星巴克咖啡做法 卡布奇诺咖啡的做法

主料：咖啡粉1袋、椰子1个

调料：纯净水适量

做法步骤：

1、新鲜的椰子打开，倒出来椰子汁，把椰肉也挖出来

2、把椰肉也椰汁一起倒入破壁机中

3、搅打成细腻的椰浆

4、搅打好的椰浆是乳白色的

5、不是一般的椰浆哦，这样打出来的椰浆非常浓稠，椰子味道很浓郁，很适合搭配咖啡

6、取需要量的咖啡豆研磨成分

7、用咖啡机配备的量勺取一勺咖啡粉

8、用量勺的另一端把咖啡粉压平压实，也不要压太瓷实，否则咖啡出的太慢

9、这是压好的咖啡粉，注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉，

10、装入手柄，一定要把边上擦干净，不能有咖啡粉残留，否则会漏水

11、把手柄按方向要求装到咖啡机上，水箱里加入纯净水，然后开启电源，待操作指示灯变成绿色，把功能旋钮旋转到咖啡的位置。咖啡就流出来啦。一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的浓缩咖啡。可以看量停止，或者看着咖啡的颜色变浅再停止

12、搅打好的椰浆和煮好的浓缩咖啡

13、成品

星巴克的配方和一般的咖啡配比应该没有区别，很多都可以百度到，像卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵之类，没必要在这里给你复制粘贴。不过星巴克的做法是美式做法，比如传统的拿铁：在欧洲只加入牛奶，而在美国是要加入一份奶泡。再有就是星巴克独有的星冰乐，具体做法只有星巴克的人才有资格说，外人也只有凭着经验猜。最关键的是几乎所有的花式咖啡都是用espresso做为底料，在它上面加奶、奶泡、加糖浆之类，所以制作一杯好的espresso才是学习的重点，而espresso的好坏有50%取决于意大利咖啡机的好坏，一台专业的半自动咖啡机2万元算是便宜了（当然有家用的意大利机要便宜很多很多，但是espresso的质量是比不了的）

我是星巴克的咖啡师 入职前本身是比较喜欢咖啡的 星巴克的咖啡机自动化程度还是比较高的 想学习咖啡应该了解自己想学习的是精品咖啡那一类的还是意式咖啡那一类 如果是意式的话是需要有比较可以的意式咖啡机和磨豆机才能上手的 手冲设备相对便宜一些 器材种类和冲煮方法也多种多样 像b站有挺多up主有讲解 可以关注一下

1.草莓冰冻咖啡 所需材料: 混合咖啡100ml、碎冰140g、冰淇淋2勺、糖浆30g、奶油30g、草莓糖浆15ml 制作方法: 将碎冰、咖啡、冰淇淋、糖浆放入搅拌机中拌匀,倒入杯中 挤上鲜奶油,最后浇上草莓糖浆
2.爱尔兰咖啡 所需材料: 爱尔兰威士忌40毫升、热咖啡80毫升、鲜奶油30毫升、红糖1茶匙 制作方法: 将威士忌倒入爱尔兰咖啡杯中...
3.爱尔兰之雾 所需材料: 热咖啡120ml、薄荷酒15ml、奶泡和鲜奶油适量 制作方法: ...

星巴克摩卡咖啡的做法~

用料
牛奶 200毫升
咖啡粉 8克
鲜奶油 4汤匙
可可粉 10克
巧克力酱 适量
摩卡咖啡的做法
所有的材料准备好

开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要

牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀

可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

淡奶油打至5分发

把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

用一根竹签，从圆心向外分别划5下

在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

小贴士
1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。
2、奶油打发的要恰到好处，打法不够则无法支撑巧克力酱；打发过度，品相不漂亮。

1.将咖啡粉冲洗干净，倒入咖啡杯；(你需要热水。)
2.趁热撒上可可粉。注意，动作要快，咖啡凉了会凝固结块，甚至沉到杯底；
3.将牛奶倒入小瓶子中，上下摇晃，将均匀的奶泡摇出来；
4.将咖啡杯的把手转到相反的方向，将杯子稍微向前倾斜，然后将少量的奶泡轻轻注入咖啡的最深处；
5.最后用牙签拔花。你必须小心翼翼地画，才能拉出最美的花朵。

咖啡冷知识
答：为了获取高昂的利益,一些人将麝香猫养殖起来,故意饲喂咖啡豆,这些可怜的小生物失去了自由,还要被迫大量吃自己根本无法消化的东西,成为人类欲望的牺牲品,这样的咖啡,即使味道再好,我也是拒绝的。 7.某巴克、某斯塔、某当劳和某德基的咖啡豆,追根溯源是一个爸爸 “阿拉比卡”这几个字在咖啡厅中很常见,它并不是一...

星巴克咖啡为什么不能微波炉加热?
答：自1999年进入中国以来，星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱伙伴，为顾客提巴克体验，并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过5000家门店，拥有58000多名星巴克伙伴。

咖啡豆的烘培是碳化的变化吗?
答：再继续烘焙，咖啡豆就会被碳化，有的只是一股焦苦味。STARBUCKS的咖啡豆大多碳化了，所以国际间用焦巴克来讽刺。 糖化控制还是意大利人比较厉害，连日本人都公开承认技术落后十年，只有台湾人死不认错，用比较新鲜来硬坳。 AL还遇到一个豆商，说它的咖啡豆用60多种咖啡豆综合，...

原来咖啡豆中有么多味道,跟着小资也能喝到
答：咖啡豆中的风味是非常复杂多变的，不同的产地、豆种、处理方式、烘焙度、冲煮方式下，会呈现出不一样的风味，这就是精品咖啡的魅力，而不仅仅像某巴克或者某某咖啡馆，除了苦就是奶味。要想体会更多的咖啡风味，不用跟小资去蹭，自己也可以。花费不大，体验却是大不同的。

辛巴克咖啡标志有什么含义?
答：星巴克咖啡(Starbucks)的的商标有2种版本，第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案，她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。后来星巴克被霍华德·舒尔茨先生所创立的每日咖啡合并，所以换了新的商标。第二版的商标，沿用了原本的美人鱼图案，但做了些许修改了...

美巴克和巴克一样吗
答：不一样。1、美巴克和巴克在品牌、产品和服务上有所不同。2、巴克是星巴克的英文名称，而美巴克是指美国巴克。3、美国巴克是一个模仿星巴克的品牌，是一个独立的咖啡品牌。4、无论是美巴克还是巴克，在产品和服务上都存在差异，因此不能将视为同一品牌。

揭秘星巴克的经营流程!
答：因此，一般的咖啡馆倾向于选择安静的地方，即使在热门地点也会选择角落位置。星巴克却偏爱商圈、写字楼、商场，通常会在显眼热闹的地方，甚至不避讳临街。热门地标是白领的典型领地，显眼的位置让他们不用花太多时间就能立即到达店内。星 巴克明亮的白色门面也是让它更容易被发现的原因之一。品牌采用白绿搭配...

星冰乐没有咖啡味
答：星冰乐有许多种口味：焦糖咖啡星冰乐、浓缩咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、抹茶星冰乐、红莓黑加果茶星冰乐、芒果西番果茶 星冰乐。价格一般都在25左右。目前从新巴克中文官方网站上可以看到星巴克的星冰乐目前有3个系列：1、咖啡系列（Blended Coffee）Caramel 焦糖咖啡星 冰乐 Espresso 浓缩咖啡星冰乐 M...

星巴克的咖啡豆怎么样
答：2000年左右，随着独立咖啡馆的大量崛起，咖啡的制作技术也越来越数据化、精确化、专业化，“精品咖啡”的概念慢慢兴起。此时，星巴克咖啡豆品质差、星巴克咖啡喝起来就像喝药一样等鄙视星巴克咖啡的话语开始从咖啡圈流传，甚至在美国出现了“焦巴克”等反抗星巴克咖啡风味的口号。1.星巴克绝大部分咖啡豆属...

俄罗斯星咖啡:巴克走了,星星留下了,星巴克当初因何要退出中国市场?_百度...
答：一、俄罗斯星咖啡：巴克走了，星星留下了 按照目前俄罗斯星巴克转型的名字来看，不少人都笑翻了，纷纷都说巴克走了，但是星星留下了，这也就有了星咖啡这一新的名词。其实星巴克的这种转型也是很正常的，尽管美国的星巴克总公司从俄罗斯抽走了部分资金，把所有的股份都已经撤了，回来但是某些管理技术和...