鱼尾煲什么汤好 鲩鱼尾煲黑豆汤 鱼尾煲什么汤对孕妇好

作者&投稿:戈庾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鲩鱼尾煲黑豆汤。

原料:鲩鱼尾约400至500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜二片,水适量,盐少许。腌料:盐半茶匙,酒二茶匙。

制作过程:

1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。

2、黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块。

3、加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。


特点:此汤能补中益气,对体弱的妇女犹为适用。



鲩鱼尾煲木瓜汤

主料:鲩鱼尾500克    半生熟木瓜500克。    

辅料:姜2片    葱1棵    盐少许    花生油少许。    

制作过程:

1、鲩鱼尾去鳞洗净、抹干水;木瓜去皮去核,洗净切成厚块;

2、锅内热少许油,用姜片擦一下锅,再把鱼尾放入煎至两面微黄;

3、瓦煲内加入适量清水、姜片,煲滚后放入鱼尾和木瓜,大火煲10分钟后改用小火煲50分钟左右,加入盐调味,撒上葱花,即可饮用。


特点:鲩鱼平肝祛风,木瓜健脾助消化。



鲜甜鱼尾汤

主料:鲩鱼尾 (1条)

调料:姜片 (适量) ,红枣 (适量), 枸杞 (适量) ,盐 (适量)

厨具:砂锅、炒锅

步骤:

   1、备料

   2、先将鱼尾两面煎香。(煎过的鱼煮出来的汤才会奶白)

   3、煎过的鱼尾放入砂锅,加适量清水。

   4、把枸杞,红枣,姜放下去大火煲。

   5、煮开后,继续大火煮2分钟,汤就会奶白。

   6、再小火炖15分钟。

   7、加适量盐调味即可。



广东人都爱这样煲鱼尾汤,滋润养颜,鲜美香滑好好喝,3碗不够喝



鱼尾豆腐汤,先将鱼尾煎一下,然后再煲汤,煲出来的是白色的汤呢,很好喝!

豆腐!

鱼尾和什么爪煲汤好喝有营养~

鲜甜鱼尾汤
主料:鲩鱼尾 (1条)
调料:姜片 (适量) ,红枣 (适量), 枸杞 (适量) ,盐 (适量)
厨具:砂锅、炒锅
步骤:
1、备料
2、先将鱼尾两面煎香。(煎过的鱼煮出来的汤才会奶白)
3、煎过的鱼尾放入砂锅,加适量清水。
4、把枸杞,红枣,姜放下去大火煲。
5、煮开后,继续大火煮2分钟,汤就会奶白。
6、再小火炖15分钟。
7、加适量盐调味即可。

原料
鲩鱼尾约400至500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜二片,水适量,盐少许。
盐半茶匙,酒二茶匙。
1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。
2、黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块。
3、加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。
特点
此汤能补中益气,对体弱的妇女犹为适用。

牛尾汤怎么炖好喝又营养?
答:2、牛尾下锅加入水,加入适量的葱姜料酒,大火烧煮5分钟,撇去血沫。3、接下来继续用中火保持沸腾,煮到牛尾汤发白,再转到小火慢炖2小时,如图所示。4、再转入到电压力锅里面,按下煲汤键,炖半个小时,如图所示。5、出谷之前,加一下枸杞进入。6、最后,好了之后,装进碗里面饮食。

猪尾汤怎么煲好喝?
答:辅料:姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个 猪尾巴炖山药的做法:1、准备材料如图。2、猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开。3、烧开后再过下冷水。4、香菇泡发。5、山药去皮洗净切好,姜切片。6、电压力锅里放入适量的水,把猪尾巴倒下去。7、把切好的山药和海蚌也一起放下去。8、最后把香菇和...

猪尾作为猪肉的一部分含有很多的营养元素,猪尾煲什么汤好?
答:“猪尾巴汤”——又叫猪尾汤,主要是以猪尾巴为主料,搭配上一些滋补食材一同炖煮制作而成,因为其营养价值丰富、口感软糯鲜香、汤品暖胃爽口、多喝不腻、老少皆宜等诸多优点而备受大众喜爱,砂锅中加入适量的清水,然后倒入猪尾骨,大火煮开撇去浮沫,然后加入黑豆、红枣、枸杞、姜片两块,转小火熬...

猪尾巴什么炖汤好吃?做法流程请详细说明!谢谢!
答:花生猪尾汤 主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许 做法 1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。栗子红枣猪尾汤 材料 栗子肉1斤...

猪尾骨和什么煲汤最好
答:黑豆猪尾汤 黑豆含有丰富花青素、而且黑豆还有补肾的作用,搭配猪尾骨煲汤具有滋阴补肾,壮健筋骨功效,所以这两种食物搭配一起真是相辅相成营养价值更高。【所需食材】:猪尾骨(连着尾椎骨)750g、黑豆100g、红枣6个、枸杞10g、盐、姜片、料酒。【制作步骤】1. 黑豆提前用清水浸泡一晚上备用,生姜切...

猪尾巴和什么煲汤最补
答:(2)花生猪尾汤 ①食材:猪尾3根,花生150克,丁香少许,米酒1小匙,盐少许。②猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。炖锅倒人水1200毫升,加花生煮1小时。③锅热加少许油,放人猪尾炒至皮稍焦黄。④花生汤加人炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。⑤功效:补血,通乳。治产后乳汁...

百合炖猪尾汤的做法?
答:然后把猪尾骨清洗干净,丢入沸腾的材料汤内同煲,想老火汤就熬四十分钟至一个半小时左右,赶时间就再熬多半个小时也可以吃了,但是我觉得汤熬越久骨头越出味(我煮新鲜的猪骨从来不飞水,除非冰过的)。熬好汤后滴入数滴白醋易析出骨头的钙质,加盐调味即可,汤已经很鲜甜无需加什么鸡精味精,我...

猪尾巴煲汤配什么搭配最好
答:猪尾巴煲汤配土豆、酸菜、姜葱搭配最好。1、煮土豆 煮土豆是炖猪尾巴的最佳搭配之一,因为土豆能够吸收猪尾巴中的油脂,减少其油腻味。同时,土豆富含淀粉,增加饱腹感,有效控制食欲。将猪尾巴和土豆一起烹制能够营造出浓郁的味道,品尝起来肉质鲜嫩、土豆软糯,是一道营养又好吃的菜肴。2、酸菜 酸菜和...

广东猪尾煲什么汤好
答:猪尾巴大概一个小时就可以熬出鲜味,这时再下黄豆,炖煮多半个小时,豆子的甜味已经渗透到汤里,经过肉汤炮制的豆子软糯香醇,大口吃豆,大口喝汤。这是怎么喝也不腻的住家汤水,只要有新鲜饱满的黄豆就可以煮一锅鲜美香醇的汤水,买不到猪尾巴,就用猪瘦肉。煮汤之前,我先征求一下家里人的意见,一...

猪尾巴汤的做法窍门和什么煲汤补肾,猪尾巴和这些煲汤
答:4、在出锅前放入适量盐调味即可食用。猪尾巴和这些煲汤最补最好喝 花生煲猪尾 食材:猪尾500克,花生仁(生)300克,盐5克 做法 1.将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤...