冷冻过的比目鱼条怎么烧最好 怎么杀比目鱼啊．．．（烧）
炸比目鱼的做法
原料：
鲜比目鱼1500克，鸡蛋100克，面粉100克。
调料：
食油250克，雪利酒50克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。
烹饪方法：
将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成150克一块，撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟，沾上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液，备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，逐块放入鱼块炸至金黄香熟，即可食用。
特点：香嫩味鲜
日本料理做法之削比目鱼
削比目鱼：比目鱼（2kg）1/4条，萝卜10cm，青紫苏4块，海苔3cm块，嫩叶10g，酱油适量。
制作方法：
1.将比目鱼三块去骨，剥皮。
2.按图案所示切成5mm厚的鱼片。
3.将萝卜切片。
4.将海苔浸水一晚，煮后浸冷水，捞出切成适当大小。
5.萝卜片盛盘，将鱼片盛在铺有青紫苏的盘上，海苔与嫩叶 、裙带菜为配菜，添酱油佐味。
四喜鱼卷的做法
【原料】
比目鱼750克。 猪肥瘦肉30克、黄蛋糕末20克、水发冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精盐5克、绍酒15克、葱末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清汤100克、熟鸡油5克。
【制法】
将比目鱼肉洗净少劈成八条长10厘米、宽2.6厘米、厚0.5厘米的条。再由两端向里劈至中间（中间连接），撤上精盐、绍酒、肮渍入味。猪肉剁成细泥，加葱末、胡椒面、精盐、绍酒、鸡蛋、湿淀粉、芝麻油搅匀。搅好的馅分别卷在鱼肉片内（每条鱼片卷四个卷）。在四个小鱼卷内分别按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然后放蒸笼内蒸熟取出，整齐地摆在盘内。锅内加清汤、精盐、绍酒、烧沸后撇去浮沫，勾流漓芡浇在鱼卷上，淋上熟鸡油即成。
【特点】
色泽艳丽，肉质细嫩，口味鲜香，造型美观
比目鱼香菇卷
材料：比目鱼肉、水发香菇、黄油汁
做法：1．将鱼肉放在平底锅上煎至两面金黄，取出放在盘子中间。
2．将香菇的根茎部用煎熟的鱼片卷起来，将香菇的头部放在上面。
3:用胡萝卜条、黄瓜条等装饰盘子，上面撒上一些黄油汁即可。
干烧比目鱼。
煎或烤吧
冷冻比目鱼怎么做好吃~
冷冻比目鱼怎么做好吃家常做法如下：1、将比目鱼（新鲜没有去皮的）买后去皮，除内脏，冲水洗净切块等待。2、热锅冷油中投入碎蒜苗和姜丝（偏好辣的可以加些辣椒丁）爆半分钟左右。3、投入比目鱼边爆炒边下醋少许滴去其腥气（不能放太多，否则会有酸味），再下黄酒小半瓶盖吊其香味，爆炒两分钟后用一点点沸水兑老抽倒入，调至最小火焖三分钟左右再揭开，边加入盐及味精边翻炒起锅即可。
1.你可以用刀对它施行斩首。
2.你可以给它下毒。
3.你可以找根绳子勒死它。
4.你可以把它从12楼扔下去，摔死它。
5.你可以给它灌酒，醉死它。
6.你可以花钱雇一个杀手，暗杀它。
7.你可以用枕头闷死它。
8.你可以给它看恐怖片，吓死它。
9.你可以对着它做3个俯卧撑，雷死它。
10.你可以开车让它跟在你后面快跑一个马拉松，累死它。
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轻松一下。
不好意思 拿你2分，帮不了你，我没杀过比目鱼。
冷冻比目鱼的做法
答：1、冷冻比目鱼切段 500g 辅料 植物 三汤匙 柠檬蒸鱼酱油 二汤匙 料酒 一汤匙 大葱 一根 姜 4片 步骤 1备好食材，冷冻的鱼在室温下自然化冻 2鱼段在流水下稍作冲洗即可 3鱼肚上的黑膜撕掉，一袋鱼当中只有一片鱼肚中。2、将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成150克一块，撒上精盐白醋胡椒粉雪利酒腌制...
冷冻过的比目鱼条怎么烧最好
答：3:用胡萝卜条、黄瓜条等装饰盘子，上面撒上一些黄油汁即可。
冷冻比目鱼怎么做好吃
答：步骤：备好食材，冷冻的鱼在室温下自然化冻，鱼段在流水下稍作冲洗即可；鱼肚上的黑膜撕掉，一袋鱼当中只有一片鱼肚中有黑膜；大葱切段平铺在盘中，鱼段平铺在大葱上，姜片切丝洒在鱼上，淋上料酒；蒸锅中放入适量的清水，大火烧开，鱼盘放入蒸锅中；盖好盖子中火蒸5分钟，5分钟后立刻开盖，取出鱼...
比目鱼怎么做比较好吃
答：1.备好食材，冷冻的鱼在室温下自然化冻 2.鱼段在流水下稍作冲洗即可 3.鱼肚上的黑膜撕掉，一袋鱼当中只有一片鱼肚中有黑膜 4.大葱切段平铺在盘中，鱼段平铺在大葱上 5.姜片切丝洒在鱼上，淋上料酒 6.蒸锅中放入适量的清水，大火烧开，鱼盘放入蒸锅中 7.盖好盖子中火蒸5分钟，5分钟后立刻开...
大比目鱼怎么做好吃
答：因为这条是冷冻的不是新鲜鱼，大火烧开，加锅盖转小火烧20分钟左右。8、加鸡精（在收汁之前加鸡精，可以更好的入味均匀），待汤汁剩三分之一时改大火收汁，汤汁浓稠所剩不多时关火，好吃的烧比目鱼即可出锅。营养价值：比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量...
冷冻比目鱼怎么做好吃
答：1.比目鱼洗净，拨皮去腮。比目鱼拨皮的小技巧是，在鱼的边缘划一刀，粘上粗盐，用手指一直搓，鱼皮就会被搓起来，然后顺势剥掉 2.拨好皮的鱼，用海盐和胡椒腌制半小时左右，然后用面粉铺满，抖掉多余的面粉，入低温油锅里炸，油温不要过高，会容易焦 3.土豆切粗条，入油锅炸至金黄，这个根据个人...
冷冻比目鱼块怎么做好吃
答：锅内加白汤、食盐、绍兴酒、烧开后去掉白沫子，勾流漓芡浇在鱼卷下，淋上熟猪板油即成。颜色鲜丽，肉质地鲜嫩，口感鲜美，造型设计美观大方。比目鱼平菇卷 原材料：比目鱼肉、发制平菇、无盐黄油汁 作法：1、将鱼类放到炒菜锅上煎至双面金黄色，取下放到菜盘正中间。2、将平菇的地下茎部用煎熟的...
大比目鱼的做法
答：1.偏口鱼一条，这一条有一斤重。刮去鳞，去掉内脏和腮。2.在鱼身上上划几刀，便于炖的时候入味。3.锅里加油，油烧热后把鱼放到油锅里煎。煎的时候最好两面都扑上面，或者油炸，这样不容易粘锅，鱼的形状也会保持的很完好。4.锅里加葱姜蒜炒香，喷些料酒，老抽，醋，加水没过鱼身，加一勺...
一般深海鱼要怎么吃才好的呢,求做法?
答：1、 鱼片解冻后模上盐、两面占上面粉。2、 平锅放油加热至七成热，放于占好面粉的鱼片煎。3、 翻鱼片煎至双面金黄色。4、 撒上胡椒粉、挤淋柠檬汁或味极鲜酱油，即可食用。3. 油泼橙鲷鱼（中国称长寿鱼）主料：橙鲷鱼，食用油，葱，姜，酱油 做法：1. 将橙鲷鱼解冻洗净，鱼体均匀改刀，摆...
比目鱼清蒸或者干烧,需要多长时间
答：其他2条回答 为您推荐: 清蒸比目鱼块的做法 红烧比目鱼的做法 比目鱼图片和做法 清蒸比目鱼的家常做法 比目鱼清蒸怎么做好吃 比目鱼头的做法 比目鱼蒸多少时间好 比目鱼又叫什么鱼 比目鱼什么意思 清蒸鲈鱼 其他类似问题2016-06-10 清蒸比目鱼的介绍 2009-03-07 腌制的干比目鱼怎么烧 9 2016-06-10...
