红莲子怎么吃，有什么功效 我们家红莲子一泡就是红色的汤，到底能不能吃啊别吃坏了人~~~

红莲子可以用来煲莲子百合莲藕糖水、煮八宝饭，或熬煮粥。

红莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。

扩展资料

红莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质。

莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品。

参考资料来源：百度百科-红莲子

【红莲子怎么吃，有什么功效】红莲子：补血
果实性状：果实紫红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。莲子百合莲藕糖水-增强免疫力
健康食谱：
材料：百合5钱、红莲子5钱、莲藕5两、白糖适量、水适量
百合功能清热养阴，清心，宁神。
莲子功能清心，安神。
生莲藕性寒，味甘；熟莲藕性微温，味甘。
藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。
功能 增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气。
制作过程
1、百合洗净，沥干水，备用。
2、红莲子洗净，备用。
3、莲藕洗净，去皮，切小块，备用。
4、将百合、莲子，放入煲中，注适量水煮滚，续用小火煲30分钟。
5、加入莲藕块，用小火煲30分钟。
6、最后落白糖，即成。
小米,红莲子，一种粗麦子，黑米，小麦，薏米，另外一种麦子，糙糯米，泰国香米，糙长米，再另外一种麦子把杂米一杯洗净，放入电饭煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄榄油，按照正常煮饭的法子，插上电，按下电饭煲，等着闸跳起以后，翻一下，再焖一会儿即可
红莲子的·功效：红莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

可以煲汤，它能凉血止血，散瘀解毒，祛火。

红莲子和白莲子的区别~

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是很好的滋补品，它具有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效，还能起到助眠的作用。现在正是莲子采摘的季节，所以，很多人会趁此机会多购买一些，以作为平日补养身体，但是购买的时候会有疑惑，市面上有白莲子和红莲子之分，不知道有啥区别，究竟该买哪种？

其实，莲子是莲科植物莲的种子，当秋季果实成熟时割下莲房，从中取出果实，然后去除果皮，经过干燥处理后就是红莲子，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子，所以，红莲子和白莲子是一个东西，只是一个去皮一个没去皮。
虽然是一种东西，但是它们的味道和熟的难易程度不同。

白莲子比较易熟，熟后软糯，味道鲜美可口。而红莲子不是熟，质地比较坚硬，熟后也略带苦涩的味道。
白莲子和红莲子作为食物，从营养成分上看，两种莲子几乎相差无几，都含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物以及维生素和钙、磷、铁等多种矿物质，是老少皆宜的食品。
从药用角度来看，两种莲子都具有补中益气、养心安神、益肾气、健脾和养胃等功效，对于体质偏弱或病产后脾胃虚弱、心烦、易怒、失眠、多梦，食欲不振和妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症有很好的帮助。只是红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；


莲子虽然营养丰富，香美可口，对滋补身体有很多好处，但是它不易消化，脾胃不好、消化能力弱者不宜一次多吃。另外，体寒的患者也不适合长期食用，那样会加重患者的体寒症状。还有，莲子心味道微苦，带有小毒，建议食用时将莲子心去掉。
以上是我对红莲子和白莲子的几点看法，希望对您有用。

那肯定是买到假货了，用白莲子染色的~~~最好别吃，觉得可惜的话，多泡泡，等退色了当白莲子用，最好还是别吃吧，天知道用什么颜料染的，万一不是食用色素就完蛋……

带皮的红莲子啊~~那个没问题的，我还以为你说去皮的，吓到我了~~

莲子怎么吃最有营养?
答：谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：莲子和什么搭配最好 1、莲子地瓜粥 食材：莲子、地瓜、小米 做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。功效：具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用，但由于含有大量碳水化合物，...

莲子的功效与作用及食用方法,莲子怎么吃?
答：莲子人参汤莲子15克,人参10克,冰糖30克,将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤,人参可连续使用2次,第2次使用时,可连同人参一起吃。该方有补气益脾、养心安神之功效,适用于病后体虚...

莲子怎么吃补肾_莲子补肾的吃法
答：4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、 肾虚 遗精、食欲不振等患者的康复 营养 食品。5、中老年人特别是 脑力 劳动者经常食用，可以健脑，...

夏天该怎么吃莲子?冰糖莲子的做法是什么呢?
答：问题：夏天该怎么吃莲子？冰糖莲子的做法是什么？回答：莲子是人们经常食用的食材之一，尤其适合夏天食用。可以生吃，可以炖汤，还可以熬粥。莲子具有补脾益气，养心安神，益肾涩精的功效。莲子性平，味甘，入脾经，心经，肾经，...

新鲜莲子怎么吃法
答：莲子银耳汤 3. 莲子银耳汤：将莲子与银耳、红枣等食材一起炖煮，具有润肺养颜、益气安神的功效。4. 莲子羹：将莲子磨成粉，与牛奶、糖、淀粉等食材混合，煮成一碗莲子羹。具有滋养身体的作用。5. 莲子糖水：将莲子煮至...

一岁半宝宝可以吃莲子吗
答：一岁半宝宝是可以吃莲子的。莲子味清香,营养丰富,具有养心补脾、益肾等功效,生用补心脾,熟用对肠胃好,可治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症,主治治心神不宁,可治疗宝宝的少眠多梦。而且莲子中钙、磷和钾含量高,孩子食用后,可促进骨骼...

新鲜莲子吃法有哪些呢?
答：另外莲子里铁的含量也非常多，比牛肉要高，经常食用莲子有助于安神助睡眠的作用，尤其是现在大家平时的工作压力大，经常用脑的朋友更是要多吃一些莲子哦。给大家带来的是一种独特吃法，下饭又下酒，常吃助睡眠，好多人还不...

莲子心泡水喝的功效有哪些 莲子心怎么吃
答：丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。将1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可饮用，可根据自己的口味习惯酌情加红糖或蜂蜜饮...

莲子的功效与作用及食用方法?
答：莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食...

莲子营养丰富可入药,莲子怎么吃更有营养?
答：二，莲子有哪些作用？1，清热降火。莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火，清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。2，辅助降血压。莲子能够帮助降低血压。莲子中含有...