冰冻的秋刀鱼还有营养价值吗?冰冻之后的秋刀鱼里面还含有DHA吗？ 一般被冻了的秋刀鱼或另类的海鱼里面还会含有DHA麽
1、秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
2、秋刀鱼中的主要成分是蛋白质，从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看，秋刀鱼的蛋白质含量为20.7%。它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。
3、秋刀鱼中含有丰富的维生素B12与维生素E。秋刀鱼既可治疗贫血，又有防止衰老的功效，患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。
4、秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果。
您好，很高兴回答您的这个问题，DHA是一种多不饱和脂肪酸，具有抗氧化等作用，一般在海鱼中才有，秋刀鱼被捕捉之后，鱼分布于北太平洋地区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。生活在0-230米左右的海中，我国的黄海也有。因为这种鱼的营养价值很高，富含大量的优质蛋白质，如果不采取速冻冷藏的方式是不能防止秋刀鱼的腐败变质的。
速冻过后的秋刀鱼，只会在细胞内形成极小的冰晶，营养价值不会流失，而在购买中，主要看一些超市的贮藏和存放不当，会破坏部分营养价值，不过DHA还是会有的。
纯手打，求采纳，谢谢
我不知道有没有冻结在后。我们都是直接纽曼吃的藻类DHA 没有污染好吸收
没有营养了，冻后鱼就像枯萎的草。
秋刀鱼都是雪藏的，还有营养吗？~
秋刀鱼都是雪藏后有营养的。秋刀鱼在被捕捉之后是需要马上冻起来的，否则腐坏之后，鱼肉会变质。速冻过后的秋刀鱼，只会在细胞内形成极小的冰晶，营养价值不会流失。
秋刀鱼的营养价值是很高的，具体表现为以下几个方面：
1、秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
2、秋刀鱼中的主要成分是蛋白质，从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看，秋刀鱼的蛋白质含量为20.7%。它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。
3、秋刀鱼中含有丰富的维生素B12与维生素E。秋刀鱼既可治疗贫血，又有防止衰老的功效，患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。
4、秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果。
不知道冻过之后还有没有。我们都是直接吃的纽曼斯
这个藻类的DHA没有污染好吸收
冰冻的秋刀鱼还有营养价值吗?冰冻之后的秋刀鱼里面还含有DHA吗
答：秋刀鱼在被捕捉之后是需要马上冻起来的，否则腐坏之后，鱼肉会变质。至于冰冻之后的秋刀鱼是否还有营养价值，专家认为是有的。速冻过后的秋刀鱼，只会在细胞内形成极小的冰晶，营养价值不会流失，但如果超市的贮藏和存放不当，就会破坏部分营养价值。1、秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二...
煎的冷冻的秋刀鱼还有营养吗?为什么?
答：1、油炸过的鱼还是有营养的，但是营养会有严重的流失。根据油炸时间的不同，营养流失量不同。2、鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗...
放冰箱里冻了一年的秋刀鱼还可以吗
答：可以酌情食用，但并不建议。口感方面冷冻一年的话，肯定是十分差的，毕竟不新鲜。营养方面，也会变差。健康方面，看你冰箱的环境，是否干净，细菌多少等等。
秋刀鱼的营养价值
答：秋刀鱼在中医中少有明确记载,但秋刀鱼因为其丰富的营养含量,故而是有一定的食疗价值的,如: 1、 抑制高血压、促进脑部发育 秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条,因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。同时DHA还被人们称...
孕妇能不能吃秋刀鱼?
答：秋刀鱼跟新鲜的鱼又不一样，它是属于冰冻海鱼，孕妇担心自己吃了秋刀鱼后会无法给肚子里的胎儿提供营养。那么，秋刀鱼孕妇能不能吃？🍣营养价值高孕妇是能吃秋刀鱼，虽然秋刀鱼是冰冻的深海鱼，但它的营养价值可是非常非常高，具有丰富的维生素、脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白质等等，能够满足孕妇身体...
为什么越来越多的人喜欢吃秋刀鱼
答：秋刀鱼有如此多的好处，我们应该充分利用它的营养，那么我们在购买秋刀鱼的时候，究竟什么样的秋刀鱼才是最好的呢?知情人士介绍，秋刀鱼要购买新鲜的，超市里虽然有很多的冰冻的秋刀鱼，虽然也可以正常食用，但是经过冷冻后的秋刀鱼失去了很多的营养成分，我们在购买的时候最好买新鲜的，这样保留了秋刀鱼...
孕妇能否享受秋刀鱼的美味?
答：秋刀鱼,那独特的香气,总能勾起不少孕妇的味蕾回忆。然而,作为孕妇的你,是否曾担心过它的营养价值和食用安全?放心,孕妇完全可以吃秋刀鱼!营养丰富虽然是冰冻的深海鱼,但秋刀鱼的营养价值极高,富含维生素、脂肪、不饱和脂肪酸和蛋白质等,为孕妇提供全方位的营养支持,还有助于胎宝宝的发育。过敏需谨慎每个孕妇...
秋刀鱼是什么
答：而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。秋刀鱼的营养价值1.秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。2.秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三醇肝油脂,且降低血压,避免血凝块,有益于高...
秋刀鱼的营养价值及功效
答：1、抑制高血压、促进脑部发育 秋刀鱼的这一功效可以参见它的营养价值的第4条，因为秋刀鱼中的'廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。同时DHA还被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。
孕妇能否品尝秋刀鱼的美味?
答：秋刀鱼是一道美味的煎鱼，让许多孕妇都为之心动。但是，面对这种冰冻海鱼，孕妇们总会有些疑虑：吃了秋刀鱼，会对肚子里的宝宝产生影响吗？本文将为您解答这个问题。🍣营养丰富秋刀鱼富含维生素、脂肪、不饱和脂肪酸和蛋白质等，为孕妇提供了丰富的营养，还有助于安胎和胎儿的发育。👩&#...
