人体需要八大营养素？ 人体需要的营养素有哪些种类？

人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类物质)、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可，而且还要结构合理。

其中蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸、品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，缺乏必需氨基酸或者含量很少、不能维持肌体正常健康的蛋白质称不完全蛋白质。

脂肪分为中性脂肪和类脂两类，由脂肪酸构成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，有的不饱和脂肪酸如亚油酸、亚淋油酸和花生四烯酸在体内不能合成，必须由摄入的食物供给，又称为必需脂肪酸。

扩展资料：

一、蛋白质的主要功能：

1、构成肌体、修补组织；

2、调节生理功能；

3、供给能量；

4、维持肌体酸碱平衡，输送氧气及营养物质。

二、脂肪的主要功能：

供给人体热量；

溶解营养素；

构成身体组织和生物活性物质。

参考资料来源：中国网—人体必需的八大营养素

嗯
蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类物质）、无机盐（矿物质）、维生素、膳食纤维、益生菌和水

所谓营养素，指的是维护肌体健康以及提供生长发育和体力所需要的各种饮食所含的营养成分。
最新研究证明，人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类物质）、无机盐（矿物质）、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可，而且还要结构合理。
蛋白质

蛋白质是一种人类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮、碳、氢、氧等主要元素和少量妁硫、磷、铁等元素。
蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸、品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，缺乏必需氨基酸或者含量很少、不能维持肌体正常健康的蛋白质称不完全蛋白质。
蛋白质的主要功能：
◆ 构成肌体、修补组织；
◆ 调节生理功能；
◆ 供给能量；
◆ 维持肌体酸碱平衡，输送氧气及营养物质。
脂肪
脂肪是人体能量的主要来源之一。脂肪分为中性脂肪和类脂两类，由脂肪酸构成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，有的不饱和脂肪酸如亚油酸、亚淋油酸和花生四烯酸在体内不能合成，必须由摄入的食物供给，又称为必需脂肪酸。
脂肪的主要功能：
◆ 供给人体热量；
◆ 溶解营养素；
◆ 构成身体组织和生物活性物质。
碳水化合物
碳水化合物即糖类物质，是构成人体必不可少的元素。因其含有碳、氢、氧三种元素，而氢、氧比例又和水相同，故名之碳水化合物。碳水化合物又分为单糖、双糖、多糖等三类。
碳水化合物的主要功能：
◆ 供给热能；
◆ 构成身体组织；
◆ 辅助脂肪的氧化；
◆ 帮助肝脏解毒；
◆ 促进生长发育。
矿物质
矿物质也叫无机盐，是指构成人体的除氨、氮、氢、碳以外的其他各种化学元素。已发现的大约有60余种，其中含量甚微，其含量小于体重的0.01%的铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、氟、镍、锡、硅、钒等14种称为人体必需的微量元素，其中铁、锌、硒是中国人体内最缺乏的。矿物质在体内尽管量很小，但对于人体的营养和功能却有很大影响。
矿物质的主要功能：
◆ 构成肌体组织；
◆ 调节生理功能；
◆ 参与调节体液平衡以及维持肌体的酸碱平衡；
◆ 维持神经肌肉的兴奋性和细胞膜的通透性；
◆ 参与人体代谢。
维生素
维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物。通常分为脂溶性维生素（A、D、E、K）和水溶性维生素（维生素B1、B2、PP、B6、B12以及维生素C）两类。人体对其需求量很少，每日仅以毫克或微克计算。
维生素的主要功能：
◆ 视色素的组成部分，与持正常视力关系密切；
◆ 维持上皮组织健全；
◆ 促进肌体生长发育；
◆ 调节钙磷代谢并促进吸收；
◆ 具成骨作用，维持肌肉细胞的结构与功能；
◆ 促进糖代谢，增进神经组织活性；
◆ 参与体内生物氧化体系；
◆ 促进胶原蛋白合成，促进铁的吸收和储备，促进胆固醇变为胆酸。
膳食纤维
膳食纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。膳食纤维有数百种之多，其中包括了纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物粘胶、藻类多糖等。
膳食纤维的主要功能：
◆ 利于通便；
◆ 利于食物的正常消化吸收；
◆ 降低血清胆固醇和防治动脉硬化及胆石形成；
◆ 调节热能摄入、控制体重；
◆ 阳离子交换作用。
益生菌
人体的肠道内有着500种以上，多达100兆个微生物。当中大部分都是对身体健康有益的细菌—益生菌。然而，肠道中部分的细菌却会制造有毒物质，积聚于肠内，直接损害肠道健康。根据传统医学的理论，这些肠道内有害细菌并不是致病的主要原因。可是，对于一些体质较差或是营养不良的人士来说，这些细菌确有可能导致严重的疾病。因为这些有毒物质会透过血液输送至全身，导致免疫力下调及增加慢性病的风险。
肠内细菌的平衡是极其重要的。因为益生菌及有害菌体失去平衡的话，便会引起无数的健康问题，例如肚泻、便秘、肠胃感染、皮肤干燥、暗疮、暗哑及老化、动脉硬化、高血压、癌症、敏感症、甚至营养不良等问题。
益生菌的主要功能：
◆ 预防肚泻和便秘；
◆ 帮助消化、清理肠胃、排除毒素；
◆ 制造重要维他命及营养素；
◆ 提升身体抵抗能力。
水
水是生命的源泉，是人体不可缺少的组成部分之一，占成人体重的2/3，它维持人体正常的生理活动，与生命息息相关，一旦肌体失去20%的水分，就无法维持生命。
水的主要功能：
◆ 细胞和体液的主要成分；
◆ 帮助身体消化、吸收、循环及排泄等生理作用；
◆ 保持和调节体温；
◆ 体腔、关节、肌肉的润滑剂。

是的！目前已知，人体需要八大营养素，其中人体必需的有七大营养素，分别是：蛋白质＼脂类＼糖类＼维生素＼纤维素＼无机盐和水，而第八类营养素是非必需营养素但是确实对人类健康有着举足轻重的影响，她就是抗氧化剂！现代社会中文明程度越来越高，污染与自由基却越来越厉害，一部分优质抗氧化剂就充当了清理自由基的急先锋，凡是经常补充抗氧化剂的人群，免疫力就高很多，减少大量疾病尤其是癌症！还有美容美肤＼视力提高＼寿命延长等很多功效。不知道以后科学家和营养学家会不会把抗氧化剂列为人类第八大营养素。

人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物（或称糖类）、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。

糖类 蛋白质 油脂 维生素 水 无机盐

人体必须的七大营养素是什么？~

人体的营养素有哪几类？

人体必需的营养素有哪几类?
答：人体需要的营养素有七大类：矿物质，脂类，蛋白质，维生素，碳水化合物，水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类），其二是作为人体建筑材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质，其三是作为调节物质，调节...

人体每天需要补充哪些营养素?
答：根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物（糖类），微量营养素指矿物质（无机盐）和维生素。此外，由于蛋白质、脂类和碳水化合物在体内氧化可以释放能量，这三种营养素又称产能（热）营养素。蛋白质是一切生命的基础，占人体体重的16...

人体必须八种氨基酸
答：甲携来一本亮色书——甲(甲氨酸)携(缬氨酸)来(赖氨酸)一(异亮氨酸)本(本氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸),构成人体的氨基酸共20多种,我提到的是人体必需的八种氨基酸,是人体不能合成、必须直接从外界获取的,而其他的人体都可以利用吸收的其它营养物质合成,高中生物学过的。 已赞过 已踩过< 你对这...

人体必要的营养素你认为有哪些?吃哪些食物比较好?
答：我认为水、蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、脂肪等是人体必须的营养素，平时吃多吃高蛋白低脂肪和富含有维生素、矿物质与纤维素的食物比较好。人体必要的营养素有很多，包括水，蛋白质，脂肪，维生素，纤维素，矿物质和碳水化合物等多种，这些营养素缺一不可，只有让人体吸收到均衡的营养...

人的身体需要哪些营养物质啊?
答：随着现代医学和营养学的发展，针对各种疾病的具体情况，运用科学方法供给病人所需的营养素，通过调整膳食或肠外营养的方式，增加或减少某些营养物质，以达到预防和治疗疾病。实践证明，正确的营养供给，对于已有发病倾向的病人可防止疾病的发生和发展，对一些非病的病人可起到增强体质、治疗疾病和缓解症状的...

人体每日所需的营养标准
答：矿物质是指人体必需的矿物质营养素,是营养的活跃分子。矿物质不能在人体内合成,必须从食物中摄取,而且人体中的矿物质会随着人体的新陈代谢如排尿、出汗、小便、大便等排出,所以人每天一定要从饮食中补充足够的矿物质。 矿物质分为:常量元素和微量元素常量元素:每日需要在100mg以上,包括钙、镁、钾、钠、氯、硫等...

人体所必须的营养素
答：碳水化合物也是构成细胞和组织的基本成分，是维持脑细胞的正常功能所必需的营养素，可以供给身体热能。维生素是人体必需的一类有机物质，它的作用是参与机体的代谢调节。矿物质也是不可或缺的一类营养素，它包括人体所需的一类元素，如钙、磷、铁、锌、铜等，矿物质可以维持神经和肌肉的兴奋性，保持细胞膜...

人体必需的七大营养素是什么?
答：碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素和膳食纤维。人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需要的营养物质，这些营养物质在营养学上成为营养素，其能够保证人体正常生长、发育、繁衍和维持健康生活。目前，已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有...

人体必需的微营养素有哪些?
答：人体所需的一切维生素，都必须从食物中供给。（1）维生素A。维生素A又名视黄醇，动物的肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、蛋类等食物是维生素A的最佳来源。各种黄绿色蔬菜如胡萝卜、菠菜、冬苋菜、油菜、红苕、南瓜等的胡萝卜素甚为丰富。维生素A的重要功能之一，是维持人体正常视觉。营养专家近年发现，维生素A具有...

人体需要的营养物质包括
答：可以看到，糖类物质包括的不只有蔗糖，还有作为主食之一的淀粉(面粉，米饭的主要营养成分)也属于糖类。对于正常人来说，糖类是一种不可缺少的营养物质。肌肉组织的营养来源主要是糖类而不是脂肪物质。而且单糖对于体弱的病患来说则是最主要最快捷的营养来源，这正是医院里为无法进食的病人输葡萄糖的原因。...