酒店厨房一般用什么燃料？ 饭店都用什么燃料的炉灶？
柴油的比较多，液化气也用的多
现在酒店已经用新能源燃料取代柴油了，因为柴油点火的时候不小心会溅到食物里面，而且柴油燃烧的时候有黑烟，有味。
多数用柴油
一般也就天然气和生物油吧 但是生物油火力没天然气的强
目前酒店厨房用什么燃料？~
一般是液化气，天然气，还有就是甲醇。甲醇产品还是不错的，要不是现在国家对危化品有一定管控，甲醇在行业来说还是不错的产品。所以甲醇现在也可以做，只不过证件现目前不是那么好办。现目前无醇在行业比较火热，产品不仅仅不属于危化品，合法经营的同时，对于使用甲醇，液化气的餐馆老板而言还能够节省燃料费用。
并且利润可观啊，，成本加运费投入在2.5，市场售价4.5-5元一公斤，耐烧和液化气相当，从单价对餐馆达到节省燃料费用，和甲醇相比耐烧度两倍及其以上，单公斤相当于两公斤甲醇燃烧，既可以对于餐馆达到节省，自身一吨下来还有1500到2000的利润，一个月推广十家餐馆，一家用500公斤就可以的中小型餐馆，一个月轻轻松松上万的利润。并且餐馆会一直叠加，不是按部就班。
饭店都是用大锅灶，对燃料有要求。空间大生意好可以用双锅，小的用单灶。电加热，空压机，电气化的都行。大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：
1、燃气大锅灶
2、电磁大锅灶
3、蒸汽大锅灶
扩展资料：
大型炉具坚固耐用；打破以往的燃烧模式，使火焰在炉膛四周传播，火焰均匀，节能、高效；设计合理，外形美观，无污染，适用于宾馆、餐厅、企事业单位，是理想的厨房设备。
直径80厘米以上的锅通常用于学校、工厂等大型食堂的煎煮锅。
目前，在节能减排的大环境下。二级产品及衍生的节能灶具，目前市场上的商用厨房设备，一般节能可达35％。
因为传统的炉灶通常是由风扇驱动的，所以噪音很大。新型节能大型灶具不仅节能，而且不需要鼓风机。节能、环保、无噪音，使该产品迅速成为传统大型灶具的替代产品。
饭店厨房用天然气好还是用环保油好?
答：最好还是是煤气罐，煤气罐来的快炒出的菜特别的好吃 ，环保油也可以，但是他跟煤气罐比还是不行 。
厨房里的化学.我家使用的燃料是___,酸性调味品是___.
答：煤、天然气、煤气、液化石油气等均是现在家庭常用的燃料，则我家使用的燃料是天然气等（合理均可）；食醋是厨房里常用的酸性调味品．故答案为：天然气等；食醋．
饭店厨灶用的什么燃油
答：柴油，不会是天然气吧
酒店厨房一般用什么燃料?
答：一般都是柴油，因为酒店炒菜对火的要求比较高。
酒店燃料哪种最好、最省钱
答：饭店用什么燃料最省钱 目前很多饭店都在用醇基燃料，也就是环保节能油，也叫复合油，高能油等等，叫法很多种，产品都是一样的，都是甲醇为主勾兑的，对比液化气节能环保，安全，方便。能燃烧但不会爆炸。酒店厨房一般用什么燃料 一般都是柴油，因为酒店炒菜对火的要求比较高。刚开一个小饭店，不想用...
饭店厨房用哪种燃料省钱,煤气或者生物油,和酒精燃料,求解答在线等,十分...
答：一定是无醇燃料，热值7000 成本2.2一公斤。最具性价比
生物柴油当厨房燃料油,这个怎样?
答：生物柴油的成份是脂肪酸甲酯，即油料脂肪酸和甲醇进行酯化反应后得到。甲醇柴油是柴油中掺加了甲醇，跟乙醇汽油的原理相似。 饭店使用这种原料倒是可以，只不过要解决存放和如何使用的问题，另外甲醇挥发性强且有毒，安全问题最重要。
厨房燃料有哪几种
答：目前这种燃料使用的较多，但这种燃料的推广一定要控制燃料的配方，最好是不超过3元（不计水）组合成份的燃料配方，即甲醇--助溶剂--烃类。严禁加入有害的有机化学产品作为添加剂，使得配方复杂化。同时最好控制水的含量不超过10%，烃含量应与灶具相适应。⑶醇醚型燃料。醇醚燃料技术是主要由化工部西南...
厨房烧什么燃料最好?
答：厨房作为我们日常生活中是比较重要的而一部分，如果家用厨房使用目前还是建议使用天燃气、液化气。当然如果是商用厨房中使用，可以使用目前的新型厨房燃料，比如植物油燃料。植物油燃料是目前市面上用作厨房燃料中热值比较高的一种燃料，热值在11800大卡，无色无味，且明火点不着，是非常适合使用在商用厨房...
饭店厨房专用灶都是哪种样式的?
答：大型炉具坚固耐用，采用独特的燃烧模式，使火焰在炉膛四周传播，火焰均匀，节能高效。设计合理，外形美观，无污染，适用于宾馆、餐厅、企事业单位，是理想的厨房设备。饭店通常使用大锅灶，并对燃料有要求。空间较大且生意好的厨房可以使用双锅灶，而较小的则使用单灶。可以使用电加热、空压机或电气化的设备...
