墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗 排骨,墨鱼,玉米,黑豆,香菇可以一起一煮吗
墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤,做法如下:
准备材料:排骨、红香菇、墨鱼(干)、虾干、蛏子干、干贝、姜片、料酒、盐。
一、将冼好的干货,用开水浸泡待用。
二、加能没过排骨的水,放姜片2片,料酒1勺,盐1勺,将洗好的排骨倒进去,冷水下锅,冷水能更好的去除血沫和脏东西。
三、将焯好的排骨用水冲去血沫沥干,锅中加开水烧开,放入姜片3片,料酒,盐各1勺,放入浸泡好的海鲜干货加入,倒入排骨,盖高压锅盖炖。
四、红香菇去除根部,简单清洗一下就可以了,红香菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅,下红香菇,不要盖锅盖。开盖煮十分钟。
五、出锅即可食用。
可以,墨鱼香菇排骨汤做法如下:
主料:排骨800g、干墨鱼1只、海蚌4只
辅料:当归适量、盐适量、香菇适量
步骤一:准备排骨。
步骤二:准备墨鱼、香菇、当归。
步骤三:准备海蚌4只。
步骤四:锅里烧水,把排骨倒下去煮开。
步骤五:煮好的排骨用冷水冲下。
步骤六:锅里烧水,把排骨倒下去。
步骤七:把海蚌洗好倒下去。
步骤八:再把剪好的墨鱼干和香菇洗净倒下去。
步骤九:最后放点当归下去后把盖子盖好炖30分钟。
步骤十:炖好后等排气完打开盖子,用勺子把上面的的那层油捞掉,以免汤油腻。
步骤十一:最后放点盐调味即可。
步骤十二:盛出,开吃。
杂干菌炒墨鱼仔的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒杂干菌炒墨鱼仔的制作材料: 主料:墨鱼仔600克,干茶树菇,干鸡腿菇,干杏鲍菇各适量。
调料:葱,姜,黄酒,XO酱,味精,鸡精,香油,色拉油各适量。教您杂干菌炒墨鱼仔怎么做,如何做杂干菌炒墨鱼仔才好吃 1.墨鱼仔宰杀,去黑膜,焯水,煲熟。2.干茶树菇、干鸡腿菇、干杏鲍菇水发,择洗。3.原料下油锅煸炒,加入调料调味即可。杂干菌炒墨鱼仔的制作要诀: 下锅时先将三种菌煸炒出香味,再下墨鱼仔。 冬菇排骨白菜墨鱼干汤的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮冬菇排骨白菜墨鱼干汤的制作材料: 主料:香菇(干)40克,白菜120克,猪小排(猪肋排)160克,墨鱼(干)50克
调料:姜3克,花生油5克,盐2克,味精2克教您冬菇排骨白菜墨鱼干汤怎么做,如何做冬菇排骨白菜墨鱼干汤才好吃 排骨斩件,墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油,爆炒排骨、冬菇、姜片,加水,入墨鱼同煲1小时,撇去浮油泡沫,再加入白菜续煲片刻,以盐、味精调味即成。小帖士-健康提示:
利肠通便、软化血管、降胆固醇
小帖士-食物相克:
墨鱼(干):墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。
香菇和墨鱼可以一起煲汤
1、食物相克
墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
2、食疗作用
墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;
具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;
用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
拓展资料
香菇墨鱼炖粉丝的做法
一、用料
主料:香菇6朵、酱肉50g、墨鱼3只
调料:食盐适量、调和油适量
二、做法
1、墨鱼和香菇提前浸泡,酱肉中午炒菜时再切。(墨鱼头天晚上浸;香菇早上浸泡就行)
2、电饭煲预热后倒油,放入切片的酱肉熬至肥肉透明。
3、放入浸泡好的墨鱼翻炒。
4、再放入香菇翻炒。
5、倒入浸泡过香菇的水。
6、加入足够的水量(估摸着能没过粉丝即可),烧开。
7、烧开10分钟后放入粉丝焖烧。
8、15分钟后搁盐调味。
9、倒入碗中,撒上葱花即可。
参考资料百度百科--墨鱼 食物相克 食疗作用
可以一起吃,墨鱼不仅美味可口而且营养价值及功效很高,传统中医认为,墨鱼有养血滋阴、去淤止痛等功效。蘑菇性味甘、凉,入肠、胃、肺经,有益肠胃、化痰、理气等功效。
墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗?~
墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗
可以一起煲汤
首先用碱水把墨鱼进行浸泡,充分的清洗干净,因为如果没有洗干净的话煲汤会有苦味。做法:
1、把泡发的香菇去掉根部,表面切成十字花刀。黑木耳去根部,掰成小瓣。
2、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净
3、洗净排骨备用
4、锅内加足清水,放入排骨,切好的墨鱼、香菇、黑木耳、红枣、姜片,一起炖20分钟,调味就行了。
排骨,墨鱼,玉米,黑豆,香菇可以一起煮着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美。这些原料除了玉米外,还添加豆类、排骨、香菇等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煮着吃可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃,补肾补钙,益气安神的功效。
排骨香菇墨鱼汤怎么做好吃,排骨香菇墨鱼汤
答:排骨香菇墨鱼汤 1 排骨洗净。2 排骨焯水除去血腥。3 排骨过清水沥干水分。4 墨鱼泡发好切成条。5 香菇洗净,大的切小。6 将排骨、墨鱼、香菇入砂锅,置于火上炖。7 实时以筷子能戳穿猪肉为好,装盘。小贴士 一次性加...
香菇墨鱼排骨汤有什么营养功效
答:1、香菇和墨鱼用温水泡1个小时,排骨洗净 2、排骨放入开水焯一下备用 3、香菇洗净撕块,墨鱼去黑膜洗净撕块,和排骨一起放入炖锅中 4、加水至炖盅2/3处,加入少量盐,盖上盖子,按下开关 5、4个小时后一碗香喷喷的香...
香菇墨鱼排骨汤怎么做好吃,香菇墨鱼排骨汤
答:香菇墨鱼排骨汤的做法步骤33.3、香菇洗净撕块,墨鱼去黑膜洗净撕块,和排骨一起放入炖锅中 香菇墨鱼排骨汤的做法步骤44.4、加水至炖盅2/3处,加入少量盐,盖上盖子,按下开关 香菇墨鱼排骨汤的做法步骤55.5、4个小时后...
香菇胡萝卜尤鱼排骨汤
答:香菇胡萝卜尤鱼排骨可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起食用口感清香鲜美,营养价值高。做法 1香菇泡发洗净,胡萝卜去皮洗净切成小块,鱿鱼、排骨洗净切好。2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。3.所有...
香菇墨鱼排骨汤最正宗的做法
答:香菇是大众喜爱的美食之一,不仅具有很高的营养价值,还具有药用价值。墨鱼含有丰富的蛋白质,搭配排骨一起煲的汤,鲜香美味。材料 主料:排骨300g、墨鱼50g、香菇7朵;辅料:食盐适量 香菇墨鱼排骨汤 1 1、香菇和墨鱼用温水...
墨鱼,香菇,腐竹,排骨在一起堡汤可以吗?
答:可以的,一起炖排骨煲汤喝很营养的。
墨鱼排骨汤:滋补养身的美味佳肴
答:1. 香菇和墨鱼用温水泡1个小时,排骨洗净。2. 排骨放入开水焯一下备用。3. 香菇洗净撕块,墨鱼去黑膜洗净撕块,和排骨一起放入炖锅中。4. 加水至炖盅2/3处,加入少量盐,盖上盖子,按下开关。5. 4个小时后,一碗香气扑鼻的香菇墨鱼...
墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗
答:可以,墨鱼香菇排骨汤做法如下:主料:排骨800g、干墨鱼1只、海蚌4只 辅料:当归适量、盐适量、香菇适量 步骤一:准备排骨。步骤二:准备墨鱼、香菇、当归。步骤三:准备海蚌4只。步骤四:锅里烧水,把排骨倒下去煮开。...
墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗?
答:墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗 可以一起煲汤 首先用碱水把墨鱼进行浸泡,充分的清洗干净,因为如果没有洗干净的话煲汤会有苦味。做法:1、把泡发的香菇去掉根部,表面切成十字花刀。黑木耳去根部,掰成小瓣。2、将浸泡好的...
香菇墨鱼排骨汤有什么营养功效
答:食材:排骨250克,莲藕半斤,墨鱼干2只,陈皮2片,莲子20粒,红枣6颗,枸杞一小把,生姜3片,泡发香菇3朵 做法:1.先把墨鱼洗干净,浸泡15分钟,然后加料酒跟生姜冷水下锅焯水捞出;2.排骨洗净切块,加姜片,冷水下锅...