双歧杆菌和乳酸杆菌有什么作用? 肠道里的双歧杆菌和乳酸菌各有什么功效?

作者&投稿:隆力 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1. 双歧杆菌的作用:双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。

  2. 乳酸杆菌的作用:阻止病原菌对肠道的入侵和定植,抑制病原菌,抗感染,维持肠道的微生态平衡,预防和抑制肿瘤的发生,增强机体免疫力,促进消化,合成氨基酸和维生素,降低胆固醇,抑制内毒素的生产,延缓衰老和抗辐射等。

  3. 双歧杆菌和乳酸杆菌等有益细菌则能抑制人体有害细菌的生长,抵抗病原菌的感染,合成人体需要的维生素,促进人体对矿物质的吸收,产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸刺激肠道蠕动,促进排便,防止便秘以及抑制肠道腐败作用、净化肠道环境、分解致癌物质、刺激人体免疫系统,从而提高抗病能力等方面有着重要作用。

扩展资料:

有益菌的作用:

  1. 提高免疫力肠道里面存在有益菌和有害菌,如果有益菌占据了肠道的表面,有害菌就没有了生存的位置,这叫“站位性保护”。当双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌在肠道内生长、繁殖,将阻止外面的病原体入侵肠道,构筑成一个生物屏障。而且肠道是人体最大的一个免疫器官,有益菌可以分泌一些抗原物质,激活并强化肠道的免疫系统。

  2. 降低胆固醇和血脂有益菌能降低抑制胆固醇的合成,阻止人体对胆固醇的吸收、利用等。

  3. 合成维生素我们从膳食中摄入的维生素量远远不能满足人体所需,因此,部分维生素是由有益菌群在肠道中合成的,尤其是维生素K,在食物中含量非常少,有益菌群的减少,将会导致维生素K缺乏症,产生腹泻和凝血障碍性疾病等。

  4. 促进钙、铁、维生素D的吸收乳酸杆菌在代谢过程中会产生大量的酸,酸会提高钙的可溶性,并直接刺激胃肠道最大限度地吸收钙、铁、锌等。实验结果显示,在普通情况下,我们仅能吸收消化钙的1/3,通过摄入mamiai活性益生菌,钙的吸收能提高到摄入量的2/3。因此,有益菌的繁殖有利于减缓老年人骨质疏松的过程,促进婴儿的发育。

  5. 抗癌益生菌能降解亚硝胺,消除亚硝胺的致癌性,而且促进肠道蠕动,像老年人经常便秘,一些有毒、有害物质就滞留在肠道并威胁肠道表面,诱发肠道肿瘤,引起癌变。蠕动加快后,这些有害菌就随着粪便排出人体。

参考资料:双歧杆菌-百度百科;乳酸杆菌-百度百科;有益菌-百度百科



双歧杆菌 :

双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。

因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%,其随年龄增长而减少,至老年临终前完全消失。双歧杆菌在生长发育过程中随时被消耗,又随时增长达到一定的平衡;但当人进入中老年,其自我调节能力减弱,适当地进行外源性补充,对保持和促进机体健康具有积极的意义。

目前含有双歧杆菌的保健食品已有多种,也有它的优势,但生产成本相比之下偏高及活菌的保存有一定的难度。目前市场上流行一种在食品或饮料中添加可以促进双歧杆菌生长的低聚糖,食入后能刺激肠道内原有的双歧杆菌生长繁殖,达到同样的目的。 

乳酸菌 :

凡可使糖类发酵产生乳酸的细菌,都称乳酸菌,包括乳杆菌、嗜乳链球菌、酵母等。它们和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡,不断清除有毒物质,抵御外来致病菌的入侵。对常见致病菌(如痢疾杆菌、伤寒杆菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌等)有拮抗作用。尤其对老人和婴儿,可抑制病原菌和腐败菌的生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍等。

它们吐出大量的乳酸,促使肠壁蠕动、帮助消化、排尽粪渣,杀灭病原菌,在肠道内合成维生素、氨基酸和提高人体对钙、磷、铁离子等营养素的吸收。因为乳酸菌群具有抗感染、除毒素、协助营养摄取的独特功能,所以能有效地调节肠道微生态平衡。能消除致病原,大大地减少亚硝胺类和腐败细菌毒素对癌的诱发性,同时可激活免疫反应,增强人体免疫力。

乳酸菌分解乳糖,产生半乳糖,所以有助于儿童脑及神经系统的发育。在国内外市场上乳酸菌饮料、酸奶、泡菜、酸菜、酱、酱油以及口服液等乳酸菌及其制品巳被公认是一类比较好的保健食品。

扩展资料:

双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能   。

人体肠道中定植着大量的微生物。肠道微生物与人体健康与疾病之间存在着十分密切的关系。根据目前所知道的肠道微生物对人体健康的影响,肠道微生物可分为有益、无害和有害3大类。

在正常情况下,人体内的肠道微生物形成了一个相对平衡的状态。一旦平衡受到破坏,如服用抗生素、放疗、化疗、情绪压抑、身体衰弱、缺乏免疫力等,就会导致肠道菌群失去平衡,某些肠道微生物如产气荚膜梭菌等在肠道中过度增殖并产生氨、胺类、硫化氢、粪臭素、吲哚、亚硝酸盐、细菌毒素等有害物质,从而进一步影响机体的健康。

乳酸菌:防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。增加肠道有益菌群,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。

抑制腐败菌的繁殖,消解腐败菌产生的毒素,清除肠道垃圾。抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用。免疫调节作用,增强人体免疫力和抵抗力。抗肿瘤、预防癌症作用。提高SOD酶活力,消除人体自由基,具抗衰老、延年益寿作用。有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。

参考资料:百度百科-双歧杆菌 百度百科-乳酸菌



双歧杆菌:双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。

乳酸杆菌:乳酸菌中,乳酸杆菌是最大的一个属,其定义为杆形乳酸杆菌。乳杆菌属与动物关系最密切,它是动物和人类肠道和阴道中占优势的菌群之一。乳杆菌分布广泛,动物和人类从口腔到直肠始终都有该菌存在。

乳酸杆菌己知的生理功能主要表现为:阻止病原菌对肠道的入侵和定植,抑制病原菌,抗感染,维持肠道的微生态平衡,预防和抑制肿瘤的发生,增强机体免疫力,促进消化,合成氨基酸和维生素,降低胆固醇,抑制内毒素的生产,延缓衰老和抗辐射等。

扩展资料:

双歧杆菌是一个细菌属名。双歧杆菌属(Bifidobacterium)是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属,广泛存在于人和动物的消化道、阴道和口腔等生境中。

双歧杆菌属的细菌是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一。一些双歧杆菌的菌株可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方面。

乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌,酸牛奶中有此菌。是一群生活在机体内益于宿主健康的微生物,它维护人体健康和调节免疫功能的作用已被广泛认可。乳酸杆菌属乳酸杆菌科,因发酵糖产生大量乳酸而命名。

其存在广泛,嗜酸性,生存最适ph为5.5~6.0,当然,在ph3.0~4.5的环境中仍然能生存。它在无芽胞杆菌中是耐酸力最强的。

参考资料:双歧杆菌-百度百科乳酸杆菌-百度百科



1.双歧杆菌

人体内有益菌群主要有乳酸菌和双歧杆菌。双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%,其随年龄增长而减少,至老年临终前完全消失。双歧杆菌在生长发育过程中随时被消耗,又随时增长达到一定的平衡;但当人进入中老年,其自我调节能力减弱,适当地进行外源性补充,对保持和促进机体健康具有积极的意义。目前含有双歧杆菌的保健食品已有多种,也有它的优势,但生产成本相比之下偏高及活菌的保存有一定的难度。目前市场上流行一种在食品或饮料中添加可以促进双歧杆菌生长的低聚糖,食入后能刺激肠道内原有的双歧杆菌生长繁殖,达到同样的目的。

2.乳酸菌

凡可使糖类发酵产生乳酸的细菌,都称乳酸菌,包括乳杆菌、嗜乳链球菌、酵母等。它们和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡,不断清除有毒物质,抵御外来致病菌的入侵。对常见致病菌(如痢疾杆菌、伤寒杆菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌等)有拮抗作用。尤其对老人和婴儿,可抑制病原菌和腐败菌的生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍等。它们吐出大量的乳酸,促使肠壁蠕动、帮助消化、排尽粪渣,杀灭病原菌,在肠道内合成维生素、氨基酸和提高人体对钙、磷、铁离子等营养素的吸收。因为乳酸菌群具有抗感染、除毒素、协助营养摄取的独特功能,所以能有效地调节肠道微生态平衡。能消除致病原,大大地减少亚硝胺类和腐败细菌毒素对癌的诱发性,同时可激活免疫反应,增强人体免疫力。乳酸菌分解乳糖,产生半乳糖,所以有助于儿童脑及神经系统的发育。在国内外市场上乳酸菌饮料、酸奶、泡菜、酸菜、酱、酱油以及口服液等乳酸菌及其制品巳被公认是一类比较好的保健食品。

  1. 双歧杆菌的作用:双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。

  2. 乳酸杆菌的作用:阻止病原菌对肠道的入侵和定植,抑制病原菌,抗感染,维持肠道的微生态平衡,预防和抑制肿瘤的发生,增强机体免疫力,促进消化,合成氨基酸和维生素,降低胆固醇,抑制内毒素的生产,延缓衰老和抗辐射等。

  3. 双歧杆菌和乳酸杆菌等有益细菌则能抑制人体有害细菌的生长,抵抗病原菌的感染,合成人体需要的维生素,促进人体对矿物质的吸收,产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸刺激肠道蠕动,促进排便,防止便秘以及抑制肠道腐败作用、净化肠道环境、分解致癌物质、刺激人体免疫系统,从而提高抗病能力等方面有着重要作用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b2f4fb2ecf01f4134970a5a54"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b2f4fb2ecf01f4134970a5a54?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b2f4fb2ecf01f4134970a5a54"/>

扩展资料:

有益菌的作用:

  1. 提高免疫力肠道里面存在有益菌和有害菌,如果有益菌占据了肠道的表面,有害菌就没有了生存的位置,这叫“站位性保护”。当双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌在肠道内生长、繁殖,将阻止外面的病原体入侵肠道,构筑成一个生物屏障。而且肠道是人体最大的一个免疫器官,有益菌可以分泌一些抗原物质,激活并强化肠道的免疫系统。

  2. 降低胆固醇和血脂有益菌能降低抑制胆固醇的合成,阻止人体对胆固醇的吸收、利用等。

  3. 合成维生素我们从膳食中摄入的维生素量远远不能满足人体所需,因此,部分维生素是由有益菌群在肠道中合成的,尤其是维生素K,在食物中含量非常少,有益菌群的减少,将会导致维生素K缺乏症,产生腹泻和凝血障碍性疾病等。

  4. 促进钙、铁、维生素D的吸收乳酸杆菌在代谢过程中会产生大量的酸,酸会提高钙的可溶性,并直接刺激胃肠道最大限度地吸收钙、铁、锌等。实验结果显示,在普通情况下,我们仅能吸收消化钙的1/3,通过摄入mamiai活性益生菌,钙的吸收能提高到摄入量的2/3。因此,有益菌的繁殖有利于减缓老年人骨质疏松的过程,促进婴儿的发育。

  5. 抗癌益生菌能降解亚硝胺,消除亚硝胺的致癌性,而且促进肠道蠕动,像老年人经常便秘,一些有毒、有害物质就滞留在肠道并威胁肠道表面,诱发肠道肿瘤,引起癌变。蠕动加快后,这些有害菌就随着粪便排出人体。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%8F%8C%E6%AD%A7%E6%9D%86%E8%8F%8C"target="_blank"title="双歧杆菌-百度百科">双歧杆菌-百度百科;/baike.baidu.com/item/%E4%B9%B3%E9%85%B8%E6%9D%86%E8%8F%8C"target="_blank"title="乳酸杆菌-百度百科">乳酸杆菌-百度百科;/baike.baidu.com/item/%E6%9C%89%E7%9B%8A%E8%8F%8C/7975692"target="_blank"title="有益菌-百度百科">有益菌-百度百科



肠道里的双歧杆菌和乳酸菌各有什么功效?拜托了各位 谢谢~

双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%,其随年龄增长而减少,至老年临终前完全消失。双歧杆菌在生长发育过程中随时被消耗,又随时增长达到一定的平衡;但当人进入中老年,其自我调节能力减弱,适当地进行外源性补充,对保持和促进机体健康具有积极的意义。 一、改善人体肠胃道功能 1、有效改善各类胃部不适、腹痛、腹胀、急慢性腹泻及便秘。 2、有效改善食欲不振、消化不良、营养吸收差。 3、纠正儿童厌食、偏食。 二、恢复人体菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。 三、控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。 四、降血脂作用,防止动脉硬化和高血压。 五、免疫调节作用,提高人体低抗力能有效缓解失眠、易疲劳或疲劳后难以恢复、易生病等亚健康状态 六、营养作用——促进生长人体抵抗力 1、产生多种氨基酸、维生素及蛋白质。 2、产生乳酸菌和醋酸,能提高钙、鳞、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收。 七、提高SOD酶活力,消除人体自由基,具抗衰老、延年益寿作用。 八、抗肿瘤、预防癌症作用。 A、改善肠道内微生态平衡、抑制有害菌的生长。因此有治疗各种胃炎,肠炎的作用,胃痛,拉肚,疗效十分理想,比一般的抗生素还好。 B、能合成B族及一些其它的维生素,改善寄主的维生素代谢,补充人体所需的维生素来,促使人体新陈代谢旺盛正常。 C、促进肠道蠕动,防止和治疗便秘,消除口气。 D、双歧杆菌中含有半乳糖苷酶和蛋白磷酸酶,它们能分解乳中半乳糖和α-酪蛋白,加强人体对乳中糖和蛋白质吸收。 E、双歧杆菌能产生结合胆酸水解酶使结合胆酸游离同时能避免二级胆汁酸生成,更有效的抑制致病菌生长。 F、双歧杆菌能促使寄主产生抗体,可使淋巴球以及巨噬细胞等与免疫有关的细胞活性化。提高机体的免疫力。双歧杆菌的菌体的抽出液或培养液中具有抗肿瘤活性的作用。 G、直接降解固醇醇血脂和降血糖。 H、双歧杆菌能分泌一种降解N-亚硝胺的酶,降解NH3、NH2酚等。因而防止了亚硝胺引起的肿瘤。在双歧菌体内还有NAD-氧化还原酶和SOD酶,该酶可抗衰老 乳酸菌 指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。大多数不运动,少数以周毛运动。菌体常排列成链。在其发酵产物中只有乳酸的称为同型乳酸发酵,而产物中除乳酸外还有较多乙酸、乙醇、CO2等物质的称为异型乳酸发酵。有微好氧菌和专性厌氧菌。根据细胞为球状或杆状,可分为两大类,即乳酸链球菌族(Streptococceae)和乳酸杆菌族(Lactobacilleae)。 乳酸链球菌族,菌体球状,通常成对或成链,在固体培养基上菌落较小,生长缓慢。多数为同型发酵,如链球菌属(Streptococcus),是与人类关系密切的重要菌群,有些菌是人和温血动物的致病菌;有些是人体的正常菌群存在于口腔和肠道;有些是乳制品及植物发酵食品中的常用菌,常在食品工业中使用,如乳链球菌(S.lactis)。少数为异型发酵,如肠膜状明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)是制药工业上生产右旋糖酐(即代血浆)的重要菌种,但也是制糖工业的一种害菌,常使糖汁发粘稠而无法加工。 乳酸杆菌族,菌体杆状,单个或成链,有时成丝状、产生假分枝。根据其利用葡萄糖后的产物不同,分为同型发酵群和异型发酵群。多数种可发酵乳糖,而不利用乳酸,发酵后可将pH下降至6.0以下。本族中以乳酸杆菌属(Lactobacillus)最为重要,大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品,发酵植物食品如泡菜、酸菜,青贮饲料,及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。 工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌(L.delbrueckii),最适生长温度为45℃,此菌在乳酸制造(如:制造陈醋,酸奶等)和乳酸钙制造工业上广泛应用。

双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%,其随年龄增长而减少,至老年临终前完全消失。双歧杆菌在生长发育过程中随时被消耗,又随时增长达到一定的平衡;但当人进入中老年,其自我调节能力减弱,适当地进行外源性补充,对保持和促进机体健康具有积极的意义。 一、改善人体肠胃道功能 1、有效改善各类胃部不适、腹痛、腹胀、急慢性腹泻及便秘。 2、有效改善食欲不振、消化不良、营养吸收差。 3、纠正儿童厌食、偏食。 二、恢复人体菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。 三、控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。 四、降血脂作用,防止动脉硬化和高血压。 五、免疫调节作用,提高人体低抗力能有效缓解失眠、易疲劳或疲劳后难以恢复、易生病等亚健康状态 六、营养作用——促进生长人体抵抗力 1、产生多种氨基酸、维生素及蛋白质。 2、产生乳酸菌和醋酸,能提高钙、鳞、铁的利用率,促进铁和维生素D的吸收。 七、提高SOD酶活力,消除人体自由基,具抗衰老、延年益寿作用。 八、抗肿瘤、预防癌症作用。 A、改善肠道内微生态平衡、抑制有害菌的生长。因此有治疗各种胃炎,肠炎的作用,胃痛,拉肚,疗效十分理想,比一般的抗生素还好。 B、能合成B族及一些其它的维生素,改善寄主的维生素代谢,补充人体所需的维生素来,促使人体新陈代谢旺盛正常。 C、促进肠道蠕动,防止和治疗便秘,消除口气。 D、双歧杆菌中含有半乳糖苷酶和蛋白磷酸酶,它们能分解乳中半乳糖和α-酪蛋白,加强人体对乳中糖和蛋白质吸收。 E、双歧杆菌能产生结合胆酸水解酶使结合胆酸游离同时能避免二级胆汁酸生成,更有效的抑制致病菌生长。 F、双歧杆菌能促使寄主产生抗体,可使淋巴球以及巨噬细胞等与免疫有关的细胞活性化。提高机体的免疫力。双歧杆菌的菌体的抽出液或培养液中具有抗肿瘤活性的作用。 G、直接降解固醇醇血脂和降血糖。 H、双歧杆菌能分泌一种降解N-亚硝胺的酶,降解NH3、NH2酚等。因而防止了亚硝胺引起的肿瘤。在双歧菌体内还有NAD-氧化还原酶和SOD酶,该酶可抗衰老 乳酸菌 指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。大多数不运动,少数以周毛运动。菌体常排列成链。在其发酵产物中只有乳酸的称为同型乳酸发酵,而产物中除乳酸外还有较多乙酸、乙醇、CO2等物质的称为异型乳酸发酵。有微好氧菌和专性厌氧菌。根据细胞为球状或杆状,可分为两大类,即乳酸链球菌族(Streptococceae)和乳酸杆菌族(Lactobacilleae)。 乳酸链球菌族,菌体球状,通常成对或成链,在固体培养基上菌落较小,生长缓慢。多数为同型发酵,如链球菌属(Streptococcus),是与人类关系密切的重要菌群,有些菌是人和温血动物的致病菌;有些是人体的正常菌群存在于口腔和肠道;有些是乳制品及植物发酵食品中的常用菌,常在食品工业中使用,如乳链球菌(S.lactis)。少数为异型发酵,如肠膜状明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)是制药工业上生产右旋糖酐(即代血浆)的重要菌种,但也是制糖工业的一种害菌,常使糖汁发粘稠而无法加工。 乳酸杆菌族,菌体杆状,单个或成链,有时成丝状、产生假分枝。根据其利用葡萄糖后的产物不同,分为同型发酵群和异型发酵群。多数种可发酵乳糖,而不利用乳酸,发酵后可将pH下降至6.0以下。本族中以乳酸杆菌属(Lactobacillus)最为重要,大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品,发酵植物食品如泡菜、酸菜,青贮饲料,及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。 工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌(L.delbrueckii),最适生长温度为45℃,此菌在乳酸制造(如:制造陈醋,酸奶等)和乳酸钙制造工业上广泛应用。

双歧杆菌和乳酸杆菌有什么作用?
答:乳酸杆菌的作用:阻止病原菌对肠道的入侵和定植,抑制病原菌,抗感染,维持肠道的微生态平衡,预防和抑制肿瘤的发生,增强机体免疫力,促进消化,合成氨基酸和维生素,降低胆固醇,抑制内毒素的生产,延缓衰老和抗辐射等。双歧杆菌和乳酸杆菌等有益细菌则能抑制人体有害细菌的生长,抵抗病原菌的感染,合成人...

双歧杆菌和乳酸菌的区别
答:1、双歧杆菌 人体内有益菌群主要有乳酸菌和双歧杆菌。双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆...

肠道里的双歧杆菌和乳酸菌各有什么功效?拜托了各位 谢谢
答:一、改善人体肠胃道功能 1、有效改善各类胃部不适、腹痛、腹胀、急慢性腹泻及便秘。 2、有效改善食欲不振、消化不良、营养吸收差。 3、纠正儿童厌食、偏食。 二、恢复人体菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。 三、控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。 四、降血脂作用,防止...

双歧杆菌和乳酸菌的区别?
答:第二,乳酸菌和双歧杆菌的作用是不一样的。双歧杆菌具有促进人体发育、提高免疫能力、延缓机体衰老等等功能。很多人都将双歧杆菌的数量视作为健康的标志,大家患上某种疾病的话,体内的双歧杆菌的数量一定会不断地降下,双歧杆菌的数量已经可以反映出一个人的健康状态了。乳酸菌和双歧杆菌一起控制人体生态...

为啥乳酸菌和双歧杆菌有保健作用
答:但二属细菌生物活性有许多相似之处。乳酸杆菌分3个群,55个种和11个亚种。它们对人的作用有:一是如果能在肠内繁殖,则在定居处产生活性物质,抑制有害菌生长;二是菌体死亡后,菌体成分被人体吸收,有增强免疫功能和促进肝脏功能的作用;三是乳酸发酵后产生的乳酸...(本文共计2页) [继续阅读本文]

乳酸菌、益生菌、双歧杆菌有何区别
答:何谓益生菌?指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌。如乳酸菌、双歧杆菌、链球菌、放线菌、酵母菌等。双歧杆菌和乳酸菌是益生菌中的两类。它们的主要功能是 1、改善肠道内环境 益生菌主要通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康。它可合成维生素,形成有抗菌作用的物质乙酸和脂肪酸等,也能影响...

细菌也分好坏,哪些细菌是对人体健康有利的?有哪些用途?
答:乳酸杆菌作用 : 乳酸杆菌一般常见于酸奶,乳酸菌饮料里!我们的肠道就非常需要它们,它们能帮助我们抑制食物里有害菌繁殖,防止腹泻便秘,提高我们自身免疫力。在降低pH值和减少食物中其他微生物的生长过程中,它会产生发酵味,这一过程对人类很有好处,因为它有预防胃肠道感染的作用。双歧杆菌作用 : 它...

益生菌能促进肠道消化么?
答:当然可以,益生菌主要有乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌、非致病性大肠埃希菌以及酵母菌等,能够调节肠道微生态的平衡、干扰致病菌在肠黏膜的感染、调节局部和全身的免疫反应、稳定和维持胃肠道屏障的功能、抑制致癌酶类活性、诱导有利于营养的酶的活性。常见的益生菌作用有以下几点:1、缓解乳糖不耐受的症状,...

双歧杆菌对人体有哪些好处?
答:双歧杆菌作为一种生理性有益菌,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。双歧杆菌和乳酸菌等有益细菌则能抑制人体有害细菌的生长,抵抗病原菌的感染,合成人体需要的维生素,促进人体对矿物质的吸收,产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸...

五种乳杆菌,你知道它们的作用吗?
答:乳杆菌是一种益生菌,对人体健康有着重要的作用。本文将介绍五种常见的乳杆菌及其作用,帮助读者更好地了解乳杆菌的重要性。婴儿双歧杆菌婴儿双歧杆菌在婴儿肠道中占99%,预防腹泻、便秘、呕吐、腹胀。嗜酸乳杆菌嗜酸乳杆菌能够预防肠绞痛。保加利亚乳杆菌保加利亚乳杆菌能够发酵糖类,产生乳酸,保护肠粘膜。...