石斛花旗参灵芝煲乌鸡怎么制作? 石斛灵芝炖鸡汤最正宗的做法,怎么做石斛灵芝炖

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花旗参鸡汤——功效:祛寒、 补气、补肺肾、滋阴、 养颜
材料:土鸡半只,花旗参片约15g,姜,元肉约5g。
调味料:盐
特别厨具:炖盅一个
作法:
1、洗净鸡肉(我都是请卖鸡肉的人且好,一般会去皮,这样健康些),放一旁备用。
2、在大锅内放入半锅水,把蒸撑反过来放在锅底(这样不会因为蒸撑和炖盅的高度过高导致锅盖盖不起来,也不会因为炖盅直接放在锅底上,导致炖盅有可能裂开)盖盖子开大火煮(这个步骤忘记拍照片了,呵呵!!)。

3、另拿一个小锅加入适量水,放入两片姜,开大火煮。
4、小锅的水沸腾后,倒入鸡肉。
5、煮至颜色变白(这样可以去除多余的血水,让汤更清甜)。
6、用捞子把鸡肉捞出来,放入炖盅里,加入2片姜。
7、稍微冲洗一下元肉,然后把洗好的元肉和花期参放入炖盅里,加入清水(注意不要太满,不然熬煮的时候汤容易澎出),盖上炖盅盖。
8、待大祸水沸腾后(做完前面这些水应该也沸腾了,不用一样样做,节省时间),揭开锅盖。把炖盅放在蒸撑里(因为我家的锅不够高,所以炖盅的外盖我都不盖,只用内盖)。
9、盖上锅盖,转最小火。
10、炖约3个小时按口味加入盐后就能直接食用了。

归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。

红豆乌鸡汤
红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

木耳金针乌鸡汤
将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤
将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。
杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤
将干人参用温水浸泡软后洗净切段,放入沙锅中,加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油,盖严沙锅盖,旺火烧开后,改用小火煨烧2小时左右即成。

隆胸丰乳-乌鸡白凤尾菇汤
  〖 原 料 〗: 乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
  〖 制 作 〗: 乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
  〖 用 法 〗: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
  〖 功 效 〗: 补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。

灵芝先煲一个小时左右,之后就把石斛和乌鸡放放去煲,汤最煲二个小时左右就把花旗参放入去煲半小时就可以了

全部一起放下去煲就可啦,煲上一两个小时

石斛灵芝汤的做法是什么呢?~

武则天是我国历史上仅有的女皇,享年八十一岁,长命而美丽。
在她花甲之年今后,她的头发照旧乌亮,光滑,富于光泽,皮肤依然白皙光润,赋有弹性,在她的身上演绎了女性不老的神话。

据介绍,武则天的养颜秘方的经典的地方还在于养血与滋阴偏重,配以铁皮石斛、灵芝二味为臣药,铁皮石斛自古即是滋阴圣药,具有养胃生津、滋阴清热,强阴而补五脏虚劳等效果,灵芝是太上之药,具有补益五脏、益气补中、润肺生津、益肝补胃、养心安神等效果。据典籍记载此方是唐代闻名摄生大师、五朝御医叶法善献给女皇武则天的御用养颜古方,此方具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、进步机体生理功能等效果。武则天服用该方达五十年之久,在此方的润泽下,她天天都容光焕发,神采奕奕,即使到了晚年也照旧美丽、容颜不老,真实到达保持容颜、推迟变老、延年益寿的效果,故专家称其为古代养颜榜首方。

灵芝通过激发、恢复、增强机体自主调节功能,从而直接提升机体稳态调节水平;

铁皮石斛则通过更具体的调节人体阴阳平衡,从而达到对自主调节功能的增强作用,间接提升稳态调节水平,两者相辅相成,可以泡水喝。
那么,平时,我们都该怎么做这一道汤呢
食材:老鸡或老鸭 一只 石斛 适量灵芝 适量花旗参 适量
制作方法


1、老母鸡或老鸭一只宰好洗净,若想大补,可以使用乌骨鸡
2、准备好灵芝,石斛,花旗参。石斛以铁皮石斛为最优
3、冷水将鸡入锅,烧开后撇掉表面泡沫。
4、加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,用文火炖两个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。


5、好喝的老汤就这样做好了

1.老母鸡一只宰好洗净。

2.准备好灵芝,石斛,花旗参。

3.冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。

4.加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。

5.炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。

6.好喝的老鸡汤

煲乌鸡汤放乜入去一起煲好
答:灵芝煲鸡汤 灵芝煲鸡汤简介: 近年来,灵芝的抗癌功效不断为人们所重视,很多灵芝产品也不断面世,什么灵芝茶、灵芝孢子粉,甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代,灵芝就被视为“仙草”,证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤,是一款地道且美味的药膳汤品。 材料:紫灵芝:...

什么炖乌鸡汤营养更好
答:平时很多人都喜欢喝汤,特别是南方人,是他们的一种习惯,而乌鸡汤,是其中一种很有营养,做法也很简单的汤。大家都喜欢煲来喝,很适合女人喝,可以补充很多营养,让人的皮肤更好。还可以治疗很多疾病,驱寒等。乌鸡汤怎么炖 和花旗参、红枣、枸杞一起炖,会更有营养。一般准备一个乌鸡,把它洗干净,...

鸡煲汤可以放西洋参虫草花灵芝陈皮吗
答:花旗参能和虫草花煲汤吗?是可以的,具体做法:乌鸡半只,虫草10克,花旗参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡精,盐适量。乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水。花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用...

乌骨鸡怎么做为补
答:大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦! 山药红枣乌鸡汤 材料乌鸡半只,山药一根,红枣适量,姜片,料酒,盐 做法1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净 2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放...

男人吃什么更强壮
答:第一、灵芝花旗参煲乌鸡 材料:灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。做法:灵芝洗净,切片;乌鸡处理好后洗净斩块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入灵芝、乌鸡和姜片,武火煮沸,转文火煲一个半小时,放入花旗参片接着煲半小时,下盐调味饮用。功效:固本培元、补肾益肺。第二、萝卜排骨汤...

乌鸡和什么炖汤最好
答:适当的少量的用灵芝煲汤,一周1—2次,还是很有效果的。在广东人的汤水里,更多的是喝汤的习惯,气温骤降,人体如果免疫力低下就很容易受寒感冒,所以平时要增强自己的体质免疫力。接下来就一起看看这碗乌鸡汤的煲汤顺序是怎样的吧。【石斛灵芝煲乌鸡】食材:乌鸡半只,生姜1块,新鲜石斛3—4条,...

石斛煲鸡汤怎么做 麦冬石斛煲鸡汤的做法及功效
答:灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。调味即可。4.铁皮石斛当归乌鸡汤 原料:铁皮石斛6克、当归6克、枸杞适量、山药1根、吉参5克。调料:食盐5克、葱2段、姜1小块、料酒20毫升、黄酒20毫升。做法:乌鸡及铁皮石斛、当归、枸杞、山药、吉参大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时即可。

铁皮石斛炖鸡
答:3.铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用料:铁皮石斛,灵芝,花旗参,鸡肉。做法:鸡肉飞水后与铁皮石斛,灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。调味即可。4.铁皮石斛当归乌鸡汤 原料:铁皮石斛、当归、枸杞适量、山药、吉参。调料:食盐5克、葱2段、姜1小块、料酒20毫升、黄酒20毫升。做法:乌鸡及铁皮石斛、...

煲鸡汤放什么药材好喝
答:材料:光乌鸡1只(700克),当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10颗,枸杞子20粒。调料:葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。做法:1.乌鸡剁成块,放入清水中浸泡。清洗捞出,入沸水锅中焯水后控干。2.将当归、黄芩、沙参浸泡洗净,用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。3.蒸盆中放入洗净的...