分解蛋白质的细菌以异常快的速度繁殖，同时霉菌和酵母死亡，饲料中乳酸增加，pH下降到4.2以下。第三阶段是当酸度达到一定程度，青贮窖内的蛋白质分解菌和乳酸菌本身也被杀死，青贮料的调制过程完成，各种变化基本处于一个相对稳定的环境状态，使饲料可以长时间的保存。

（1）青贮饲料的原料及要求

用于青贮饲料的原料很多，如各种青绿状态的饲草、作物秸秆、作物茎蔓等。最常用的青贮原料是玉米秸秆和专用于青贮的玉米全株。对青贮原料的要求主要是原料要青绿或处于半干的状态，含水量在65%～75%，不低于55%。原料无泥土、无污染、干燥、含水量少的作物秸秆不宜作为青贮的原料。

（2）青贮饲料的方式

青贮饲料的方式可按青贮容器的不同分为青贮塔青贮、青贮坑青贮和塑料袋青贮等。在大型的养殖场有使用青贮塔青贮饲料的，在一般的养殖场多采用青贮坑青贮，在农户青贮比较少的情况下可使用塑料袋青贮。在国外机械化程度较高的牧场也有使用大型塑料袋进行青贮的，每袋的青贮料约为800～1000千克。

（3）青贮饲料的制作方法

制作青贮饲料是一项季节性、时间性很强的突击工作，要求收割、运输、切碎、踩实、密封等操作连续进行，短时间内完成。所以青贮前一定要做好各项前期准备工作，包括坑的制作、原料和人员安排、机械的准备和必要用具、用品的准备等。

青贮坑青贮法 青贮坑青贮具有造价低、青贮量大、不需特殊的设备、易于推广、便于操作的特点，是一般羊场和养羊专业户常用的青贮方式。

青贮坑地势的选择和制作：青贮坑应选择在地势较高、土质结实、排水良好、地面宽敞、易于排水、离羊舍较近的地方。坑的大小依青贮料的多少而定。在农户饲养羊数量不是太多的情况下，可挖深度为1～2米、宽度为2～4米、长度不限的青贮坑（图8-5）。坑的四周要平整，有条件时可用砖、水泥做成永久性的青贮坑，每次使用前将上年的饲料要彻底清理干净。土坑则必须在坑的四周铺上塑料薄膜，防止土混入饲料中和增加四周的密闭性。

原料的准备：青贮原料的准备，一是要适时收割，收割过晚的秸秆粗纤维增加、维生素和水分减少，营养价值也降低。二是收割、运输要快，原料的堆放要到位，保证满足青贮的需要，不要造成误工。

切碎：羊的青贮饲料切碎的长度为1～2厘米，切碎前一定要把饲料的根和带土的饲料去掉，将原料清理干净。

装窖：装窖和切碎同时进行，边切边装。装窖注意三点：一是注意原料的水分含量，适宜水分含量应为65%～75%左右，水分不足时应加入水。适宜水分的作用是有利于饲料中微生物的活动，有利于饲料保持一定的柔软度，有利于在水分的作用下使饲料增加密度，减少间隙，减少饲料中空气的含量，便于饲料的保存。二是注意饲料的踩压，在大型青贮饲料的制作时，有条件的使用链轨车碾压。没有条件时组织人力踩压，要一层一层地踩几遍。三是装窖的速度要快，最好是当天装满、踩实、封窖。装窖时间过长时，容易造成好氧菌活动时间延长，饲料容易腐败。

封窖：当窖装满高出地面50～100厘米时，在经过多遍的踩压后，把四周的塑料薄膜拉起来盖在露出地面的饲料上，用塑料薄膜封顶和四周，不漏气，不渗水。封窖后要经常检查窖顶及四周有无裂缝前及时补好，保证窖内的无氧状态。

表7-1 羊常用饲料营养价值

表7-1 羊常用饲料营养价值（续）-1

表7-1 羊常用饲料营养价值（续）-1

表7-1 羊常用饲料营养价值（续）-3

注：引自蒋英、张冀汉编《山羊》，1985，农业出版社

开窖饲喂：青贮60天后，待饲料发酵成熟，乳酸菌达到一定的数量时具备抗有害细菌和霉菌的能力后才可开窖饲喂。青贮质量好的青贮饲料，应有苹果酸味或酒精酸味，颜色为暗绿色，表面无黏液，pH在4以下。开窖后青贮料饲喂要注意以下几点：一是发现有霉变的饲料要扔掉；二是开窖的面积不宜过多，防止暴露面积大，好氧的细菌在外面的饲料变质；三是取用时不要松动深层的饲料，以防空气进入；四是饲喂量要由少到多，使羊渐渐适应。在生产中，有的农民不了解青贮原理和使用要点，见饲料的表面有点发霉，怕饲料变质坏掉，就赶快把青贮窖上的塑料薄膜去掉并翻动，结果青贮饲料很快腐烂变质，造成了不应有的损失。

制作青贮饲料的工序：收割→切碎→加入添加剂→装袋贮存。

1、收割

原料要适时收割，饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。

玉米秸的采收：全株玉米秸青贮，一般在玉米籽乳熟期采收。收果穗后的玉米秸，一般在玉米棒子蜡熟至70%完熟时，叶片尚未枯黄或玉米茎基部1-2片叶开始枯黄时立即采摘玉米棒，采摘玉米棒的当日，最迟次日将玉米茎杆采收制作青贮。

牧草的采收：豆科牧草一般在现蕾至开花始期刈割青贮；禾本科牧草一般在孕穗至刚抽穗时刈割青贮；甘薯藤和马铃薯茎叶等一般在收薯前1-2日或霜前收割青贮。幼嫩牧草或杂草收割后可晾晒3-4小时（南方）或1-2小时（北方）后青贮，或与玉米秸等混贮。

2、切碎

为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎，玉米秸、串叶松香草秸秆或菊苣的秸秆青贮前均必须切碎到长约1-2cm，青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切短至3-5cm左右青贮，效果较好。

3、加入添加剂

原料切碎后立即加入添加物，目的是让原料快速发酵。可添加2-3%的糖、甲酸（每吨青贮原料加入3-4kg含量为85%的甲酸）、淀粉酶和纤维素酶、尿素、硫酸铵、氯化铵等铵化物等。

4、装填贮存

通常可以用塑料袋和窖藏等方法。装窖前，底部铺10～15厘米厚的秸秆，以便吸收液汁。窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，装时要踏实，可用推土机碾压，人力夯实，一直装到高出窖沿60厘米左右，即可封顶。封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。

四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。袋装法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30cm左右时，抽气、封口、扎紧袋口。

青贮技术

1、及时压紧，经过切碎的青贮料，应即时装填，并人工压紧，一般每装填50厘米左右碾压一次。

2、整平，青贮料装填完后再进行最后一次碾压，特别是表面要整平，以青贮料紧密均匀为妥。

3、在青贮料堆的边缘四周留1米左右的地面。

4、盖膜，选用12丝厚、暗色或者白色、强度高、不易破损的塑料薄膜覆盖在压紧压平的青贮料堆上，并且在青贮料堆四周多出1米左右的塑料薄膜，同时在其上一层用10~20厘米厚的黄沙压紧，并认真检查薄膜，有无破洞，如有破洞用不干胶封补。

5、在塑料薄膜的外层用彩条布覆盖，其上用沙袋、石头、废旧轮胎等压紧,防止损坏、鸟食、鼠害。

6、青贮一个月时间后，牲畜需用时随饲随取，在一头开封后随取随封，若较长时间不取料，应用塑料薄膜盖严取料处，防止通气、霉烂。

1、把握好收割时间：制作青贮的玉米秸秆既不能收割太早也不能收割过晚。收割早时
秸秆水分大，糖分少，发酵效果不好；收割过晚，秸秆水分和营养流失，青贮适口性差。
一般密植青刈玉米在乳熟期，豆科植物在开花初期，禾本科牧草在抽穗期，甘薯藤在霜前
收割。

2、快速运输：玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点，以防耗时过长造成水分蒸发，细
胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。

3、料长合适：一般将原料切成2～3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，同时沉降也较均匀，养分损失少。此外，切短的植物组织能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程。

4、撒料装窖：
（1）5吨青贮物料用金宝贝发酵剂1公斤。
（2）将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60～70%，备用。
（3）水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。
（4）将青贮原料的水分含量调至60～70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好，尽量1次装满全窖。

5、盖草封土：
（1）装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉。
（2）周围用木板等围好，2～3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5～10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。
（3）最初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好。
（4）采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气。

奶牛养殖小区的做法就是：挖一个大坑，然后将青饲料粉碎成大概5cm左右的碎块（一般是玉米秸杆），填入大坑，压实，上面覆盖一层土，隔绝空气发酵一段时间（实际使用中就是从一头开始使用，慢慢发酵）。隔绝空气是主要的，不然青储饲料会发霉变质。

采割，清洗，烘干或者阴干，不要放在太阳下暴晒

怎样青储饲料详细配方~

青绿多汁鲜嫩的野草、山菜、栽培牧草（巨菌草、绿洲一号）、田间杂草、菜叶类、水生植物等都是青饲料的主要来源
用青饲料喂养禽畜可补给多种微量元素和维生素等营养物质，同时还能节省饲料成本，提高经济效益。青饲料营养全面、适口性好、易消化、来源广、成本低，是饲养的重要饲料之一。但在喂用青饲料时，应该注意以下几点：
一、要采收嫩的青饲料，不要采收老的。一般的青饲料在幼嫩发芽时，其蛋白质、维生素、矿物质等营养含量高，粗纤维少，质地柔软，适口性好，容易消化。所以，最好是现采现喂。
二、要摊放不要堆放。采收的青饲料不宜堆放。一时用不完的，要摊开放在阴凉处，以免时间久了青饲料很容易发热变黄或腐败，不但破坏了部分维生素，降低了适口性。
三、要生喂不要熟喂。青饲料采回后，可以切碎或打浆，掺入混合饲料内直接喂养。但对适口性差或粗纤维多的青饲料要进行发酵处理。夏天经3～4天，冬季经7-8天发酵即可喂养。
四、要混喂不要单喂。单一青饲料因营养不全不宜单独饲喂，要适当搭配一些精、粗饲料或混合饲料，以满足禽畜对多种营养的需要。

青贮饲料有“草罐头”美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。青贮方法简便，成本低，只要在短时间内把青贮原料运回来，掌握适宜水分，铡碎踩实，混匀金宝贝青贮饲料发酵剂菌种，压紧密封，不需要要大量投资就能成功。尤其在缺乏青绿饲料的秋冬季节，青贮饲料是饲喂牛羊的最佳饲料。玉米秸秆发酵青贮饲料技术要点如下：
1、适时收割：玉米秸秆应以籽粒充分成熟前7天~10天收获籽粒，并及时收割秸秆，籽粒产量质量几乎不受影响，而且秸秆的营养价值大幅度提高。收获过晚，则造成青贮窖难于压实，发酵质量差，保存期短，各种营养物质消化率差，需要添加一些青绿的地瓜秧藤或其他多汁青草来调节水份和营养度。
2、青贮注意：清理青贮窖周围的区域，在适宜的位置安置好铡草机械，准备好压实的工具，防止泥水流入青贮窖内。青贮玉米秸切割长度一般以2～3厘米左右为宜。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少，影响其消化吸收；过长过粗，会影响窖的压实密度，而造成青贮饲料品质下降或变质。应根据养殖场户的取料速度（每天至少15厘米）来决定青贮窖的大小。在填装青贮料时做到装料快，压实紧密（每装15厘米~20厘米厚时，用压实工具挤压实）。
3、使用微生物发酵剂改善青贮品质：原理是通过添加快速增长的纯乳酸发酵菌而达到控制发酵，提高青贮成功率，进而生产优质的青贮。在青贮饲料中按一定比例加入金宝贝青贮饲料发酵剂（5吨青贮物料用金宝贝发酵剂一公斤）。金宝贝青贮饲料发酵剂中的功能微生物可消化分解植物细胞壁，产生可溶性糖，乳酸菌利用这些糖发酵，从而降低青贮的PH值，促进青贮发酵，提高发酵质量，减少干物质损失；有助于提高动物的消化率和青贮饲料的利用程度。并且青贮饲料发酵中的部分功能微生物种群有极强的抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的产生，防止青贮饲料霉变。发酵后的青贮饲料，还增加了菌体蛋白，而且适口性、营养性、消化率更好，可有效降低饲养总成本。
4、开窖后管理：每天取出足够饲喂的青贮饲料，保持取料面干净，减少损失，取完料后，应快速密封，减少空气留存，防止有氧变质。

饲料青储的方法
答：饲料青储的方法一、方法一 1、准备原料 收割黑麦草、苜蓿草、三叶草、水生植物、南瓜藤、甘薯藤等原料作为青储料，收割原料时要以获得营养物质为目的。2、切短原料 将原料切成2-3厘米的长度，被切短的原料能够在发酵期间均匀沉降，这样可防止养分过度流失，同时还能让原料渗出汁液，利于乳酸菌的繁殖。3...

黄储玉米秸秆饲料的制作方法 黄储玉米秸秆可以喂羊吗
答：一、黄储玉米秸秆饲料的制作方法 1、收割：玉米秸秆需黄储要在玉米成熟后，尽早进行收割，避免暴晒和淋雨。2、粉碎：将玉米秸秆进行粉碎，秸秆长度不要超过10厘米，需要将经络全部揉碎，变得柔软适口。3、发酵：饲料发酵剂用玉米粉稀释后加入粉碎好的秸秆里面，充分搅拌融合。4、压块：混合好的秸秆需放入...

青储玉米秸秆饲料的制作方法
答：首先将玉米秸秆切碎到1-2厘米的长度，然后把发酵剂、营养剂、水按1:1:8的比例做成激活液，兑水做成稀释液，喷洒到秸秆上后进行打包，将青贮玉米秸秆装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30厘米左右时，抽气、封口、扎紧袋口，然后进行贮存即可。一、青储玉米秸秆饲料的制作方法 ...

青储饲料的制作方法和储藏
答：1、前期准备：对青储设施清洗消毒，然后收割禾本科牧草和豆科牧草。2、切料调节：将牧草切成2-4厘米的小段，并混合粉末干草调节含水量。3、装填压实：将切碎的饲料装入青储池中。4、储藏方法：饲料上方覆盖塑料膜并密封。          &...

玉米秸秆怎样制成青储饲料
答：1 首先一包发酵剂，加一公斤红糖，十公斤水，密封发酵5天左右，发酵成10公斤液体菌液后使用，1包秸秆发酵剂可发酵2吨左右。2 发酵饲料 ① 首先取出一公斤发酵好菌液，用水1:100(具体比例要视发酵料的干湿度而定)稀释，然后和秸秆200公斤左右，搅拌均匀，密封发酵，为了提高发酵营养，在 发酵过程中...

青储饲料的制作方法是什么?
答：（2）将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60～70%，备用。（3）水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。（4）将青贮原料的水分含量调至60～70%，然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵菌剂，每装30...

青储饲料的制作过程
答：把铡碎的原料逐层装入池内，每装20厘米厚可用人踩、石夯、拖拉机压等方法将饲料压实，应特别注意将池壁四周压实。装填的原料高出池口30—40厘米，使其呈中间高四周低，圆形池为馒头状，长方形池呈弧形屋脊状，圆形池或小型容积池应在一天内装完、封闭。若2天内不能填满时，要采用逐层压实的方法...

黄储饲料制作方法玉米秸秆黄储饲料做法分享
答：1、把玉米秸秆用粉碎揉搓机粉碎。玉米秸秆粉碎时，要求粉碎后的秸秆长度不得大于10厘米，并能够将秸秆的骨节经揉搓作用碾碎，变得比较柔软。2、往秸秆中加入添加剂。一般将如金饲料发酵剂用玉米粉稀释10倍后搅拌在一起。另外需要注意的是，碎秸秆喷水后要及时压块，时间一长，水分渗透到秸秆中去，含水量...

青储饲料储存最简易方法
答：青储饲料的制作过程 将收割各种青储饲料，如：玉米秸、花生蔓、红薯蔓等，进行粉碎，一般秸秆长度要求是1-3厘米。然后将粉碎好的秸秆饲料填入青储坑中，每填15-30厘米就要压实。大的青储坑可以用机械压实，小的青储可以用人工踩实。经过上述层层装填到青储坑顶部时，继续装填饲料到高出坑口40公分左右...

青储饲料是怎么做
答：1、制作青贮饲料的工序：收割、切碎、加入添加剂、装袋贮存。2、收割：原料要适时收割，饲料生产中以获得最多营养物质为目的。收割过早，原料含水多，可消化营养物质 少；收割过晚，纤维素含量增加，适口性差，消化率降低。3、切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎．玉米秸、串叶松香草秸杆或菊苣...